4.中华美食名扬天下教案设计（一等奖）｜教案在线预览

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冀人版五年级品德与社会(下) 《中华美食名扬天下》教学设计山西省朔州市应县第四小学鲍贵兰1 《中华美食名扬天下》教学设计【教学要求】（一）情感态度与价值观目标1.通过介绍中国饮食文化，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。2.通过介绍中国饮食文化和自然环境的关系，培养学生探寻人文现象和自然现象之间关系

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所属课文：4.中华美食名扬天下

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学校：应县第四小学校

4.中华美食名扬天下教案设计（一等奖）

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关键词：4.中华美食名扬天下教案设计（一等奖）

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冀人版五年级品德与社会(下)

《中华美食名扬天下》

教

学

设

计

山西省朔州市应县第四小学

鲍贵兰

《中华美食名扬天下》教学设计

【教学要求】

（一）情感态度与价值观目标

1.通过介绍中国饮食文化，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

2.通过介绍中国饮食文化和自然环境的关系，培养学生探寻人文现象和自然现象之间关系的兴趣。

3.通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的情感。

（二）过程与方法目标

使学生并培养学生的观察能力、比较社会事务的能力、合作交流的能力和动手操作的能力.

（三）知识与技能目标

让学生了解饮食文化和其他历史文化、自然环境等的关系。

【教学重点】

使学生能客观分析饮食习惯与自然环境的关系。

【教学难点】

学生收集、整理、分析和使用资料的能力的培养。

【教学方法】

分组合作学习法、讨论式教学法、多媒体辅助教学法

【教学过程

】

（一）导入新课

随着经济的发展，交通的畅通，美食逐渐走入千家万户，今天，让我们了解一下这些美食，有请同学们讲解一下。

（二）七个小组展示（北京烤鸭，刀削面，重庆火锅，麻婆豆腐，过桥米线，烤全羊，红烧狮子头）

（三）珍惜粮食的古诗

春种一粒粟,秋成万颗子.

四海无闲田,农夫犹饿死.

一粥一饭当思来之不易

半丝半缕恒念物力维艰

谁知盘中餐,粒粒皆辛苦.

（四）这吃中的故事让我们领略了中华美食丰富的文化内涵，真是吃中有文化呀！

“食”是一门艺术，更是一门文化，让世人与我们共同品味中华食文化的智慧和内涵，让中华美食名扬天下。

（三）作业

课后尝试帮助家长做一道家乡特色菜并说明其特点。

【板书设计】

中华美食名扬天下

南米北面，南甜北咸，东辣西酸

八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、

浙菜、湘菜、徽菜

闽菜、

关于本教案的常见问题

Q：4.中华美食名扬天下教案设计（一等奖）是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4.中华美食名扬天下》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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