3 馒头发霉了优质课教案整理｜教案在线预览

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《3．馒头发霉了》教案教学目标：知识与技能：能够利用显微镜观察霉，并能通过图画、文字、语言等描述霉的样子；能够设计对比实验，探究物体发霉的基本条件，了解霉菌有正、反两方面的作用。了解防止食物和物品发霉的方法。情感、态度与价值观：激发学生乐于探究、发现奥秘的欲望。教学重、难点：1．重点：凭借已有的经验

资料类型：教学教案文档

所属课文：3 馒头发霉了

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2018-04-28 08:03:00

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3 馒头发霉了优质课教案整理

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关键词：3 馒头发霉了优质课教案整理

正文

《3．

馒头发霉了》教案

教学目标：

知识与技能：

能够利用显微镜观察霉，并能通过图画、文字、语言等描述霉的样子；

能够设计对比实验，探究物体发霉的基本条件，了解霉菌有正、反两方面的作用。了解防止食物和物品发霉的方法。

情感、态度与价值观：

激发学生乐于探究、发现奥秘的欲望。

教学重、难点：

1．重点：凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设，并制定切实可行的实验方案，然后在课外做对比实验。

2．难点：凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设，并制定切实可行的实验方案，然后在课外做对比实验。

教学准备：

发霉的馒头、水果、放大镜、显微镜、抹布、切片、图片等课时安排：

两课时

教学过程：

第1课时：

1．通过多媒体出示霉的图片，提问：你看到了什么？你知道这是什么吗？在我们的生活中见过没有？

2．交流：你带来了什么发霉的物品？

讲述：请大家仔细观察带来的发霉的物品，看一看，物品生的霉是什么颜色？什么形状？先请同学们用语言描述一下所见到的霉形状。再用显微镜观看物品上的霉，用文字和画在活动记录纸上描述显微镜下霉的形状和特征。（做好巡视和辅导）

3．学生汇报、小结：霉是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须借助显微镜，所以叫它微生物。霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、絮状等。

4．讨论霉菌有生命吗？怎样证明呢？（从无到有，从少到多）

5．讨论：根据生活中物体发霉的事例，探究馒头在什么条件下会发霉。其他物体发霉的条件和馒头发霉一样吗？

6．讨论：你认为除了表中列出的实验条件外，还有哪些组合方式。请补写在表格的下方。

课堂小结：霉是什么？它有生命吗？物体发霉的条件有哪些？

作业：每小组选择一个组合条件做物体发霉的实验。写好实验报告。

第2课时

一．复习

1．霉是不是就会在食品上发生？在其他物品上会发生吗？

2．霉发生的条件有哪些？

3．交流，根据实验说明霉发生的条件和温度、湿度、空气和光线有关。

二．根据发霉的条件说明应该怎样防止发霉

1．隔绝空气。

2．保持干燥。

3．高温灭杀。

4．低温保存。

三．教师辅导学生学习霉的功过。

1．可以用霉制造食品。

2．制作药品。

3．霉菌会使物品损坏。

4．霉变食品会危害人体健康。

四．学习科学家发明青霉素的故事。

五．小结：应该怎样防止有害的霉发生？应该创造什么条件让有益的霉发生。

关于本教案的常见问题

Q：3 馒头发霉了优质课教案整理是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《3 馒头发霉了》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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