3 农业是人类文明的摇篮优质课教案推荐

《农业是人类文明的摇篮》教案

教学目标

一、知识与技能

1．了解古埃及、古希腊、古代中国的文明起源于农业文明。

2．知道农业文明对人类文明发展所起到的重要作用。

二、过程与方法

1．通过学习了解我国农业文明在生活中所发展起来的春节、端午节、中秋节等节日文

化，以及其他少数民族的节日文化。

2．通过学习了解由于农业的地域性差异，各地所形成的饮食文化也各有特色。

三、情感态度和价值观

培养学生了解我国农业生产历史悠久的发展，我国的丝绸文化、茶文化早已名扬世界。

教学重点

了解我国古代农业文明在人类生活中所发展起来的对土地的崇拜。

教学难点

了解我国古代农业文明在人类生活中所发展起来的对丝绸文化和茶文化。

教学方法

教授法、引导法、活动法。

课前准备

多媒体课件。

课时安排

1课时。

教学过程

一、导入新课

我们已经知道了，既然人类早期的生活和生产活动是从农业生产开始的，那么世界人类的早期文明当然也是在农业的基础上孕育和发展起来的。

二、新课学习

阅读与讨论。

欣赏教科书第20页古埃及的历史图画、古希腊的陶器和第21页北京中山公园社稷的照片，并讨论“这些画面告诉我们什么？”

全班探究。

阅读教科书第20页老师的话、第二段课文和豆博士的话，思考并讨论：“为什么古埃及、古巴比伦和我国古代，都创制了历法？这些历法各有什么特点？”

自由讨论。

你知道中国的丝绸和茶叶吗？知道中国的丝绸和茶叶对世界产生的影响吗？

你见过丝绸制作的服装和饰品吗？你知道丝绸是怎样制成的？你还知道哪些关于丝绸的事情？

你的家人有饮茶的习惯吗？你知道有哪些饮茶的习惯和风俗？

上一节课，我们了解了随着我国农业生产历史悠久的发展，我国的丝绸文化、茶文化早已名扬世界。其实我国的农业文明成就还有很多。比如，在农业生产发展的漫长历程中，人们创造出许多习俗、节日，形成了多彩的节日文化。

思考并讨论：春节、端午节、中秋节与农业生产的发展有什么关系？

我们这里在春节、端午节、中秋节有什么民俗？你能说出这些民俗的含义吗？在交流的时候，教师要注意按照讨论题的要求把握和点拔，使学生理解本地民俗与农业生产的密切关系。

阅读与讨论。欣赏书中22-23页的图片，了解藏历新年及彝族、白族等西南少数民族欢庆火把节的风俗，并讨论：你还知道我国的少数民族有什么节日与农业传统有着密切的关系？

通过讨论知道白族的三月街、维吾尔族和回族的古尔邦节、蒙古族的那达慕大会、苗族的芦笙节等少数民族节日与农业传统有着密切的关系。

阅读和欣赏书中第22-23页的课文和图片，了解“世界上许多国家、许多民族的传统节日都和农业有关”。例如，感恩节有吃火鸡大餐的风俗，感谢大自然的赐予；日本人过年有打年糕的风俗，意在年年高高，庆祝丰收，祈祷丰年。

阅读和观察书第24-25页的课文和照片。组织学生讨论：你还知道各地的饮食有什么特点？各地的饮食文化有不同的特色，原因是什么？

知道我国少数民族也有自己的传统美食，像傣家的竹筒饭、蒙古族的手抓肉和涮火锅、新疆的馕和烤羊肉等，并进一步拓展讨论：你还知道有哪些少数民族风味食品？为什么少数民族也会形成各自的美食风格？

我们这里有什么居住和饮食文化特色？在讨论过程中教师要根据本地的实际加以把握。

讨论：为什么世界不同国家和地区人们的居住和饮食是不同的？通过讨论明白道理是由

于气候、土壤等地理环境不同，生产出的农产品也就不同，因而形成了不同的饮食习惯，形成了不同的居住和饮食文化特色。

使用“学乐师生”APP拍照，收集学生典型成果，在“授课”系统中展示。

三、结论总结

强调农业文明的特点，节日、饮食、居住等，都与农业生产有着或多或少的联系。

四、课堂练习

参与制作豆腐的全过程，体验与农业有关的制作，体验劳动的过程，分享通过劳动得到的愉悦。

五、作业布置

写下体验劳动的过程感想。

六、板书设计

农业孕育着文明

寄托着希望的传统文化