复习题教学目标设计

《苯酚》教学设计

一、指导思想与理论依据

1.教学指导思想

《有机化学基础》模块中苯酚的内容编排在烃和醇之后进行教学，学生已经初步具备了结构决定性质，性质反映结构的思路和方法，并且对苯酚可能与哪些试剂反应及反应类型具有预测的能力。在教学过程中，从苯酚的结构入手，注意与醇和苯的性质比较，通过学生活动的方式探究苯酚的物理、化学性质。

2．教学设计理念

课堂教学的实效性是教学的生命线，它需要老师不断探索，设计优质的教学活动，让每一位学生得到发展。学生要学习的内容应当是要有利于学生主动地观察、实验、猜测、验证、推理和交流等活动。内容的呈现应采用不同的表达方式，以满足多样化的学习需求。由于学生所处的文化环境，知识背景以及自身思维方式的不同，学生的学习活动应当是一个生动活泼的，主动的和富有个性的过程。

二、教学内容分析

1．教材依据

新课标人教版化学选修5《有机化学基础》，第三章《烃的含氧衍生物》，第一节《醇酚》第2课时。

2．模块学习要求

内容标准

学习要求

补充说明

以具体物质为例，分析官能4．认识卤代4.1认识卤代烃、醇、酚、醛、烃、醇、酚、羧酸、酯的典型代表物的组成团的特性及相互转化。

醛、羧酸、和结构特点。

通过认识各类有机物典型酯的典型代4.2知道卤代烃、醇、酚、醛、代表物的组成、结构和性质的表物的组成羧酸、酯的化学性质及其用差异，引导学生上升到对一类和结构特途。

化合物组成、结构和性质的认点，知道它4.3知道卤代烃、醇、酚、醛、识。

们的转化关羧酸、酯之间的相互转化。

系。

引导学生归纳有机物之间4.4能正确书写相应的化学方的转化关系，形成有机化学主程式。

干知识网。

3．教学内容分析

本节内容是安排在乙醇后面的又一种烃的衍生物，教材在这一基础上紧接着安排入苯酚有其独有的作用。因苯酚的结构中也含羟基，通过苯酚性质的学习可进一步加强学生对羟基官能团性质的掌握，而苯酚性质与乙醇性质的又有一定的不同之处，让学生理解官能团的性质与所处“氛围”有一定的相互影响，让学生学会全面的看待问题，能更深层次的掌握知识。在学生掌握苯酚性质的同时，又为后面烃的衍生物的学习提供了方法。教材的这一安排以及本节内容的知识特点使在教学中培养学生探究能力成为可能。

苯酚结构中与乙醇的相同点（都有羟基）为学生对苯酚性质的探究提供了基础；而苯酚结构中与乙醇的不同点（羟基与苯基相连）又为学生的进一步的探究提供了空间。因此，将该节的内容设计成探究式教学模式极佳。根据教材和学生情况本节课的探究可以分为两个部分，一是苯酚中羟基和苯基性质的探讨（官能团共性），在这一过程中学生的知识迁移的能力得到了锻炼，也使学生体会到探究的一般方法和技能；二是苯基和羟基性质的相互影响的探讨（官能团特性），在这一过程中学生的创造能力得到了最大限度的激发。

三、学生情况分析

通过前面内容的学习，学生已经基本了解研究有机化学的方法及有机化合物的结构与性质的关系。学生在学习乙醇的过程中已初步掌握了官能团对有机物主要性质的决定性作用，对乙醇中官能团羟基的性质也已有较深的理解和掌握。通过烃的学习，已掌握了苯的结构与性质关系；同时通过醇的学习，已学会羟基的结构与性质关系，认识了羟基的化学性质。因此，学生在苯酚的学习时，学习方法和知识基础上已具有适当的铺垫；但对酚羟基的酸性相对强弱（与碳酸和碳酸

氢根的比较）及苯酚的三溴取代还是具有一定困难；对显色反应缺少支持等。所以，学生对本课时的学习的较好策略应该是进行比较（苯、醇）分析、讨论猜想、实验探索的方式。

四、教学目标设计

1.知识与技能：通过苯酚性质实验讨论 ,学习苯酚的性质；掌握实验探究的学习方法。 2.过程与方法：在实验方案的设计过程中培养学生思维能力；在实验方案实践过程中培养学生观察能力和动手能力；在实验结果分析讨论过程中培养学生的分析、总结、归纳能力；通过苯酚特性的探究，培养学生创新能力。 3.

