5.观察鱼优质课一等奖

《观察鱼》教学设计

《观察鱼》教学设计

胥口实验小学 吴瑞荧

【教材简析】

前几课带领学生观察了校园里的陆生动物，详细研究了蜗牛，本课将以水生动物——鱼为观察对象，继续开展对动物个体的观察活动。鱼类分布广泛，易得、易养，是水生脊椎动物的代表，它的身体形态与蜗牛等陆生动物有较大的区别，具有明显的适应水生环境的身体特征。有鳍、有鳃等身体特征是这类动物分类的重要因素。多种多样的鱼类展现了动物世界的多样性，也体现了动物适应环境的特点。

本课的教学内容主要分为鱼的外形特点、鱼的运动和鱼的呼吸三大板块。通过引入“鱼的身体是什么样的”这一问题，引导学生对鱼的身体结构特点进行探究；然后通过观察，发现鱼的运动主要是靠鱼的身体和鱼鳍来完成的；接着思考鱼嘴不停地一张一合，鱼鳃一开一闭，到底是在干什么？引导学生观察鱼是怎样呼吸的，最后通过研讨，让学生明白鱼因为生活在水里,所以用身体和鳍运动、用鳃呼吸、身上还长有鳞片等特征，从而归纳出动物身体的外形特点与生活环境是有关系的。

【学生分析】

鱼和之前的一些小动物比起来，对于学生来说更常见。本课主要引导学生从鱼的身体结构、鱼的运动和鱼的呼吸这三个方面来全面、科学地认识常见，但不是很了解的鱼。

对于“鱼的身体结构”的观察，这里期望学生观察到头、眼、嘴、鳍、鳃（这里从表面能观察到的其实是鳃盖，鳃盖下面才是鳃）等特

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点因此，这里就需要教师在观察前就做好观察方法的细致指导，引导学生从鱼缸的正面、侧面和上面来观察。在观察过后，教师做相应的画法指导：先画躯干，再画头、眼睛、鼻子、嘴巴、鳍等，最后画鳞片。最后选择有代表性的作品集中展示，肯定大家的研究成果，指出不足之处，以便对于鱼的身体结构有更深的认识。

对于“鱼的运动”的观察，主要要求学生能够专心观察，从而观察到鱼的运动特点。

对于“鱼的呼吸”的观察，对于学生来说是最难理解的。只看到鱼的嘴巴一张一合就要让学生明白鱼是通过鳃盖下面看不见的鳃来呼吸的，很难想象。并且，小鱼吸进去和吐出来的水都是无色透明的，完全看不出呼吸的过程。因此，要让呼吸“看得见”才能让学生明白鱼呼吸的过程。这里教师可以引导学生在水中滴加红色的色素，让小鱼吸进去再通过鳃呼出来，另用视频辅助理解，这样或许就能解决学生学习本课的难点。

【教学目标】

科学概念目标

1.

认识鱼的鳞片、鳍、鳃等身体特征。

2.

知道鱼用身体和鳍运动，用鳃呼吸。

科学探究目标

1.

有顺序地观察鱼，并描述鱼的身体特征。

2.

能用图画、文字（或拼音）、语言等方式记录、描述鱼的主要特点。

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科学态度目标

1.

对鱼的运动和呼吸表现出探究的兴趣。

2.

能认真观察鱼的形态和运动，乐于表达自己的发现。

科学、技术、社会与环境目标

懂得在观察活动中珍爱生命，观察结束后把小动物放归大自然，学会保护小动物。

【教学重难点】

重点：观察鱼的身体特征，用画简图的方式记录下来。

难点：描述并记录鱼的特点；知道鱼用身体和鳍运动，用鳃呼吸。

【教学准备】

学生：鲫鱼、塑料鱼缸、滴管、烧杯、红色色素、抹布、实验记录单。

教师：鲫鱼、塑料鱼缸、玻璃鱼缸、滴管、烧杯、红色色素、抹布、鱼的骨骼标本、教学课件、板贴内容。

【教学过程】

一、视频导入（2分钟）

1.

播放视频：《海底总动员》片段。

上课前，吴老师想请大家观看一段视频。

2.

提问：在刚才的视频中，你看到了什么？（好多鱼）

3.

揭题：你们喜不喜欢这些小鱼？今天这节课，我们就一起来观察这些小鱼。（板书课题）

【设计意图】选用学生喜欢且熟悉的动画——《海底总动员》其中的片段，激发大家的兴趣，也很自然地引入本课的主题。

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二、观察鲫鱼（37分钟）

1.

出示鲫鱼：今天，吴老师还今天真的带来了一条小鱼，有谁认识它？（带着鱼走近学生）

预设：金鱼、鲤鱼、草鱼……

2.

