课题1 水的组成名师教学设计2

水的组成

无锡市东林中学

徐书琴

2018.10.18 引言、PPT:

中国古代哲学中的五行说把“水”看成是一种元素，古希腊的“四元素说”也让人们认为“水”是一种元素。但是，18世纪末，英国科学家普里斯特利的一个意外发现，让人们开始认识到这种说法应该是个错误。

普利斯特里的意外发现是什么呢？

PPT:

英国的化学家普利斯特里，常常爱给朋友们表演魔术：他拿了个“空”瓶

子，

在朋友们面前晃了几下，然后，他迅速地把一支点着的蜡烛移近瓶子。“啪！”的一声，瓶口吐出了长长的火舌，但立刻又熄灭了……原来，这位魔术师在瓶子里早已装满无色的“可燃空气”（氢气）和空气。它们混合后点燃，会发出巨大的声响。

起初，普利斯特里只是给朋友们变变魔术而已。可他并没有发现变完魔术后，瓶子里还有一位神秘的“客人”。终于有一天，普利斯特里发现瓶壁上有液体！

过渡：今天，我们就循着科学家的足迹，也来表演这个“魔术”。

实验：

边实验边讲解：

用塑料瓶收集一瓶氢气，演示时，先打开瓶盖，在空气中晃2圈再用蜡烛点。

提问：这种液体是什么?是怎样产生的呢？

学生猜想：

讲解：

要知道这液体是什么、是由什么组成的，我们还得先来了解一下氢气。

实验：先简单介绍实验室制氢气的反应原理以及制取装置

（实验室常用锌粒和稀硫酸反应制取H2,这是一套制氢气的简易装置，）

实验1.氢气流吹肥皂泡，放飞。并请一位同学手拿燃着的木条点燃肥皂泡。

讲解: 从实验中你能发现氢气有哪些性质? 学生回答：

PPT: 1、物理性质

（1）常温下，氢气是无色无臭的气体

（2）氢气的密度比空气小，是最轻的气体

（3）氢气难溶于水（提醒：刚刚的氢气泡从肥皂水里冒出来的。）

提问：实验室可以用哪些方法收集氢气？

2、化学性质------可燃性

过渡：那么纯净的氢气燃烧现象是怎样的呢？

视频：实验2：点燃氢气（视频）

请学生总结实验现象：

纯净的氢气在空气中能安静燃烧发出淡蓝色火焰，放出大量热，

罩在火焰上方的烧杯内壁出现水雾。

过渡：纯净的氢气在空气中才能安静燃烧，如果不纯呢？会怎么样呢？

视频：氢气的爆炸实验

讲解：所以，为了安全，点燃氢气前一定要检验氢气纯度，防止氢气和空气混合

遇到明火发生爆炸。下面我们来一起学习氢气验纯的方法。

实验：氢气的验纯（同时，PPT展示）边做实验边讲解操作要领。

活动：

讲解：只有确定氢气较纯后才能点燃或者加热氢气。

过渡：氢气的爆炸也是氢气的急剧燃烧。这个反应的反应物是？生成物是什么？

谁来写出氢气燃烧或者爆炸的符号表达式？

学生板演：

提问：这个反应属于什么基本反应类型？

PPT: 学生、教师评讲：

过渡：

其实到这里，根据化学反应前后元素的种类不变，就可以推测出水的组成了。

可是，遗憾的是普里斯特利并没有因为这个发现而得出水的组成。他的好

朋友卡文迪许甚至研究得出大约2体积氢气和1体积氧气恰好反应化合成水。可

是两位还是认为水是一种元素。好吧，伟大的化学家拉瓦锡先生跟踪了实验，他

不仅合成了水，同时还将水进行了分解，并确定水不是一种元素。

设问：到底，水是由哪些元素组成的呢？

过渡：我们继续模拟实验，跟着拉瓦锡，来将水分解。

讲解：

水的电解

这是一套水电解装置，开始时装置中装满了水，水中添加了氢氧化钠

溶液以增强水的导电性。水连通了直流电，左边的玻璃管连接了电源的负极，右

边的玻璃管连接了电源的正极。请同学们仔细观察实验现象。

实验：

学生描述：

