课题3 走进化学实验室教学创新设计

课题3 走进化学实验室

第一课时

【三维目标】

1．知识与技能

(1)知道化学实验是进行科学探究的重要手段，严谨的科学态度、正确的实验原理和操作方法是实验成功的关键。

(2)知道实验室的常用规则，认识常用的化学仪器。

(3)能进行固体药品的取用和液体药品的倾倒；能进行一定体积液体药品和少量液体药品的取用等基本实验操作。

2．过程与方法

(1)学会运用观察、实验等方法获取信息。

(2)初步养成良好的实验习惯。

3．情感态度与价值观

(1)增强对化学现象的好奇心和探究欲、发展学习化学的兴趣。

(2)培养严谨的科学态度。

【学习重点】固体药品的取用，液体的倾倒，用量筒量取一定量的液体，用胶头滴管取用少量液体的操作方法

【学习难点】掌握固体药品的取用，液体的倾倒，用量筒量取一定量的液体，用胶头滴管取用少量液体的操作要领

【教学方法】自学→激趣→探究→归纳等

【教学准备】

1．幻灯片

2．课本附录Ⅰ中的常用仪器及药匙、镊子、试管架、量筒、烧杯、滴瓶（内装水）、胶头滴管等（纸槽学生自制）；碳酸钠粉末、锌粒、稀盐酸、水、食盐等。

【学情分析】上节已做过两个探究实验,用到了一些仪器,但不知道这些仪器的使用规则。

【教学过程】

〖设问激趣〗

我们知道，学习化学的一个重要途径是科学探究，而实验是科学探究的重要手段，

故学习化学就必须要走进化学实验室。

今天我们来到了化学实验室，大家有何感受？

〖各抒己见〗

〖教师讲解〗

化学实验室配备有化学实验仪器和化学试剂(药品) 〖学生观看〗

课本图1—20、图1—21和图1—22 〖教师讲解〗

大家的实验台上放着的就是化学实验室常用的化学实验仪器，另外还有几种化学试剂。

〖教师设问〗

你能说出这些仪器的名称吗? 〖过渡〗

在实验室做实验，光熟悉仪器名称是远远不够的，首先我们必须要熟悉实验室规则。

〖学生自学〗

课本P18实验室药品取用规则

〖学生解答〗

1、

实验中取用药品的“三不”是指什么？

2、

一般液体和固体药品的用量是多少？

3、

实验中的剩余药品该怎么处理？

〖教师讲解〗

实验室的各种仪器在使用时都有一定的规则，而实验室的药品在取用时也有一定的讲究。为使我们能正确、快速、安全地进行实验并获得可靠的实验结果，我们就必须学会用正确的方法来对它们进行操作。

下面我们就来学习几项最基本的化学实验操作。首先，我们来学习药品的取用。

〖学生自学〗课本第18至19页内容

〖学生交流〗

1、实验室里所用的药品，很多都具有什么样的特点？为了提醒人们注意，常用什么进行明示？你觉得为什么会有这种区别? 2、阅读图1—23(化学实验室药品的一些图标)，你获得了哪些信息？

3、实验台上放有4个分别盛固体碳酸钠、固体锌、盐酸、水的试剂瓶，请你仔细观察它们的瓶口有何异同?由此可知，固体药品通常存放在_______瓶里，液体药品通常盛放在_______瓶里。

4、取用固体药品一般用什么仪器？取用块状固体或金属颗粒时的方法与取用粉末状的固体的方法有区别吗？

5、用过的药匙或镊子要立刻做一项什么工作？ 〖教师点拨〗

〖教师示范〗

块状固体或金属颗粒的取用

把密度较大的块状药品或金属颗粒放入玻璃容器时，应该先把容器横放，把药品或金属颗粒放入容器口以后，再把容器慢慢地竖立起来，使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部，以免打破容器。

〖学生练习〗

把锌粒放入试管中。

〖教师示范〗

固体粉末状药品的取用

往试管里装入固体粉末时，为避免药品沾在管口和管壁上，可先使试管倾斜，把盛有药品的药匙(或用小纸条折叠成的纸槽)小心地送至试管底部，然后使试管直立起来。

〖学生练习〗

往试管里装入少量碳酸钠粉末

现在，我们来练习液体药品的取用。

〖学生观察〗

图1—25是液体药品取用的操作示意图，

仔细观察并讨论下列问题。

〖讨论交流〗

展示液体倾倒的操作示意图和所要讨论的问题

[讨论题] 1．细口瓶的塞子为什么要倒放在桌子上? 2．倾倒液体时，瓶口为什么要紧挨着试管口?应该快速倒还是缓慢地倒?

