3 溶解精品学案

溶解的快与慢

一、教学目标

（一）了解可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。

（二）引导学生经历

“问题

—假设

—验证

—

证实”

科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。

（三）愿意将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。

二、教学重难点

（一）教学重点

方糖溶解快慢实验的研究。

（二）教学难点

对比实验过程中，各种条件的控制。

三、教学准备

每组准备：小勺1、透明、热水和冷水、维生素B26片、烧杯。

四、课时安排

一课时

五、教学设计

（一）导入

1.教师出示一颗水果糖。谈话：今天老师准备了一颗水果糖，一杯凉水，现在我把这颗糖放入水中，糖会怎样呢？

学生回答。（预设：会溶解）

提问：你觉得这颗糖多久可以溶解呢？

学生猜测回答。

提问：你觉得这样的速度是快还是慢呢？

学生回答。

教师板书课题。今天我们就来学习“溶解的快与慢”这一课。

（设计意图：水果糖的溶解贴近生活，让学生产生兴趣。）

（二）实验设计与操作

提问：杯子里的水果糖溶解速度很慢，谁有好办法可以加快它的溶解速度？

学生回答。

（根据学生回答进行板书。水温高低、是否搅拌、颗粒物大小）

（设计意图：溶解的快慢学生已有简单的生活经验，可以结合生活实际回答出来，教师根据学生回答简单总结，对学生简单的答案进行提炼。）

提问：同学们提出了加快溶解速度的各种猜想，我们如何验证自己的猜想是正确的呢？

学生回答。

接下来就让我们通过实验的方法来验证自己的猜想是否正确。

（设计意图：实践是检验真理的唯一标准。）

1.实验一：

（1）认识维生素B2。

在我们的桌上摆着一些实验材料，它们是：带刻度的烧杯、维生素B2药片、小勺、热水，凉水，如果以研究“水温高溶解速度快还是慢”作为我们实验的目的，我们应该如何根据这些材料设计实验呢？以小组为单位进行讨论。

学生讨论、汇报，互相补充。

（设计意图：采用维生素B2效果更加明显，溶解速度快，成本低，易于保存和观察。）

（2）同学们说的这就是科学中的对比实验，在设计对比实验的过程中，我们应该保证所研究的条件不同，其他所有条件都相同。

提问：我们应改变什么因素？

学生回答。

提问：如果我们要研究水温高低对溶解的变化，我们应保持什么条件不变？

学生回答。

课件出示，不同条件：水温不同，一杯热水一杯凉水；其余条件都相同。

（设计意图：将对比实验中的控制变量法带入实验中，让学生在讨论交流的过程中设计实验，可以更好地运用了解对比实验，为接下来的两个实验奠定了基础。）

（3）在做实验之前，请一名学生读一读实验要求。

接下来就请同学们按照刚才我们的实验设计来进行实验吧，看看结果与我们的预测是否一致。注意把实验结果记录在实验记录单内。

学生实验。

汇报实验结果。

（4）小结：通过刚才的实验，我们得出了结论：水温高溶解速度快，水温低溶解速度慢。

（设计意图：学生动手实验，自己亲身经历如何控制对比实验中各种相同与不同条件，在实践过程中锻炼动手能力，培养合作意识。）

2.实验二：

（1）谈话：刚才同学们和老师一起设计出了加热是否可以加快溶解的实验，现在请同学们思考，如何设计“搅拌能否加快溶解”的实验，以小组为单位进行讨论。

学生讨论交流，汇报。小组间补充完善。

（2）谈话：通过举一反三，同学们熟练运用控制变量法设计出了“搅拌能否加快溶解”的实验。

课件出示，不同条件：一杯搅拌，一杯不搅拌。其他所有条件都相同。

（设计意图：经过上一个实验的设计，学生们可以逐渐熟练掌握对比实验的设计。）

（1）接下来就请同学们动手做实验。

学生实验并填写实验报告单，汇报实验结果。

（2）小结：通过刚才的实验我们得出了结论，搅拌可以加快溶解速度。

1.实验三：

（1）谈话：进行了刚才的两个实验之后，老师相信设计实验已经难不倒大家了，那么“改变颗粒的大小”也就是碾碎，是否可以加快溶解呢，请同学们小组讨论，设计实验。

学生讨论交流、汇报。小组间补充完善。

课件出示，相同条件：水量相同，水温相同，糖量相同，同一时间加入。不同条件：一粒药片颗粒大，一粒药片颗粒小。

教师示范如何碾碎药片。

（2）学生实验并填写实验报告单。分组汇报实验结果。

（3）结论：颗粒物小溶解速度快，颗粒物大溶解速度慢。

2.教师小结：通过刚才的三个实验，我们知道了可溶性的固体物质在水中的溶解速度快慢与水温、是否搅拌、固体颗粒大小有关。

（设计意图：在研究了水温、搅拌两个因素之后，带领学生研究颗粒物大小是否可以加快溶解的速度，关键是强调对比实验过程中如何保证除颗粒物大小外其他条件相同。）

（二）拓展与延伸

1.提问：今天我们学习了设计对比实验，我们今天研究的三个影响溶解速度的因素是什么呢？

学生回答。

2.如果老师给你吃一颗水果糖，你要怎么做才能让糖在你的口腔中溶解的更快？

学生根据所学内容回答。

3.作业布置

今天我们学习了关于溶解的新知识，请同学们运用今天所学的知识，为爸爸妈妈冲一杯果汁。

（设计意图：复习巩固本节课所学知识，让学生加深对知识的记忆，为父母冲果汁活动调动了学生的活动积极性，并且培养对父母的感恩之心。）

六、板书设计

溶解的快与慢

水温 高

低 快

慢

是

否 搅拌

快

慢 颗粒物 大

小

快

慢

七、教学反思

略。