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关键词：复习题教学设计内容推荐

正文

第四章

生命中的基础有机化学物质

复习课教学设计

【教材分析】

本章内容是学生在完成了烃，卤代烃和含氧衍生物等基础有机物的结构和性质的学习以后，一个基础有机化合物结构和性质的综合与应用的简单提升。除油脂一类的物质外，糖和蛋白质，核酸的结构都较之前的有机物变得更复杂。所以教材只是对营养物质的结构和典型的性质结合应用做了简易的介绍。

【学情分析】

学生在知识学习时都有一个，一次性质综合归纳与总结与强化。在化学2中由于糖类、油脂和蛋白质的结构复杂，学生已有知识还不足以从结构角度认识糖类、油脂、蛋白质的性质，课程标准只要求从组成和性质上认识，在“有机化学基础”中，本章安排在烃的衍生物之后，学生对烃的衍生物中各种官能团的结构、性质和反应已经有了一定的认识和理解，例如，对—OH、—CHO、—COOH、—COOR等官能团的结构，对—CHO的还原反应、—OH和—COOH的酯化反应，以及对取代反应、水解反应等都具备了一定的知识，这是本章学习的理论基础。

【学习目标】

知识与技能要求：

认识糖类的组成和性质特点，了解淀粉纤维素及其与葡萄糖的关系

2.认识氨基酸和蛋白质的组成、结构特点和主要化学性质，知道氨基酸和蛋白质的关系

3.了解糖类、油脂和蛋白质的共同性质与特征反应。

过程与方法要求：

经历对化学物质及其变化进行探究的过程，进一步理解科学探究的意义，学习科学探究的基本方法，提高科学探究能力。

情感态度价值观要求：

密切化学与生活的联系，激发学生学习化学的兴趣。

【重点难点】

（1）糖类和蛋白质的特征反应、糖类和蛋白质的检验方法；

（2）糖类、油脂和蛋白质的水解反应。

【教法与学法】

多媒体、导学案辅助教学，总结归纳法，练习法

【教学过程与环节】

教师活动及教学环节

学生活动

设计意图

环节一

情景导入

学生分组讨论可以解决问题的方1.

让学生学导入情景小问题：方志敏法。

会用学过的烈士生前在狱中曾用米汤2.

每组配出一个代表给出结论和解知识解决生给鲁迅先生写信，鲁迅先释。

活中的小问生收到信后，却发现看不题。

到信的内容。

任务：请你设计一个方法2.增强化学知让鲁迅先生能读出信的内识的趣味性。

容。

指导学生进行知识归纳与总结

环节二

完成知识填空

指导学生对本章重要知识2.

对结果进行展示

点做好总结，并对结果进行检查

环节三

典例解析

阅读并完成例题给出答案

在学生完成例题作答后，

对每个例题中涉及到的知识点进行总结和拓展。将围绕着糖、油脂、蛋白质、核酸性质相关的例题进行解析

环节四

高考链接

对结果进行订正

对个典型题目进行解析

环节五

小结

对本章知识点的与基础有机化合物间的关系进行总结，本章知识新课标的要求进行明确，在高考中的位置。

培养学生对知识的归纳和总结能力

学习过程中养成归纳总结的习惯

1.进一步熟悉基础营养物质的结构与性质

1.先由个人独立完成然后再进行小让学生进一组内讨论并给出答案

步接触高考，认识到高考考察的内容和难度

让学生明确本章知识点与其他基础有机物的联系

明确在高考中的地位

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