课题2 燃料和热量优秀教案范文

课题1 燃烧与灭火

【教学目标】 1、知识与技能 （1）认识燃烧的条件和灭火的原理，知道防火和自救的常识； （2）通过活动与探究，培养学生的实验操作能力、观察能力、合作与交流能力，在学生体验

科学探究过程中，培养学生思维能力，分析问题、解决问题的能力，提高学生的科学素养。

2、过程与方法

（1）运用比较、观察、实验等方法获取信息；

（2）运用主动探究的方法，设计实验，学习运用归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。

3、情感态度与价值观

（1）学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法，培养学生收集和处理信息的能力；

（2）树立安全意识和社会责任感。

【教学重点】

燃烧条件和灭火原理。 【教学难点】

燃烧条件的实验探究，培养学生提出问题、分析问题和解决问题的能力。

【教学过程】

【引入】最早的原始人，还不知道利用火，东西都是生吃的，生吃植物果还不算，就连打来的野兽，也是生吞活剥，连毛带血的吃了。后来，才发明了“钻木取火”、“敲石取火”。火是人类最早利用的化学反应之一。直到如今，火在我们的生活中扮演了一个不可或缺的角色。火既能装点我们的生活，但亦能毁灭我们的生活。

【图片展示】1.2008年北京奥运会，鸟巢上空绽放美丽的烟火。

2.2008年11月14日，美国洛杉矶发生森林火灾，烧毁和损坏了600多间房屋,另有上千座房屋受到了大火的威胁,此外,还有大约3万居民被疏散。

所以，如何利用和控制好火，显得尤为重要。那么，这节课，我们就一起来探究一下我们生活中常见的现象——燃烧。

【讨论】

利用你的生活经验，你觉得燃烧时都会伴随怎样的现象？

【回答】

发光、发热……

填写下列表格：

物质燃烧事例

煤气的燃烧

木炭在氧气中的燃烧

燃烧时的现象

发蓝光、放热

发白光、放热

酒精在氧气中的燃烧

蜡烛在空气中的燃烧

燃烧的特征

【总结】燃烧的特征：反应剧烈，发光、发热。

红蓝色火焰、放热

黄色火焰、放热

剧烈、发光、放热、化学变化

【板书】一、燃烧的定义：燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应。

【学生实验】

（四人一小组，每小组独立完成以下3个实验。并记录实验现象，以及总结实验结论。）

实验步骤

1.分别取一根木条和一根玻璃棒，放到酒精灯火焰上加热片刻，观察现象并分析原因。

2.用坩埚钳分别夹取一小块木炭和一小块煤放在酒精灯上加热，观察现象并分析原因。

3.点燃三支蜡烛，将其中一支用烧杯罩住；将另两支放在烧杯中,然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸(提示：二者反应会产生二氧化碳), 观察实验现象并分析原因。

【演示实验】

1、在500ml的烧杯中注入400ml热水，并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷（如图），观察现象。

现象

2、用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量氧气（或空气），观察现象。

实验现象

木条能燃烧而玻璃棒不能燃烧

木炭能燃烧而煤不能燃烧

实验结论

可燃物才能燃烧

温度达到可燃物着火点

罩住的蜡烛逐渐熄灭，加盐酸和碳酸钠反应的烧杯中蜡烛也熄灭，另一支正常燃烧

可燃物与氧气或空气接触

铜片上白磷燃烧，而水中的白磷和铜片上的红磷没有燃烧。

现象

白磷在热水中燃烧。

【总结】燃烧必须具备3个条件：有可燃物才能燃烧、温度达到可燃物着火点、可燃物与氧气或空气接触。三者必须同时满足，缺一不可。

【板书】二、燃烧的条件：（缺一不可）

1、可燃物

2、空气（氧气）

3、温度达到可燃物着火点

【学生实验】你们可用哪些方法把蜡烛之火熄灭？

提供用具：水、火柴、烧杯、剪刀、湿毛巾

实

验

1号蜡烛用水浇灭蜡烛

2号蜡烛用烧杯罩住蜡烛

3号蜡烛用剪刀剪去蜡烛烛心

4号蜡烛用湿毛巾盖住蜡烛

5号蜡烛用嘴吹熄蜡烛

现象

熄灭

熄灭

熄灭

熄灭

熄灭

原

因

降低温度使温度达到着火点以下，隔绝空气

隔绝空气

去除可燃物

降低温度使温度达到着火点以下，隔绝空气

降低温度使温度达到着火点以下

【提问】根据以上实验，请你总结，灭火的原理有哪些呢？

【回答】隔绝空气、除去可燃物、降低温度到着火点以下。

【板书】三、灭火原理（满足其中一个条件即可灭火）

1、清除或隔离可燃物

2、隔绝氧气或空气

3、将温度降到可燃物的着火点以下

【讨论】（1）实验室里如何熄灭酒精灯？炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？

（2）堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？

（3）扑灭森林火灾的有效方法之一是将大火蔓延路前的一片树木砍掉，为什么？

【分析】1、用灯帽盖灭；最好用锅盖盖灭（隔绝氧气）；2、可以用水扑灭（降低温度）；

3、将大火蔓延路前的一片树木砍掉是隔绝可燃物。

【组织学生交流讨论】：通过幻灯片播放：1995年12月8日，在克拉玛依特大火灾中有288名中小学生葬生火海，灾难震惊全国，为此，专家呼吁，每个人都应懂得防火知识，学会如何逃生。 本课题的学生对我们在火灾中自救有何启示？

可能的答案：着火的房间里烟尘弥漫在中上方，贴近地面的空气较清新，有浓烟的房间内应躬腰或匍匐前进：用湿毛巾捂住口鼻以过滤有害的烟尘…

学生回答后通过PPT课件展示火灾中自救逃生的图片

【图片展示】1、烟很大时，用湿毛巾捂住嘴和鼻子；2、有烟雾的地方要蹲下或匍匐前进，3、火热过大时需要报警，拨打火警电话119. 【学生活动】请两位学生分别扮演拨打119电话报警和消防队接线员的角色，然后播放视频《如何拨打119电话》并比较评析，让学生掌握正确的方法。

【总结回顾】燃烧条件与灭火原理的对照：

燃烧的条件是

灭火的原理和方法

1、

物质具有可燃性

1、清除或隔离可燃物

2、

与氧气充分接触

2、隔绝氧气或空气

3、

温度达到着火点

3、将温度降到可燃物的着火点以下

（三个条件同时具备）

（满足一个条件即可灭火）

板书设计：

一、燃烧的定义：燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应。

二、燃烧的条件：

1、可燃物

2、空气（氧气）

三者同时满足，缺一不可

3、温度达到可燃物着火点

三、灭火原理（满足其中一个条件即可灭火）

1、清除或隔离可燃物

2、隔绝氧气或空气

三者选其一

3、将温度降到可燃物的着火点以下

放热

发

光

现象

定义

降低温度

灭火原理

隔绝氧气

可燃物

清除可燃物

氧气

降低温度

降低温度

温度达到着火点

燃

烧

条件