课题1 物质的变化和性质国家获奖教案

人教版九年级化学

走进化学世界—物质的变化和性质（第一课时）教学设计

绵阳外国语实验学校

郑冬梅

一、教材分析

物质的变化和性质是教材第一单元课题一的内容，是学生走入化学世界的第一步。本课题从学生日常生活的常见事例出发，通过老师演示、学生亲自动手实验、观察、分析等活动，揭示物质变化的基本特征，帮助学生理解物理变化、化学变化的概念，学会化学学科研究问题的方法。

二、学情分析

对九年级的学生来说,化学是一门全新学科,生活中学生已经接触大量的化学变化和物理变化的事例,只是他们对物理变化和化学变化及它们的区别没有思考过,对化学变化的本质特征没有认识。由于学生的知识基础不够,开始不宜要求过高。如何将生活中感性体验上升为理性认识,这是本节课需要突破的重点。同时学生对实验现象的描述和归纳能力不足,不敢大胆表达自己的见解,如何让他们敢于张嘴,也是一个挑战

。

三、教学目标

1、知识与技能：

（1）理解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；

（2）了解日常生活中哪些是化学变化那些是物理变化。

2、过程与方法：

（1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理 （2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。 3、情感态度与价值观：

（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性。

（2）培养动手实验的能力和严谨务实的科学作风。 四、教学重点、难点

（1）用实验的方法探究物质的变化。

（2）能正确的区分哪些是化学变化哪些是物理变化

五、突破重难点的方法

学生动手进行试验探究，进行讨论分析，判断是否产生新物质，深层次的理解化学变化和物理变化

六、教学准备

多媒体课件、学案、试验仪器与药品等

七、教学过程

【引入】魔术“大象牙膏”实验，将过氧化氢溶液、碘化钾、洗涤剂混合，学生看到大量泡沫像牙膏一样喷涌而出，特别震撼，激发学习兴趣。

我们生活的物质世界每天都在发生变化，在日常生活中铁制品放置在潮湿的环境中一段时间后生锈了，纸燃尽后就成了灰，一到秋天，大量树叶发黄，这些变化有什么特点吗？他们有什么区别吗？今天我们就一同探究物质变化的奥秘。