认识鲫鱼：到底谁说对了呢？它是一条小鲫鱼。今天我们就要来观察这条小鲫鱼。

【设计意图】直接出示本课的研究对象——鲫鱼。展示实物更能吸引大家的注意力；另一方面，也是为了了解学生的前概念。虽然鲫鱼很常见，但是对于一年级的学生来说，未必都认识。本课选用鲫鱼作为研究对象，一是因为鲫鱼分布广泛、适应性强，便于对其形态特征展开研究，二也是遵循科学探究的规律：鲫鱼相对于形态各异的金鱼来说，品种更加纯正。金鱼则是通过基因改良的鱼类，各种特征缺乏代表性。

3.

提问：那么，说说看，你想观察这条鲫鱼的什么？

（注意提醒学生把句子说完整：我想观察鲫鱼的……）

预设：我想观察鲫鱼的眼睛、嘴巴、尾巴……

我想观察鲫鱼的肚子里面有什么？

我想观察鲫鱼的身体是怎么游动的？

4.

小结：鱼鳞、眼睛、嘴巴、鼻子这些都是鱼的身体特征。（板贴）

这条鱼是怎么游动的你想观察吗？（板贴）

你还想研究鱼的什么？（鱼是怎样呼吸的？）（板贴）

【设计意图】此环节教师适当引导，让学生提出想探究的问题，把课

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堂中的主动权交还给学生，训练他们发现问题，解决问题的能力。对于学生自己提出来的想探究的问题，在解决的过程中他们会更加用心，印象也会更加深刻。

（一）观察鱼的身体（20分钟）

1.

提出要求：首先，我们来观察鱼的身体特征，你准备怎么观察？（提醒上学期观察过植物所使用的方法。）

预设：用眼睛看，用放大镜看，用耳朵听，用鼻子闻，去碰一碰它……

2.

方法指导：用眼睛看是我们今天最重要的观察方法。

为了能让大家观察得更加仔细，吴老师有一个好办法。在观察的时候，我们可以从鱼缸的前面，后面，左面，右面和上面来观察。

3.

注意事项。

另外，吴老师还有两个小要求：因为我们的小鲫鱼也喜欢安静，所以我们在观察的时候一定要轻轻地，千万不能吵到小鱼。更不能用力地去拍打鱼缸。

4.

开始实验：现在给大家两分钟时间观察，听到铃声实验结束。

各小组细心观察，教师巡视指导，了解观察了哪些内容。

【设计意图】三个问题一个一个探究，从“身体特征”开始。本课在学习了蜗牛的基础上，要求大家主要用眼睛来观察，观察的内容才是重点。此外，观察过程中行为习惯的训练也是科学探究必不可少的一部分。

5.

组织交流：时间到，说说看，你刚才观察到了鲫鱼的哪些身体特征？

6.

学生畅谈，适当表扬。

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预设：

（1）我观察到鱼有头，头上有眼睛、嘴巴、鼻子。

（2）鱼的身体上有很多鱼鳞。

（3）鱼的眼睛很圆，它在水里也可以睁着眼睛。

7.

归纳小结。

现在我们一起来观察这条鲫鱼：鲫鱼的身体呈纺锤形，两头尖，中间粗。我们可以把它分成三个部分：头、躯干和尾。

在头上有眼睛、鼻子、嘴巴。有些人还看到了一个像盖子一样的部分，我们把它称为——鳃盖，在鳃盖的下面，有红红的鳃。一起读——鳃，鳃，鳃。

躯干上有什么？鳞片和鳍，这些都是鳍，一起读——鳍，鳍，鳍，鱼鳍的鳍。

尾部也有鳞片和鳍。

8.

介绍鱼骨。

这些都是鲫鱼外部的身体特征，有人还想知道鲫鱼的肚子里有什么的，说说看，你觉得他的肚子里有什么？（内脏和鱼刺，鱼刺其实就是它的骨骼。）

鲫鱼的骨骼可以帮助它支持躯体，保护内脏。而且，鱼骨很坚硬，所以它能保存很长时间，最后变成了化石。

【设计意图】归纳整理学生的观察结果，由内向外详细地介绍鱼的身体特征，从鲫鱼看得见的外部特征到鲫鱼内部看不见的骨骼（也就是大家熟悉的鱼刺），逐一说明，以科学严谨的态度对待观察内容。不

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熟悉的关键词带领大家反复朗读，加深对于科学新概念的印象。

9.

组织画鱼。

现在我们对于鲫鱼的身体特征有了一定的了解，现在吴老师想请大家把这条鲫鱼画下来！

请大家打开活动手册，翻开到第12页。写上今天的日期：4月28日。跟着吴老师一起把鱼画下来。

我们先画鱼的躯干，呈纺锤形，两头尖，中间粗，再画头、眼睛、鼻子、嘴巴，接下来画不同部位的鳍，这样完整了么？最后画上鳞片。

10.

