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课题第三章总结醇酚(乙醇) 课型复习课教学目标1.了解乙醇的物理性质2.掌握乙醇的分子结构和主要化学性质——与钠反应,氧化反应3.采用实验,引导学生分析、推理能力教学重点乙醇的分子结构及主要化学性质教学难点教学方法实验探究法教学用具多媒体辅助教学导入:生活中两种常见的有机物课题:乙醇授课:一、物理性

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归纳与整理教学目标

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课题

第三章总结

醇酚(乙醇)

课型

复习课

教学目标

1.了解乙醇的物理性质

2.掌握乙醇的分子结构和主要化学性质——与钠反应,氧化反应

3.采用实验,引导学生分析、推理能力

教学重点

乙醇的分子结构及主要化学性质

教学难点

教学方法

实验探究法

教学用具

多媒体辅助教学

导入:生活中两种常见的有机物

课题:乙醇

授课:一、物理性质

乙醇俗称酒精,有特殊香味的无色液体,20℃时密度为0.789g/cm3,密度比水小,沸点为78.5℃,易挥发,能与水以任意比例互溶。

板书:略

授课:二、分子结构

1.

分子式

C2H6O 2.

结构式

实验:投影

互动

总结

板书:乙醇与金属钠的反应

实验现象

钠在水中靠近水面浮动

气体燃烧淡蓝色火焰

烧杯水珠

无浑浊

ρ乙醇<ρ钠<ρ水

无CO2

H2

结论:钠与乙醇反应生成H2

烷烃不能与钠反应而水与钠反应生成H2,由此推断出

C-H的H不能被钠还原而O-H的H能被钠还原,则确定结构。

板书:3结构简式

C2H5OH

CH3CH2OH 授课:三、化学性质

1.

乙醇与钠的反应(断键)

2.

2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑

思考:乙醇与钠反应比水与钠反应缓和,可能的原因

总结:原子或原子团之间存在相互影响

思考:此反应属于什么反应类型

板书:2氧化反应

1燃烧

○互动:请描述酒精灯点燃的现象,请写出化学方程式

板书:CH3CH2OH+3O2→2CO2+3H2O ○2催化氧化

实验:投影

互动

总结

板书:实验现象

铜丝加热变黑 趁热插入乙醇,变红,有刺激性气味

2Cu+O2→2CuO

C2H5OH+CuO→CH3CHO+Cu+H2O

2CH3CH2OH+O2→(Cu或Ag △)2CH3CHO+2H2O 总结:催化氧化:可通过催化剂以空气、氧气等为氧化剂进行氧化反应

板书:○3与酸性高锰酸钾溶液

实验:投影

互动

总结

板书:与酸性高锰酸钾溶液/酸性重铬酸钾溶液反应,被直接氧化成乙酸

课堂练习:

小节:乙醇的多项性质都与原子团-OH有关,称为官能团,它也可以看作烃分子中的氢原子被其他原子团所取代的产物,称为烃的衍生物,我们将在后面继续学习。

作业:P76

1.2.3

导学

P31 练习:

1. 不能用分液漏斗分离的一组液态混合物是()

A.乙醇和水

B.溴苯和水

C.苯和水

D.四氯化碳和水

2.在在无水乙醇中投入少量金属钠,下列对实验现象的描述中错误的是(

)

A.金属钠先沉在底部,后可能浮在液面

B.反应后乙醇中有大量固体析出,这种固体是乙醇钠. C.没有金属钠与水反应剧烈,金属钠不熔化

D.反应后生成可被点燃的无色气体.

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