第一单元 化石燃料与有机化合物教学评价实录

《乙烯的性质》教学设计

1．教学内容分析

本节内容选自高中新课程标准教科书（苏教版）必修2第一单元化石燃料与有机化合物中“石油炼制

乙烯”的第二课时。乙烯是烯烃的代表物，本节内容的安排与原人教版教材相比有较大不同，教材内容特别强调从实验、学生生活实际和已有知识出发，回避类别性质的归纳。根据探究实验----乙烯与酸性高锰酸钾溶液、溴水的反应现象推断乙烯与烷烃分子结构上的不同之处。根据物质结构的初步知识，从结构角度适度深化学生对甲烷、乙烯的认识，建立有机物“结构（组成）-性质-用途”的认识关系

2．学生情况分析

在初中化学的学习中，学生对有机物、化学燃料、淀粉、维生素、油脂、蛋白质等有了非常粗浅的了解，但对乙烯和不饱和烃是初次接触，学习兴趣较高。

3．设计思想

本节课采用“实验探究”、“小组讨论”、“教师启发”、“阅读自学”、“课堂练习”等的教学方式

通过引导学生“玩”乙烷、乙烯的球棍模型，使他们形象直观地了解乙烷、乙烯结构的区别。再通过讨论、分析、归纳，让学生认识饱和烃与不饱和烃成键特点的不同。

以

“活动与探究”实验，让学生认识：乙烯能被酸性高锰酸钾溶液氧化，能溴发生加成反应。从动手书写乙烯与溴加成反应的化学方程式，理解、抽象出加成反应的概念。

4．教学目标

（1）了解饱和烃与不饱和烃概念。

（2）了解乙烯分子的组成、结构式和乙烯的主要化学性质。

（3）了解加成反应的概念。

5．教学重点和难点

重点：乙烯的化学性质。

难点：加成反应原理。

6．教学过程

[课前活动布置] 1．水果催熟实验：青桔子和熟苹果放在同一个塑料袋里。

2．调查塑料用品明确乙烯用途

[创设情景]

让学生讲述课前准备的有关催熟实验的情况，

[新课导入] 把青桔子和熟苹果放在同一个塑料袋里，系紧袋口，一段时间后青桔子就可以变黄、成熟。说明乙烯对水果有催熟作用。

[提出问题] 1．乙烯的分子结构是怎样的？

[板书] 一、乙烯的结构特点和组成 [学生活动] 提供球、棍模型，引导学生“玩”甲烷、乙烷的球棍模型。

[多媒体展示]

[讨论、分析] 乙烯的分子式、电子式、结构式、结构简式。

[板书]

[提出问题] 2．乙烯、乙烷组成、结构上有哪些差异？性质会有差异吗？

[板书]

二、乙烯的性质

1．物理性质：

[师生活动]

展示乙烯样品，观察颜色、状态，并嗅气味，小结物理性质。

[板书] 2．乙烯的化学性质

[演示实验]

（乙烯的实验室制法在必修2中不作要求。但在下面的演示实验中需要直接使用乙烯，因此使用

Flash演示动画来模拟乙烯的实验室制取过程。）

实验1：将事先用气囊收集好的乙烯通入酸性高锰酸钾溶液。

实验2：乙烯通入溴的四氯化碳溶液。

[学生活动] 描述实验现象。

[提出问题] 3．乙烯为什么能使酸性的高锰酸钾溶液褪色？

4．乙烯为什么能使溴的四氯化碳溶液褪色？

思考上述两个问题，完成课本P59 表3-2。

[讨论、分析]引导学生回忆分析：

（1）高锰酸钾具有“强氧化性”；

（2）烷烃不能使高锰酸钾溶液褪色，乙烯与烷烃的成键特点区别在哪里。

[归纳、小结] 乙烯能与酸性高锰酸钾反应是因为高锰酸钾能氧化C=C双键。

[板书] （1）氧化反应

①乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色

[视频资料] 乙烯的燃烧

[提出问题]

5．乙烯燃烧时为什么会产生较多的黑烟？

[讨论、分析] 乙烯中含碳量较高

[板书]

②乙烯的燃烧

[学生活动] 书写乙烯燃烧的方程式。

[设疑] 乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色的原因是什么？与使酸性高锰酸钾溶液褪色的原理一样吗？

[阅读课本] 了解加成反应。

[讨论、分析]

乙烯分子与溴反应时，C=C双键中的一个键容易断裂，溴分子中的Br—Br键也会断裂，两个溴原子分别与乙烯分子中两个碳原子结合，生成1，2一二溴

乙烷。这样的反应叫做加成反应。

[flash演示]乙烯加成反应原理

[学生活动]根据原理书写化学方程式：

CH2═CH2+Br2—→CH2Br-CH2Br

1，2－二溴乙烷（无色）

（提醒学生注意书写规范）

[归纳、小结] 加成反应定义

[板书]

（2）加成反应：有机物分子中双键（或叁键）两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。

[讨论、分析] 加成反应与取代反应的区别

[讲述]

常见的加成试剂有：H2、HCl、H2O等等。

[学生练习] CH2=CH2+H2 CH2＝CH2+HCl

CH2=CH2+H2O

[归纳、小结] 乙烯加成反应的实质是C=C双键容易断裂，能分别与其它原子或原子团结合成新的共价键，说明乙烯的化学性质比乙烷活泼。

[提出问题] 6．如何鉴别甲烷和乙烯？

[讨论、分析] 饱和烃和不饱和烃的鉴别方法。

[过渡] 根据加成反应的定义，除碳碳双键能发生加成反应外，碳碳叁键也能发生加成反应。

[板书] 三、乙炔

[学生活动]完成

P60[问题解决] [提出问题] 7. 乙烯有哪些用途？工业上如何生产乙烯？

[讲述]

介绍获得乙烯的主要途径，乙烯产量可以用来衡量一个国家的石油化工水平等。

[课堂练习] 1．通常用于衡量一个国家石油化工发展水平的标志是（

）。

A．石油的产量

B．乙烯的产量

C．天然气的产量

D．汽油的产量

2．下列物质不能使溴水退色的是（

）。

A．乙烯

B．二氧化硫

C．NaOH溶液

D．丙烷

[课堂小结] [作业] 课本P64第5、7 6．教学反思