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人教版高中化学选修五有机化合物> 归纳与整理教学设计第一课时河北赵县中学化学组张君玲【学习目标】1、了解有机物的结构特点;2、掌握甲烷的结构及其化学性质;3、掌握同分异构体的概念,掌握乙烯、苯的结构及性质;4、理解取代反应、加成反应的含义;5、了解乙醇、乙酸、糖、蛋白质的重要性质与用途;6、掌握乙醇

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归纳与整理ppt配套的教学设计方案

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人教版高中化学选修五

<第一章

有机化合物>

归纳与整理

教学设计

第一课时

河北赵县中学化学组

张君玲

【学习目标】

1、了解有机物的结构特点;

2、掌握甲烷的结构及其化学性质;

3、掌握同分异构体的概念,掌握乙烯、苯的结构及性质;

4、理解取代反应、加成反应的含义;

5、了解乙醇、乙酸、糖、蛋白质的重要性质与用途;

6、掌握乙醇、乙酸的化学性质。

知识网络

【要点梳理】

要点一、几种重要的有机反应类型

(1)取代反应。有机物分子里的某些原子(或原子团)被其他的原子(或原子团)代替的反应。如乙酸与乙醇的酯化反应,乙酸乙酯、油脂的水解反应,淀粉、纤维素、蛋白质等的水解反应等,都属于取代反应。

(2)加成反应。有机物分子中双键上的碳原子与其他的原子(或原子团)直接结合生成新的化合物分子的反应。如乙烯与氢气、氯气、氯化氢、水等的加成反应,苯与氢气的反应等,都属于加成反应。

(3)氧化反应。有机物得氧或去氢的反应。如有机物在空气中燃烧、乙醇转化为乙醛、葡萄糖与新制氢氧化铜的反应、乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色等都属于氧化反应。

(4)还原反应。有机物去氧或得氢的反应。如乙烯、苯等不饱和烃与氢气的加成反应属于还原反应。

(5)蛋白质的颜色反应。

(6)硝化反应,酯化反应(属于取代反应),银镜反应(属于氧化反应)。

典例解析

例1、下列有机物中,既能发生加成、酯化反应,又能发生氧化反应的是(

) (1)CH3CH2CH2OH

(2)CH2=CHCH2OH

(3)CH2=CHCOOCH3

(4)CH2=CHCOOH A.(1)(2)

B.(2)(4)

C.(2)(3)

D.(3)(4)

变式:

要点二、“四同”的区别

例1、下列物质中互为同系物的是(

) A.C2H4和C3H6

B.C3H6和C4H8

C.C3H8和CH4

D.C2H2和C3H8

总结同分异构体的写法:先定碳链,再放双键,最后补氢。

课堂小结:本节课重点掌握

1、

有机反应的类型

2、

四个基本概念的区别

3、

同分异构体的写法

作业:试卷三

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