“魔幻”液体ppt配套的教学设计方案

小学自然-五年级-第一学期-第一单元：物质的变化

“魔幻”液体

周浦第二小学 陈明杰

单元整体分析：

本单元通过一系列观察、比较及小制作等活动，使学生初步认识物质变化的多样性，知道物质在变化过程中，有的会生成新的物质，有的则不会；知道物质的变化有些是可逆的，就是在条件相反的情况下，能恢复到原来的形态和性质，而有些是不可逆的，就是不能再恢复到原来的形态和性质。

单元内容分析：

第一课，重点研究两种不同的物质混合后的变化，其中包含物理变化与化学变化两类。第二课，是通过制作红甘蓝试剂并根据它的性质来检测物质的酸碱性，让学生较为直观的体验物质变化在生活中的应用。第三课，首先是通过对白糖加热冷却后，产生的不同现象的观察，来理解同一种物质在不同变化条件下，会有不同性质的变化，这个变化有的是可逆的，有的是不可逆的。第二个活动是研究不同的物质（黏土和石膏）在相同的条件下产生了不同的变化性质，黏土的变化是可逆的，石膏的变化是不可逆的。

课时内容分析：

本课教学内容相对对于第一课：神奇的变化，有相同，但又有所不同。本课的两种物质在混合后的现象变化上来说更为明显，更有趣味性，可变化的原理也更为复杂，所以教师在教学中要重点把握一个度，要让学生明白两种不同的物质，混合后的的变化是多样性的，有的是有一定的特定表现的，以此可以找出变化的某种规律，也即酸性物质和红甘蓝汁混合后会呈现红色，中性物质和红甘蓝汁混合后会呈现紫罗兰色（不变色），碱性物质和红甘蓝汁混合后呈现蓝绿色。

学生情况分析：

本单元要求学生从现象上发现事物变化的多样性，但不要过深的去揭示变化内在的因素。对知识的迁移来说，本课的两种物质的混合,很容易让学生联想到第一课时的神奇的变化中的学习内容，即油和水的混合、醋和牛奶的混合、泡腾片和水的混合，这些物质混合对于学生来说已经熟悉，故学习本课时的内容相对来说，有一定的知识和动手操作的基础。于此同时，学生在三年级时候也学过溶解单元中的食盐和水的混合实验,所以更加能让学生有比较好的学习体验基础。

教学目标：

1．初步了解红甘蓝汁分别滴入酸性、碱性及中性物质溶液后的变色情况。

2．利用红甘蓝汁变色情况区分酸性、碱性及中性物质。

3．体会到身边蕴藏着很多科学奥秘，产生探究兴趣。

教学重点：学会利用红甘蓝汁变色情况，区分酸性、碱性及中性物质。

教学难点：学会利用红甘蓝汁变色情况，区分酸性、碱性及中性物质。

课前准备：

教师课前准备：魔术材料、红甘蓝、白醋、纯净水、苏打水、白酒、剪刀、透明塑料杯、料理机、毛巾、标签纸等。

学生课前准备：洗洁精、牛奶、维生素c片、洗手液、肥皂水、盐等物质；

教学活动指导：

活动一：制造“魔幻液体”

活动目标

1．学会榨红甘蓝汁。

2．体会到身边蕴藏着很多科学奥秘，产生探究兴趣。

教学活动流程

(1)课前精彩魔术，引起学生对“魔幻”液体的极大兴趣。

(2) 演示魔幻液体变色实验。

(3) 引发学生思考。 (4) 引出本课内容：“魔幻”液体。

(5)指导学生如何榨红甘蓝汁

方法1：剪细、研磨、加水、过滤

方法2：料理机榨取

(6)指导学生实验：分别用取等量红甘蓝汁，依次滴入三种液体中，鉴别出醋、纯净水、苏打水。（学生完成学习活动单1）

(7)结论：红甘蓝汁能是酸性液体变红色，中性物质不变色，碱性物质变蓝绿色。

活动二：变色实验

活动要点

1、指导学生自己榨取红甘蓝汁时，注意使用工具安全。

2、红甘蓝汁榨取时，加入水量不能太多，否则溶液太稀释，变色效果不明显。

3、红甘蓝汁倒入三种透明液体时，要等量。

活动目标

1．会利用红甘蓝汁变色情况，区分酸性、碱性及中性物质。

2．体会到身边蕴藏着很多科学奥秘，产生探究兴趣。

教学活动流程

(1)教师指导学生把自带各种物品制成水溶液，取等量液体物质放入透明杯子，贴上标签。

(2)教师指导学生依次分别在不同液体物质活动要点

1、在进行颜色变化对比实验时，要注意控制变量，即量相同的待检测液体中，要加入相同量的红甘蓝汁，这样进行比较才正确。

2、引导学生根据变色不同，将具体的物品分中，倒入几滴红甘蓝汁，对比颜色的变化。 成三部分，领悟其中变红的那类物质通常味(3)教师观察学生实验活动，给予相应协助。

道是酸的，如桔子、番茄酱、酸奶、可乐等，(4)学生小组合作实验。（完成学习活动单2）

这类就是酸性物质。变蓝绿色的那一类通常(5)教师展示实验现象：5种不同物质的颜色对比：白醋、白酒、纯净水、苏打水、洗衣粉水，引发学生思考。（不同物质的酸碱性一样吗啊？同样是酸性的不同物质，颜色变化一样吗？） (6)课后拓展。

教学板书：“魔幻”液体

醋---红色---酸性物质

纯净水-紫罗兰色-中性物质

苏打水-蓝绿色-碱性物质

生活中的物质酸碱性鉴别：

红色

酸性物质

紫罗兰色

中性物质

蓝绿色

碱性物质

是洗涤剂类，如洗洁精、洗衣粉等。食盐是中性物质。

“魔幻”液体

学习活动单

1、请分别鉴别醋、纯净水、苏打水分别加入红甘蓝汁后变色情况。（打√选择）

颜色

红色●

紫罗兰色●

蓝绿色●

物质

醋

纯净水

苏打水

2、请依次鉴别不同物质加入红甘蓝汁后变色情况，判断其酸碱性。（打√选择）

预测结果

试验结果

颜色

红色

紫罗兰色蓝绿色

红色

紫罗兰色蓝绿色

物质名称

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