通过实验来研究苯酚这一新物质的学习过程，来培激发学生发现问题、解决问题的学习兴趣；通过探究给学生一个科研的环境，创造一个自主发展的空间，来培养学生的创新精神和团结协作精神。 4.教学重点：苯酚分子中羟基与苯环是如何相互影响的。

5.教学难点：苯酚的化学性质

五、教学过程设计

1.教学准备

苯酚晶体、苯酚溶液、浓氢氧化钠溶液、饱和碳酸钠溶液、浓碳酸氢钠溶液、浓溴水、酒精、石灰石、稀盐酸、紫色石蕊试液、药匙、胶头滴管、烧杯、试管等。

2.教学过程

教师活动

【引入】上课开始前，先做一个魔术，

取一张白纸，用毛笔蘸取无色溶液写字，字变紫色了

并用喷壶对着字喷出黄色溶液，同学们观察字是什么颜色？想知道是什么原因吗？这瓶无色溶液是什么？喷壶里棕黄色溶液又是什么？字为什么变紫色了？

今天我们就来探究这些问题。

【过渡】苯酚是最简单的酚类，它有什酚是羟基直接连在苯环上学生活动

设计意图

用“清水写字”魔术调动学生学习的好奇心，增加学习兴趣。

归纳酚类

么分子结构呢？

的有机物。

物质的特征。

【板书】一、分子结构

【展示】请看苯酚的比例模型，写出苯酚的分子式和结构简式。

【板书】苯酚的结构简式和官能团

【过渡】由于苯酚的羟基主要连在苯环上，有不同于乙醇的特性，不仅表现在物理性质上而且表现在化学性质上。今天重点探究苯酚的物理性质和化学性质。

回顾分子式、结构简式的区别。

能够识别常见的官能团。

模型直观展示。

吸引，聆听

从结构上导入，让学生更加体验物质结构决定性质的思想。

【过渡】首先苯酚有毒，会污染水源，今天要求所有的废液倒入实验台烧杯中，不得倒入下水道。苯酚有强烈的腐蚀性，不得入口和接触皮肤，一旦接触应该怎样处理呢？下面学习它的物理性质。

思考

过渡作用，既让学生思考，也为学生稍后做实验安全培训。

【板书】二、物理性质

【探究实验1】取半药匙苯酚晶体放入试管中，观察颜色，滴加一滴管水，用力振荡，静置观察是否溶解。现象：_____ 结论：室温下，苯酚在水中溶解度_____ 【设问】怎样才能让它溶解？

【探究实验2】把试管放在酒精灯上稍微加热，观察沉淀是否溶解。现象：_____ 结论：加热时苯酚能与水________ 实验，观察，记录

培养学生良好的观变浑浊，在水中溶解度小。

察习惯，同时引导学生进行

溶液变混浊，混溶。

科学的猜想。

【探究实验3】熄灭酒精灯，稍冷却，变浑浊，成乳浊液，较长

培养学生利用实验验证假设的科学方法，养成学生分析问题时透过现象思考本质思想，学会比较学习的方法。

把试管浸入盛烧杯的冷水中，观察现象。

时间放置后分层。

结论：苯酚在水溶液中______（填会或不会）析出晶体，是_______ 【过渡】苯酚在水中溶解度小，在有机

溶剂中呢？

【探究实验4】在实验3的试管中加入变澄清，有机溶剂。

一滴管乙醇，观察现象。

现象：_____ 结论：苯酚能溶于______ 【小结】纯净的苯酚是_____色晶体，长无色晶体，被空气中氧气小结。

时间放置的苯酚由于__________而显氧化、粉红色、有特殊的____色；苯酚具有__________味；苯酚气味，有机溶剂，小，加易溶于__________，室温下，在水中溶热650C时能与水混溶。