3．拿细口瓶倒液时，为什么细口瓶贴标签的一面要朝向手心处? 4．倒完液体后，为什么要立即盖紧瓶塞，并把瓶子放回原处? 〖代表发言〗

1．细口瓶塞子倒放在桌子上是为了避免塞子沾染桌上的杂质而污染试剂，同时也可以防止药品腐蚀桌面。

2．瓶口紧挨试管口倾倒液体可以防止液体流在试管外或洒落，倾倒时应缓缓倒入以防止液体溅出。

3．拿细口瓶倒液时，标签朝向手心是为了防止瓶口残留液体顺试剂瓶外壁流下而腐蚀

标签。(展示一标签被残留液体腐蚀的试剂瓶) 4．倒完液体要立即盖紧瓶塞，是防止试剂与空气中的物质接触发生反应而变质，也可以防止药品挥发。把瓶子放回原处是为下一次使用提供方便。

〖学生总结〗请大家对倾倒液体的正确方法进行总结

从细口瓶中倾倒液体时，应将瓶塞取下倒放在桌面上，将标签朝向手心拿起试剂瓶，使瓶口紧靠容器口缓缓倒入，倾倒完毕后，要把瓶口在容器口上贴靠一下(以防止瓶口残留液腐蚀标签)。最后盖好瓶塞，放回原处。

〖教师设问〗当我们需要取一定量的液体药品时，常用什么仪器？

〖学生回答〗

〖设问激趣〗那么，我们应怎样读出量筒中液体的体积呢?

〖学生阅读〗引导学生再看P19课本图1—26

〖教师讲解〗用量筒量液时，量筒必须放平，视线要与量筒内液体凹液面的最低处保持水平，然后再读出液体的体积。

〖学生练习〗向量筒内倒入一定量的水，并用正确的方法读出其体积，记录好。

〖教师设问〗量取液体时，如果视线没有与量筒内液体凹液面的最低处保持水平，而是采用

仰视或俯视的方法，将会对读数产生什么影响?

〖活动与探究〗

用仰视或俯视的方法读量筒中刚才量过的水的体积，并与刚才的记录数据进行比较。

〖师生总结归纳〗仰视使读数偏小，俯视使读数偏大。

〖教师设问〗假如让我们用10 mL的量筒量取5 mL某种液体，你能倾倒得正好合适吗?

〖学生回答〗

〖展示〗胶头滴管

〖教师讲解〗

胶头滴管是用来取用少量液体的仪器，使用时应先挤出胶头内的空气，然后再吸取液体。

〖学生自学〗P20滴管的使用

〖师生总结〗

胶头滴管是用来取用少量液体的仪器，使用时应先挤出胶头内的空气，然后再吸取液体。

取液后的滴管，应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒置，防止液体倒流，玷污试剂或腐蚀橡胶胶帽；不要把滴管放在实验台或其他地方，以免玷污滴管。用过的滴管要立即用清水冲洗干净(滴瓶上的滴管不要用水冲洗)，以备再用。严禁用未经清洗的滴管再吸取别的试剂。

