二、汽化和液化名师教学设计1

课题

汽化和液化

课型

新授

教

学

目

标

重点

难点

教法

1、知道蒸发现象，蒸发吸热；了解减慢蒸发的方法与途径。

2、知道沸腾现象及条件，会画沸腾图象，能根据沸点解释一些日常生活中的现象，掌握液体沸腾时虽吸热但温度不升高的应用。

3、通过实验了解大自然中雨的形成过程，及生活中常见常用的使气体液化的方法。

4、在教学中注重培养学生动手能力、搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力。

5、在实验中注重提高学生根据实验现象总结出物理规律的能力,提高分析比较归纳的能力。

6、渗透辩证唯物主义思想方法的训练,培养认真细心实事求是的科学态度。

1、观察蒸发和沸腾现象；作液体的沸腾图象；

2、模拟大自然中的雨的形成过程，液化的方法。

1、蒸发过程需要吸收热量；

2、液化过程放出热量。

讲授

演示法

实验法

教具

教具：

1、酒精、塑料袋、80～90℃的热水、细绳；注射器、乙醚。

学具：

1、酒精、酒精棉、温度计；

2、烧杯、中间有孔的塑料盖、铁架台、酒精灯、石棉网、钟表；

3、蒸发皿、锥形瓶、温水、冰块。

教

学

内

容

个案调整

教

学

过

程

教师主导活动

学生主体活动

一、引入新课

学生思考作 提问：晒在太阳底下的湿衣服一会儿就干了，湿衣答：蒸发了。

服上的水哪去了？

教师用手蘸些酒精撒在黑板上，并在教室多处撒一些

学生思考： 酒精。

①酒精变少启发思考：

（没）了。②闻到了酒精的① 你看到了什么？

味道。学生思② 你闻到了什么？

考：

液态的酒引导：

我撒在黑板上、撒在地上的酒精怎么会跑到精变成了气态的酒精。

你的鼻孔里去了呢？

观察老师所做的实验现象，演示实验：

思考发生的原在透明塑料袋里滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气因并试着给予解释。

后用细绳把口扎紧，然后放在80℃以上的热水中，观察发生的现象。

活动：按老师的要求进行活

动：观察酒精

的蒸发现象，并根据所观察

的现象总结出

结论。

1、

用棉球在二、进行新课：

手背上涂些酒 引出：除了我们刚才列举的例子之外，在日常生活精，观察酒精中还有很多这方面的例子。指导学生观察蒸发现象

的变化，手背上有什么感汽化：物质由液态变为气态的现象叫汽化觉？

2、

在温度计（vaporization）。

的玻璃泡上涂汽化有两种方式：蒸发（evaporation）和沸腾些酒精，观察温度计的示数（boiling）

有何变化？

问：液体蒸发时需要从周围物体那里吸热吗？

讲述：物理知识在生活中无处不在，人们利用物理知识创造了人类历史上伟大的“坎儿井”工程。下面请课前研究“坎儿井”的小组根据自己所查阅的资料给大家介绍关于“坎儿井”。

指导学生进行活动：观察水的沸腾现象。

要求：

1、

向烧杯中加入适量的温水，用酒精灯给烧杯加热，观察水中发生的变化（水的温度、水发出的声音、根据实验现象回答老师的提问。

学生到讲台上就所了解的“坎儿井”的知识进行汇报交流。

按要求进行实验探究，（1）描述实验中水在沸腾前和沸腾时的情景：

水中气泡在沸腾前___

水中的气泡……）

2、

当水温升高到90℃时，每隔1min读一次温度计的示数，并记录在表格中，同时继续观察烧杯中水发生的变化，直到水沸腾5min后停止读数。

3、

移开酒精灯，停止加热，观察水是否继续沸腾。

沸腾：沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

沸点：液体沸腾时的温度称做沸点（boiling point）。一标准大气压下水的沸点为100℃

指导学生查阅课本上几种液体在标准大气压下的沸点

提问：①水落油锅为什么会爆炸? ②为什么水烧开时不会溢出来，粥烧开了却会溢出来呢? 请课前进行本问题研究的小组向大家交流汇报。

讲述：17～18世纪，人们发明了依靠水沸腾后产生的蒸汽来工作的机器——蒸汽机。正是“蒸汽的力量”，推动人类迈进了现代工业社会的门槛。下面请课前研究蒸汽机的小组向大家交流汇报。

引导：我们知道，雨水来自于江河湖海蒸发到大气中的水蒸气，那么，气态水究竟是怎样变成液态水的呢？我们来做下面的实验。

指导学生完成下列实验：

1、向锥形瓶内注入少量的温水，稍后，取一干燥的蒸发皿盖在瓶口，在蒸发皿中放置一些冰块，观察现象。

2、另换一只干燥的蒸发皿，盖在瓶口，向蒸发皿中倒入开水，观察现象。

3、学生根据现象思考：瓶中潮湿而暖和的空气______________，沸腾时_____________。

水的声音在沸腾前___ _____________，沸腾时______________。

（2）根据记录的数据作出水的沸腾图像。

（3）根据所作图像分析：沸腾前，对水加热，水的温度______；沸腾时，继续对水加热，水的温度____；实验中水的沸腾温度是____℃。停止对水加热，水_____（能/不能）沸腾，可见，沸腾_______（需要/不需要）吸热。沸腾时，水从_________态变成_______态。

看书，了解几种液体在标准大气压下的沸点后，思考老师所提问题。

学生到讲台进行汇报交流（通过展示一些资料照片，

_______（上升/下降），当在瓶口附近遇（冷增强同学们的/热）时，水蒸气凝结成________。

感性认识）

进行实验，并结论：液化：物质由气态变为液态的现象叫液注意观察：瓶化（liquefaction）。气体液化时放热。

口内是否出现

朦胧的“白 设问：除了用降低温度的方法可以使气体液雾”？蒸发皿化之外，还有没有其他方法可以使气体液化底部出现了什呢？

么？

演示：

进行实验，并用注射器吸进一些乙醚，用橡皮塞堵住注射孔。注意观察：瓶先向外拉动活塞，当看不见针筒中的乙醚液体口内还有“白时，再推压活塞。观察注射器中是否又出现了雾”出现吗？液态乙醚。

蒸发皿底部使气体液化的方法有两种：_______（降低/升呢？

高）温度和______（增大/压缩）体积。

提问：

“雨滴”的1、仔细观察你会发现烧开水时，在最靠近壶觜思考：的地方反而不出现“白气”，想一想，为什形成经历了怎样的物态变化？需么？

2、“雾”的形成过程是用什么方法使气体液化要什么条件？

的？家用的液化石油气是用什么方法使气

体液化的？

1、检索有关资料，说明在沙漠中的仙人掌针状

的叶子对它们的生存有什么作用？

2、酒精灯的火焰能点燃纸。那么，能用纸做的

小锅在酒精灯上烧开水吗？请试一试，并讲

课后进行“生出其中的道理。

3、观察家用蒸汽熨斗熨平衣物的过程，并指出活·物理·社会”研究

其优点。

板

书

设

计

布置作业

教

学

札

记