课题1 水的组成ppt课件课堂实录

教学设计

人教版第三单元课题1 《水的组成》（第一课时）

广州市第三十七中学

谭晓佟

一、教学目标

1.知识与技能

（1）了解氢气的可燃性，认识氢气的验纯方法。

（2）认识水的组成：能够根据水的电解实验知道水分解产生氢气和氧气，由此推断出水是由氢元素和氧元素组成的。

2.过程与方法

（1）通过水的电解实验，初步学习对实验进行有序观察、用规范的语言描述和记录实验现象，对实验现象进行分析，进一步体会实验现象与结论之间的关系。

（2）

能够说出水分解为氢气和氧气的宏观变化过程中微观分子、原子的变化，进一步体会“在化学变化中分子改变，原子不变”、“原子是化学变化的最小粒子”等观念。

（3）

通过模型化的方式用微粒的观点去理解宏观现象的本质。

3. 情感态度与价值观

通过探究水的组成活动，体会化学家在研究过程中的科学精神。

三、教学重点

电解水实验的探究活动，确定水的组成。

四、教学难点

用微粒的观点解释水的分解过程。

五、实验准备

试管、烧杯、酒精灯、启普发生器简易装置、水电解器、学生电源、木条、火柴。

六、教学流程图

通过判断“几种水”是纯净物还是混合物，引出本课题的探究主题：水的组成

教学环节一：演示氢气的验纯和氢气的燃烧。

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教学环节二：水的电解实验演示，引导学生填写实验报告表格。

七、教学过程

教学环节三：分别从水的生成和水的电解的宏观角度来分析水的组成。

教学环节四：用分子、原子的微粒观点来分析水的电解过程。

小结，反馈练习

【引入】请判断下面几种水分别是纯净物还是混合物：湖水、海水、蒸馏水、自来水、纯洁水、冰水。混合物：湖水、海水、自来水；纯净物：蒸馏水、纯净水、冰水。那么这些是纯净物的水的组成又是什么呢？这就是本课题要研究的内容。

教学环节一：了解氢气的可燃性，认识氢气的验纯方法。

【演示实验】

1.用排水集气法收集一满试管氢气，用拇指堵住试管口靠近酒精灯火焰，移开拇指点火。

2.用排水集气法收集半试管氢气，把试管里的水排空，用拇指堵住试管口靠近酒精灯火焰，移开拇指点火。

【学生】留心观察实验现象，并总结氢气的物理性质。

【讲解】我们刚才用到气体是氢气，从实验过程我们可以知道：它是一种无色、无臭、难溶于水、密度小于空气的气体（密度最小），点燃氢气前要检验其纯度，如果发出尖锐的爆鸣声表明气体不纯，声音很小则表示气体较纯。

【学生】两位学生上讲台体验验纯的操作。

【演示】在带尖嘴的导管口点燃纯净的氢气，并在火焰上方罩一个干冷的烧杯。

【学生】

1.描述观察到的现象（火焰颜色、烧杯内壁上有什么出现）

2.根据实验现象，说明氢气有新的物质——水生成，发生了化学变化。并书写反应的文字表达式。

【板书】课题3

水的组成

一、认识氢气

1.氢气是一种无色、无臭、难溶于水、密度小于空气的气体（密度最小）。

2.点燃氢气前要验纯，氢气燃烧时产生蓝色火焰并生成水。

教学环节二：演示水的电解实验，初步学习对实验进行有序观察、用规范的语言描述和记20

录实验现象，并能解释观察到的现象。

【介绍】水电解器的简单介绍，强调整个装置是封闭的体系。

【演示】做好实验准备后，接通直流电源（约12伏），等生成的气体足够多后断开电源。

【学生】观察实验，记录两个电极附近和玻璃管内发生的现象。（提示：根据实验现象的发生顺序，先关注气体的产生，再看玻璃管内液面的情况，最后判断气体聚集的体积多少）。并在老师指导下填写书本上的表格：