①取用少量液体药品时，可以用胶头滴管；②取用一定体积液体药品时，可用量筒来量取；③取用较多量液体药品时，可直接倾倒。

〖学生实验〗

(1)用10 mL量筒量取2 mL盐酸，加入上述实验得到的盛有碳酸钠的试管中。

(2)用滴管向实验上述得到的盛有锌粒的试管中滴加少量盐酸，观察现象。

〖学生回答〗描述现象

(1)中有无色、无味气体生成，碳酸钠粉末消失。

(2)中锌粒表面产生无色、无味气体，锌粒变小。

〖师生总结〗

反思体会

学生谈本课学到了什么，有何感受，有什么困惑等。

布置作业 (1)进一步熟悉化学实验室规则；

(2)《学法》

教后反思

课题3 走进化学实验室

第二课时

【三维目标】

1．知识与技能

(1)知道化学实验是进行科学探究的重要手段，严谨的科学态度、正确的实验原理和操作方法是实验成功的关键。

(2)能进行用酒精灯加热、洗涤仪器等基本实验操作。

2．过程与方法

(1)学会运用观察、实验等方法获取信息，能用文字和化学语言表述有关的信息。

(2)初步养成良好的实验习惯。

3．情感态度与价值观

(1)增强对化学现象的好奇心和探究欲、发展学习化学的兴趣。

(2)发展勤于思考、严谨求实、勇于实践的科学精神。

【学习重点】给物质加热，洗涤仪器实验的操作要领。

【学习难点】相关的操作技能和养成良好的实验习惯。

【教学方法】自学→激趣→实验探究→操作巩固→归纳总结等

【教学准备】

1．幻灯片

2．酒精灯、试管架、试管夹、试管刷、试管、火柴、硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液、水

3．“固体药品的取用，液体的倾倒，用量筒量取一定量的液体，用胶头滴管取用少量液体”四种基本操作的所用仪器和药品。

【学情分析】学生对实验很感兴趣，但操作时总是有许多不规范的动作，要强调。

【教学过程】

〖温故知新〗

请4位同学上台演示上节课所学的四种基本操作：

①

固体药品的取用；

②

液体的倾倒；

③

用量筒量取一定量的液体；

④

用胶头滴管取用少量液体

〖学生评析〗

〖过渡〗

生活中我们常常要给物质加热，同样在化学实验中，我们也常要给物质加热。

〖设问〗①实验室给物质加热的仪器有多种，其中最常用的是什么仪器？

②使用时需要注意些什么? 〖学生阅读〗课本第20至21的“酒精灯的使用方法”内容

(引导学生从添加酒精、点燃、熄灭等方面去理解) 〖学生回答〗使用酒精灯时需要注意：

①绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火；

②绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯；

③用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹；

④用酒精灯时，要注意不能碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌， 应立刻用湿抹布扑盖。

〖学生实验〗酒精灯三层火焰温度高低的比较

〖学生分析〗外焰、内焰、焰心及温度的高低

〖设问过渡〗给试管中的液体加热时需要注意些什么？下面就来对这些问题进行探究。

〖学生探究〗

取三支试管，各加入3 mL水。将其中一支试管的底部放在酒精灯火焰上方约3 cm处加热；将另一支试管的底部与灯芯接触加热；第三支试管的底部放在外焰部分加热，记录上述三种情况下将水加热至沸腾时所需的时间。由此实验你能得出什么结论? 〖讨论交流〗

1．加热试管里的液体时，能否将试管口对着人?为什么? 2．如果试管外壁有水的话，能否不擦干直接加热?为什么? 3．将液体加热至沸腾的试管，能否立即用冷水冲洗?为什么? 4．如何给试管中的液体进行预热? 〖师生归纳〗给物质加热的方法

(1)酒精灯火焰温度的高低顺序为：外焰>内焰>焰心。故加热时应使用外焰加热。

(2)给物质加热的正确方法是：加热时，受热容器外壁不能有水，以防止受热不均而破裂。操作时，先要来回移动使试管均匀受热（预热），以防局部受热而使试管破裂。对盛有液体的试管加热，要使管口向斜上方倾斜(约45°角度)，不得将试管口对人，以防液体喷出试管口而伤人。

〖设问过渡〗实验完成后，我们是不是就可以马上离开实验室呢?

〖学生回答〗

〖教师设问〗如何洗涤仪器？

〖学生阅读〗P22-23“三、洗涤仪器”内容

〖学生实验〗

〖教师点拨〗

反思体会 学生谈通过本课学到了什么，有何感受，有什么困惑等。

布置作业 1、《学法》

2、根据所学的标准，运用所学的技能，在家中尝试洗涤杯、碗、盘等，并写出心得体会。

教后反思