实验演示：

【实验1-1】水的沸腾

【问】同学们你们通过老师做的实验你们看到了写什么现象？

学生回答

总结：试管中的水沸腾了，玻璃片上有水雾（水珠）出现。

【实验1-2】胆矾的研碎

【问】同学们你们通过老师做的实验你们看到了写什么现象？

学生回答

总结：蓝色块状胆矾固体，变成蓝色粉末状固体。

【学生实验一】：取粉笔、小木条、纸做任意改变，并判断是什么在改变

实验用品

发生的改变

改变的性质

纸

小木条

粉笔

纸撕碎、折纸···

折断木条···

形状改变

形状改变

粉笔写字、粉笔折断···

形状改变

【提出问题】以上实验有什么共同特征？

【学生回答】

【归纳总结】以上变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。

一、物质的变化

物理变化：

没有生成其他物质的变化叫做物理变化。

伴随现象：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。

【小组讨论】请举出生活中物理变化的几个例子。

【学生回答】

【温馨点拨】生活中物理变化的例子：酒精挥发、石蜡熔化、镜子破损、干冰升华

实验演示

【实验1-3】胆矾与氢氧化钠反应

【问】同学们你们通过老师做的实验你们看到了什么现象？

学生回答 总结：试管中的溶液呈蓝色，加入氢氧化钠溶液后，生成蓝色沉淀。

【实验1-4】

石灰石与盐酸反应

【问】同学们通过实验你们看到了写什么现象？

学生回答

总结：石灰石逐渐减少，表面有气泡产生，澄清石灰水变浑浊。

【学生实验二】

实验仪器和药品：试管2支、镁片、稀盐酸、硝酸铅溶液、碘化钾溶液

实验步骤

实验现象

（1）镁+稀盐酸

1、向试管中少量镁片

2、继续向试管中倒入2ml稀盐酸

（2）硝酸铅+碘化钾

1、向试管中加入2ml碘化钾溶液

（黄金雨实验）

2、继续向试管中加入2ml 硝酸铅溶液，观察实验现象

【学生】观察并总结实验现象

【提出问题】以上实验有什么共同特征？

【学生回答】

【归纳总结】以上变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。

化学变化：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应）

伴随现象：①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等

②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。

【小组讨论】请举出生活中化学变化的几个例子。

【学生回答】

【温馨点拨】生活中化学变化的例子：食物发霉、燃烧、铁生锈、酿酒、酿醋、光合作用、呼吸作用 【小组讨论】发光、放热、颜色的改变、产生气体、沉淀的一定是化学变化吗？

【学生回答】

【归纳总结】电灯通电发光、放热；清水中加红墨水，水变色；自行车气阀打开，放出气体；清水中加入泥土，出现沉淀，以上都是物理变化，不能根据以上现象判断是物理变化还是化学变化。

【提出问题】

判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？

【得出结论】是否有其他物质生成

【提出问题】物理变化、化学变化有什么联系呢？

【讨论交流】分析蜡烛燃烧过程中有什么变化发生？

【分析讲解】

物理变化和化学变化是相互联系的。分析蜡烛燃烧的过程：

蜡烛熔化―→物理变化同时发生

蜡烛燃烧―→化学变化蜡烛燃烧的过程中同时进行着熔化，即在化学变化过程中一定同时伴随物理变化

但蜡烛受热熔化的过程中只有物理变化，即在物理变化过程中不一定同时伴随化学变化。

【联系实际，巩固应用】

1、学生归纳总结本节课收获

2、练习题（见附录1）

【板书设计】

1、物理变化：没有其他物质生成的变化

2、化学变化：生成其他物质的变化

3、物理变化、化学变化的区别和联系

在化学变化过程中一定同时伴随物理变化

在物理变化过程中不一定同时伴随化学变化。

【教学中可能出现的问题】

1、盐酸、硝酸铅等化学药品取用时操作方法及用量，强调安全问题。

2、物理变化、化学变化的联系容易分辨不清，注意分析与引导。

【教学设计创新点】

本堂课的设计从魔术中的化学引入激发学生学习兴趣；充分利用多媒体教学，将课前录制的“黄金雨”实验展现给学生，提高了课堂效率；设计的小组实验一，充分发挥学生的主观能动性和创造力，自己设计如何操作；小组实验二中学生切身感受化学变化的伴随现象，印象深刻，加强理解

附录1 【反馈练习】

一、判断下列变化中属于物理变化还是化学变化

1、鞭炮爆炸______________ 2、木已成舟__________________ 3、白炽灯发光_____________ 4、苹果酿醋__________________ 5、铁锅生锈_______________ 6、司马光砸缸________________ 7、气球爆炸_______________ 8、磁铁吸引铁钉______________ 9、火烧赤壁_______________ 10、伐薪烧炭南山中___________ 11、夏天从冰箱取出的瓶子外壁迅速附着一层水雾___________________ 二、选择

1、下列变化属于化学变化的是( )

A、氧气转化为臭氧 B、冰融化成水

C、木材制成桌椅 D、固体碘受热变成碘蒸气 2、判断镁条“溶解”在盐酸中的变化是化学变化的根本依据是（ ）

A 镁的质量减少 B 液体质量增加

C 有放热现象 D 产生可燃性气体

3、我国有着丰富灿烂的民族文化，古诗句是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是（ ）

A.野火烧不尽，春风吹又生

B.千锤万凿出深山，烈火焚身若等闲

C.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏

D.只要功夫深，铁杵磨成针

4、能证明化学变化过程中一定发生物理变化的（ ）

A 开灯时灯泡先通电后发光

B 做家具时木材先锯断后加工

C 水结冰，由液态变成固态

D 蜡烛点燃时先熔化后燃烧

5、某固体物质受热后有气体放出，下列说法正确的是（ ）

A、一定是物理变化

B、一定是化学变化

C、一定不是物理变化

D、不能确定