现象

两电极

均有气泡产生

比较两玻璃管中现象差异

液面下降较慢，聚集的气体体积较小。

液面下降较快，聚集的气体约为正极的2倍多。

正极端的玻璃管

有气体聚集，液面下降。

负极端的玻璃管

有气体聚集，液面下降。

【提问】我们检验气体的一般方法是什么？（可燃或者灭火的气体可以用燃着的木条，助燃的气体带火星的木条，二氧化碳用澄清石灰水等）。请同学们根据老师的演示填写表格。

【演示】用燃着的木条分别接近两个玻璃管尖嘴口。（如果能燃烧，在火焰上方罩一个干冷的烧杯）

【学生】观察实验，记录现象并进行解释：（根据学生回答的情况进行指导并填好表格）

现象

正极玻璃管

木条燃烧更旺

负极玻璃管

气体燃烧，产生淡蓝色火焰，罩在火焰上的烧杯有水雾。

解释

正极产生的气体可以助燃，是氧气。

负极产生的气体可以燃烧，产物为水，该气体是氢气。

【结论】水通电生成氢气和氧气

，书写文字表达式。

教学环节三：根据氢气燃烧产生水和水电解生成氧气和水的宏观现象，推断出水是由氢元素和氧元素组成的。

【分析】

点燃

通电

氢气+氧气→

水

水

→ 氢气+氧气

由氢元素组成

由氧元素组成

？

由氢元素组成

由氧元素组成

【讨论】

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1.水由什么元素组成？（氢元素、氧元素）

2.你是怎样判断的？（化学反应前后元素种类不变，结合化合反应、分解反应的特点）

3.水是由氢、氧元素组成的，是不是可以说水是由氢气和氧气组成的？

（如果水是由氢气和氧气组成的，那么水就变成混合物了，所以上面说法不对。）

【结论】水通电分解生成氢气和氧气，水由氢元素和氧元素组成。

【小结】我们要认识一种物质的组成，根据化学反应前后元素不变的原理，可以从该物质的生成和分解两个方向进行探究。历史上普利斯特里（英国）、卡文迪许（英国）都做过水的生成的实验，但是没能得出水的组成正确结论，是因为当时对于元素的观念不正确。拉瓦锡（法国）重复了前人的实验，然后又创新的进行了水的分解实验，终于才得出正确结论，推翻了错误的元素观。

【板书】

二、水的电解

1.实验目的：探究水的组成

2.实验现象：

V负：V正=2:1，负极产生的气体能燃烧，正极产生的气体能助燃。

3.实验结论：水通电分解生成氢气和氧气，水由氢元素和氧元素组成。

4.文字表达式：水

→

氢气+氧气（分解反应）

教学环节四：用微粒的观点解释水的电解过程，体会在化学变化中原子的种类和数目没有发生变化。

【分析】展示氢气分子、氧气分子两种分子模型：

一个氢分子由（2个氢原子）构成

(H2)

一个氧分子由（2个氧原子）构成

(O2) 经过精确的实验测定，确定水分子的模型为：

说明一个水分子由（2个氢原子）和（1个氧原子）构成，化学符号：（H2O），该符号中的数值既表示水分子中氢、氧原子的个数比为2:1，还可以表示水通电时产生氢气和氧气的体积比为2:1。

【学生】根据水电解生成氢气与氧气的体积比，利用上面的分子模型，画出水分子分解的结构示意图。

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通电

【多媒体演示】水分子的分解示意图：

【讨论】

1.认真观察动画演示，水分子变成氢分子和氧分子主要经过哪两个过程？（一是分子的分解，二是原子的重新组合。）

2.你能将这两个过程用分子、原子的观点详细的描述出来吗？

（每1个水分子分解，变成2个氢原子和1个氧原子，每2个氢原子结合变成1个氢分子，每2个氧原子结合变成1个氧分子。）

3.在整个过程中，什么微粒在变，什么微粒不变？

（分子种类改变，原子的种类和数目不变，说明原子是化学变化中的最小粒子。）

【总结】本堂课通过水的生成和水的分解两个实验认识到了水的组成，并知道了水的符号是（H2O），该符号既有宏观的意义也有微观的意义，是连接宏观和微观的桥梁，这些化学符号就是我们后面要学习的化学式。

【板书】三、水分解的微观解释

水分子分解时，生成了氢原子和氧原子，氢原子结合氢分子，氧原子结合成氧分子。

（分子分解）

（原子重新组合）

水的符号：H2O

教学环节五：课后小测

1. 下列说法正确的是

Ａ．水中含有氢分子和氧分子，所以通电后能产生氢气和氧气

Ｂ．水分子是由氢元素、氧元素组成的

Ｃ．电解水的实验现象是，通电后，正极产生氧气，负极产生氢气

Ｄ．水是由水分子构成的，每个水分子是由两个氢原子、一个氧原子构成的

2. 模仿课本图4-26，画出氢气燃烧的微观结构示意图，并分析其过程。

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