点评作品。

选择有特征的几幅作品展示：画得逼真的；画得有明显错误的。

让学生点评画得不合理的地方并纠正。

组织完善画作：现在给大家半分钟时间，请大家修改自己的作品，改好的同学合上笔记本坐端正。表扬激励。

【设计意图】将观察到的特征用画图的方式记录下来，遵循了一年级学生身心发展的特点，同时，也是为了进一步加强学生对于鲫鱼身体结构的认识。点评画作是帮助学生自我觉察，再一次加深印象。通过观察、讨论、画等方式，帮助学生更好地认识鲫鱼。

（二）观察鱼的运动(3分钟) 1.

提出问题：刚才我们观察了鱼的身体特征，那么它在水中是怎么运动的呢？我想请你观察观察。

2.

演示实验：出示鲫鱼在大鱼缸中的游动情境。（鲫鱼不游动时适当加一些水，实物投影展示）鲫鱼到底是怎么游动的请你仔细观察。

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3.

组织交流：你观察到鲫鱼是怎么游动的？

预设：是用鳍来运动的，是用尾巴来运动的，是用鳞片来运动的……

4.

小结鱼的运动。

其实，鱼的运动是靠尾部和躯干的摆动，以及鳍的协调作用共同完成的。

【设计意图】学生实验的塑料鱼缸比较小（为下一环节做准备），不利于观察鲫鱼在水中的运动情况。因此，由教师实物投影演示实验，辅助一些小技巧促使鲫鱼游动，方便大家真切地观察现象，为学生提供真实可靠的探究内容，避免学生在回答问题的时候是通过生活经验或者想象来解决问题的。从而引导学生发现鲫鱼不仅仅是靠鳍来运动的。

（三）观察鱼的呼吸（12分钟）

1.

提出问题：对于鱼是怎样呼吸的，你有什么看法？

预设：用嘴巴呼吸，用鳞片呼吸，用肺呼吸……

2.

演示实验（慢，细致），出示实验材料：滴管、红色食用色素。

接下来吴老师就来做一个实验，一起来观察鱼是怎样呼吸的。今天，吴老师准备了一个秘密武器——红色的食用色素。我用滴管轻轻吸取少量的红色色素，注意中指和无名指夹住试管，大拇指和食指轻轻捏住滴管上部，吸取液体（滴管底部留出一段空气，避免还未滴就有红色素掉进水中）。慢慢放入水中，不能打扰到小鱼，看我放在了哪里？鱼的嘴巴旁边。慢慢挤出红色色素，仔细观察鲫鱼鳃盖边缘有什么现象发生。

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3.

交流讨论：在刚才的实验中，你观察到了什么？

预设：水变红了，鱼一直在喝红色的色素……

4.

小结：我们发现，红色的色素从鱼的嘴巴里面喝进去，又从鳃盖边缘流出来了。原来，鲫鱼在不停地喝水其实是在呼吸，它利用鳃来获取水中的氧气。因此，鲫鱼是用鳃来呼吸的。

【设计意图】利用无毒的红色食用色素，让鲫鱼的呼吸“看得见”。本环节的操作方法对于学生来说有一定的难度，因此，“慢”是教师讲解该实验的最大特点。引导学生整理思路，发现现象会描述。便于大家下一环节的实验操作。

5.

分发实验材料：接下来，吴老师想请大家也一起来做一做这个实验。请各小组组长上来领实验材料，由组长操作，其他同学认真观察。实验结束，表扬桌上最干净的小组。

6.

巡视指导，帮助大家发现观察的现象。

7.

整理实验材料：抹布（擦干水分），鱼缸放下面；坐端正。

8.

再次小结鲫鱼的呼吸：红色的色素从鱼的嘴巴里面喝进去，又从鳃盖边缘流出来了，它是利用鳃来获取水中的氧气。因此，鲫鱼是用鳃来呼吸的。

【设计意图】让学生自己操作观察，看见鲫鱼的呼吸过程。实验的过程中，不忘对于学生科学探究习惯的培养。本环节学生在操作上是一个难点，有很多的细节需要注意：滴管的使用方法、滴管放在哪里使用、滴色素的速度是怎样的……另外，如何观察，观察什么也是难点。需要教师在巡视的过程中加强指导。

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三、归纳总结（1分钟）

1.

今天我们观察了鲫鱼，说说你对鲫鱼有哪些新的认识？

2.

说说鱼在水中是靠什么运动、靠什么呼吸的？

【设计意图】小结本课的内容，巩固复习的同时，也是了解学生在本课的学习成果。总结整堂课的思路，将课堂中碎片化的知识点归纳起来，帮助学生在头脑中形成完整系统的知识概念；有助于学生理解和记忆一堂课的内容。

【板书设计】

观察鱼

身体特征

怎样运动

怎样呼吸

……

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