归纳总结(PPT):1、正极负极上都产生大量气泡（正少负多）

气体体积比约法为

V负:V正=2:1 提问：两支玻璃管里是什么气体呢？做实验啊！

实验：

学生回答：

归纳总结：

2、正极生成的气体能使带火星的木条复燃；

负极气体能燃烧产生淡蓝色火焰,烧杯内壁出现水雾。

结论：负极生成氢气（H2）

正极生成氧气（O2）

水通电分解生成氢气和氧气。

提问：谁能写出水通电分解的文字表达式？

学生板演：水

→

氢气

+ 氧气

H2O

→ H2

+

O2 提问：提问：这个反应属于什么基本反应类型？

过渡：为什么水分解生成的氢气氧气体积比是2：1 的呢？这就要了解水分解的

微观实质了。

FLASH播放：

讲解：反应后的氢分子氧分子的个数比为2：1，而在同温同压下，气体的体积比

等于分子个数之比。因此反应后，V负:V正=2:1。

提问：该反应中什么微粒没有改变？

学生回答：原子

提问：化学反应前后，微观上原子不变，宏观上什么没变？

学生回答：元素

分析：化学反应前后，元素的种类不变。水分解生成的氢气由氢元素组成，氧气

由氧元素组成，因此，我们可以推出------ 提问：水是由什么元素组成的？

学生回答：

板书：

过渡：这个实验中我们接触到氢气、氧气和水三种物质。从物质分类的角度看，

他们都属于哪一类？在你的脑海中还学过哪些物质？

学生回答：

讲解：在前面的学习在我们接触到的物质还有空气、氮气、二氧化碳、红磷、五

氧化二磷、硫、二氧化硫、四氧化三铁、高锰酸钾、氯化钾、氯酸钾、过氧化氢

等等物质，其中，只有空气是属于

，其他的都是纯净物？现在请你们将桌

面上的十种纯净物按组成分类。

学生活动：将桌上的十种常见物质按物质的组成进行分类（四人一组）

讲解：

按照元素种类可以将这十种物质分成单质和化合物。

单质和化合物定义及区别；含氧化合物和氧化物的定义和区别

学生活动：

将混合物，纯净物，单质，化合物，含氧化合物，氧化物六大类物质晶型归纳，画出他们的关系图。

学生有的用大括号，有的画圆，有的画心形图，展示2到3组，并说明

总结归纳：

物质分类，并将已有的物质归类

实践与思考:

有同学经常会把单质的定义说成是“由同种元素的物质是单质”请你点评这种说法正确吗？

有同学经常会把单质的定义说成是“由不同种元素组成的物质是化合物”请你点评这种说法正确吗？

小结：

本节课需要掌握的知识点：

1.水是由氢元素和氧元素组成的。

2.单质是由同种元素组成的纯净物。

3.化合物是由不同种元素组成的纯净物。

4.由两种元素组成的化合物中，其中一种元素是氧元素的叫做氧化物。

回顾与反思：

1.

左图为水的电解的实验图，请你根据已学知识填空：

①左图“1”中收集的为

气，“2”中收集的为

气，

两种气体的体积比为

。

②左图“A”为电源的

极，“B”为电源的

极。

③请你写出水的电解的文字表达式

。

2.判断下列说法是否正确

1.水是由氢元素和氧元素组成的化合物

2.冰块和水混合得到混合物

3.水电解的反应属于分解反应

4.凡是含氧元素的物质都是氧化物

5.某物质含有两种元素，该物质一定不是单质。

3.将下列物质分别按混合物、纯净物；单质、化合物、氧化物分类

（1）洁净的海水

（2）液氧

（3）矿泉水

（4）高锰酸钾

（5）铁粉

（6）氮气

（7）四氧化三铁

（8）汞

（9）五氧化二磷

（10）加热高锰酸钾完全反应后剩余的固体

教学反思：