复习题教学实录及点评

教学设计名称

烃的含氧衍生物 羧酸 （复习课）

科目

化学

教学对象

19届13班

课时

1课时

授课教师

李洪琴

一、教学分析

（一）内容分析：

教材的知识结构：本节是人教版高中《化学》选修五第三章第三节《羧酸

酯》的第一课时羧酸，主要包含了两部分内容：乙酸和羧酸，乙酸是羧酸类物质的代表物，两者是个别和一般的关系，本课主要通过复习羧酸的结构和性质回忆乙酸的结构性质。

教材的地位和作用：从教材整体上看，羧酸是很重要的烃的含氧衍生物，它和我们的生活生产实际密切相关；从知识内延看，羧酸既是醇、酚、醛知识的巩固、延续和发展，又是学好酯类化合物和有机合成的基础。

（二）学情分析

学生已经学习完了选修五，对有机物的复习也有了一定的路子，学生对有机物的学习已经有了一个较系统地认识，也具备了一定的实验设计能力，因此在此基础上复习羧酸，可谓水到渠成。

二、教学目标：

（一）知识与技能目标 了解羧酸定义及分类，命名，同分异构体，物理性质

了解同位素原子示踪法在探究酯化反应机理方面的应用；

掌握以乙酸为重要代表物的羧酸的结构特征和性质；

掌握如何通过化学实验达到研究物质性质的基本方法。

（二）过程与方法目标

采用实验探究法，提高学生科学探究能力，训练思维的严密性、逻辑性；

通过新旧知识的联系，类比归纳，培养学生分析推理、迁移扩展的能力。

（三）情感态度价值观目标

让学生体会科学探究的艰辛与乐趣，培养求实、严谨的优良品质。

让学生领会化学与人类生活的密切联系，激发学生学习化学的积极性。

通过同位素原子示踪法的方法教育，拓展学生的视野，让学生树立远大的理想。

三、教学重点和难点

（一）教学重点

乙酸和羧酸的分子结构和主要化学性质

（二）教学难点

羧酸在反应中的断键方式

四、教学策略

1、教学组织：创设教学情境，引导学生回忆羧酸的各知识点，对有疑问的地方，引导其积极发言，阐述自己的观点，培养学生积极探究的思维方法。

2、教学方法：探究法、启发法、比较法

3、教学媒体：多媒体课件、黑板

五、教学过程

教学内容

学生活动

设计意图

我们

今天来学习羧酸及代

表物乙酸。【板书】

一、 羧酸

【复习再现】

1、请回忆什么是羧酸？如何完善使定义更严密？

思考，作答

直接引课

2、如何分类？

举例说明。

回忆，作答

让学生对知识形成系统，同时要注意细节

（1）强调硬脂酸，软脂酸，油动笔书写

酸，亚油酸的结构简式。

（2）多元酸举例时，学生容易

出错，需要强调

（3）一元饱和羧酸的通式两种表达方式，注意n的取值范围

3 、物理性质有什么规律？

思考乙酸与丙三醇谁的沸点高？为什么？

4、有什么化学性质？（了解还原性，脱水性，α--H取代）

回忆，作答

让学生抓住知识的主次，同时扩展知识面，为以后有机合成题做铺垫

5、代表物乙酸的物理性质？结回忆，回答

培养学生对知识的整合能力，及发散思考 回答

思维

构？化学性质？

讨论（1）如何证明有酸

性？常见几种酸的酸性强弱？

如何证明有弱酸性？（2）

酯化反应实验的一些细节如回忆：【步骤】1、组装仪器，并检查装置的气密性。

2、加药品：向一支试管中加入3 mL乙醇，然后边摇动试管边

通过对实验的回忆，培养学生对实验的题要多思考的习惯，多问一些为什么？

慢慢加入2 mL浓硫酸和2 mL

冰醋酸。

3、连接好装置，用酒精灯小心均匀地加热试管3 min－5 min，产生的蒸气经导管通到饱和碳酸钠溶液的液面上。这时可看到有透明的油状液体产生并可闻到香味。

4、停止实验，撤装置，并分离提纯产物乙酸乙酯

思考：（1）药品混合顺序？浓硫酸的作用？用量不能过多也不能太少？

（2）得到的反应产物是否纯净？

主要杂质有哪些？

（3）饱和Na2CO3溶液有什么作用？

（4）为什么导管不插入饱和Na2CO3溶液中？还有什么其他防倒吸的方法？

（5）根据化学平衡原理，提高乙酸乙酯产率的措施有：

培养学生分析问题的能力以及对知识的实际应用能力

将本节知识梳理、归纳

（6）知识迁移：各种酯化反应

6、几种常见的酸：

除乙酸外的其它酸：

（1）甲酸：HCOOH （2）乙二酸：HOOC-COOH （3）苯甲酸：C6H5-COOH 的性质

7、练习

1.本节所学知识

板书设计：一、羧酸

1、定义

2、分类

3、命名

4、同分异构体

5、物理性质

6、化学性质

7、代表物--乙酸