解度_____，当温度高于______，能与水________。

【呼应】当不小心把苯酚沾到皮肤上时聆听

用酒精清洗。

【过渡】苯酚不易溶于水，是否溶于

NaOH溶液？

【探究实验5】取半药匙苯酚固体放入苯酚溶解，与NaOH溶液反与溶于水试管中，滴入1滴管NaOH溶液，观察沉应。

淀是否溶解。现象：_______ 【板书】解释（反应方程式）___________ 【解释】苯酚不溶于水溶解在NaOH中，笔记

知道酸性

比较。

前后呼应

这就表现为苯酚的酸性，俗名石炭酸。

【板书】三、化学性质

1．（

）酸性

【思考1】从分子内基团间相互作用，苯环对羟基的影响。

解释为什么苯酚显酸性而乙醇不显酸性？

【过渡】苯酚的酸性是强还是弱呢？怎思考

样来证明。

【探究实验6】往实验4的试管中，逐白色混浊，生成苯酚。

滴滴入盐酸，观察现象。

现象：___________ 【板书】解释（反应方程式）_____________ 【过渡】盐酸是强酸，用弱酸碳酸行不

行？

【探究实验7】通入CO2也能得到混浊，观察

另一个产物是碳酸钠还是碳酸氢钠呢？

加大思维力度

结构分析为主线学习苯酚性质，创设比较学习问题情境。

培养讨论交流习基团间相互影响。

【探究实验8】往反应后溶液中滴加饱说明苯酚可以与碳酸钠反惯，促进和碳酸钠溶液，混浊变澄清。

应。前面生成碳酸氢钠。

相互合作【思考2】根据以上实验事实，比较HCl、盐酸>碳酸>苯酚> HCO3－

的学习风H2CO3、苯酚、HCO3－酸性强弱。

其酸性强弱为：弱酸

气。

培养学生在学习时，学会笔记

理论与事实结合的能力。

加强化学基本用语____>_____>_____>_____。苯酚显_____酸性（填强或弱）

【板书】弱酸性

【小结】由于______对______的影响，笔记

使苯酚中羟基上的氢易电离而显_____性。

教学，强化方程式书写。

基团间对化学性质的相互影响。

【过渡】苯环对羟基有影响，羟基是否对苯环也有影响呢？

为性质学习提供支持，为性质学习创

设比较的参照物。

【探究实验9】取半滴管苯酚溶液于试动手实验，观察现象，

管中，逐滴滴入饱和溴水，边加边振荡，溴水褪色，白色沉淀。

观察现象。

现象：_______解释（反应方程式）___ 【分析】方程式的组成

【板书】2.取代反应

结论：苯酚与饱和溴水反应生成_______白色，定性和定量检测。

引导学生沉淀，可用于苯酚的________________ 质疑，培养问题意识。

【思考3】

从反应物、条件和产物来基团之间的相互影响。

写出苯与溴反应的方程式，并与苯酚与思考。

溴反应比较，哪个更容易进行？为什么？

【小结】由于_______对________的影笔记

响，使苯酚中酚羟基的________位的氢更易发生_______反应。

【过渡】对苯酚有没有更方便，现象更

明显的检验方法呢？

基团之间的相互影响。

【探究实验10】在试管里滴入1滴管苯动手实验，观察现象。

酚溶液，然后再逐滴滴人1-2滴FeCl3稀溶液。观察现象。

现象：_______________ 【设问】这个反应是沉淀么？

紫色溶液

拓展知识

【小结】苯酚与FeCl3溶液反应显______笔记

色，此为苯酚与FeCl3溶液的_____反应，可以用来鉴别_____________________。

【板书】3.显色反应

【过渡】四、用途

苯酚的性质决定了苯酚的用途，苯酚有哪些重要用途呢？

苯酚是一种重要的化工原感受知识料，广泛用于制造酚醛树价值，培脂、染料、医药、农药等。养关心社可用于环境消毒，可制成会、生活洗剂和软膏，有杀菌、止习惯。

痛作用。

【环境与化学】说明酚类物质的毒性。

补充酚类物质的其他相关认识发展【教学小结】归纳本课的学习内容。

【布置作业】P55 2，4 知识，拓宽知识视野。

与环保的关系，培养可持续发展观。

3．板书设计：

第一节 苯酚

一、分子结构

二、物理性质

三、化学性质

1.弱酸性

2.取代反应：可对苯酚进行定性和定量测定。

3.显色反应：遇FeCl3显紫色，可检验苯酚和Fe3+的存在。

四、用途：重要的化工原料

六、学习效果评价设计

1．学生问卷调查：对于知识与技能的达成度，可以通过小测完成，而学生对本节课的具体感受，可以通过问卷形式调查。

（1）下列说法中，正确的是（ ）

A．含有羟基的化合物一定属于醇类

B．代表酚类的官能团是与苯环相连的羟基

C．酚类和醇类具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质

D．分子内含有苯环和羟基的化合物一定是酚

（2）有机物丁香油酚结构简式为

试推断它应具有的化学性质有哪些（最少写三种）？

评价：在学习中，应自觉培养迅速调用已学过的知识（如上述应用官能团决定有机物的性质）寻求解答问题途径的能力。

（3）鉴别苯、苯酚、四氯化碳、碘化钠溶液、硫化钠溶液和亚硫酸钠溶液，应选用的一种试液是__________。

评价：

要判断有机物的结构式，关键是要确定官能团。决定有机物性质的主要是官能团，在性质分析判断时，只要抓住官能团这个主要因素，问题也就迎刃而解。

2．单元测验成绩分析：一周后、一月后通过测验分析学生对本节知识与技能的达成度。

七、教学反思

在整个教学过程中要充分发挥学生的学习自主性，重视学生能力培养和方法指导。老师必须能较好地把学生的主体作用和教师的指导作用结合起来，课堂上注重对话与交流，注重激发学习的兴趣和对问题解决的追求。把实验探究、问题探究很好地结合起来，使知识应用和分析问题、解决问题能力的培养、科学思想、科学方法的形成和学习方法的指导有机地结合起来。学生的学习主动性得到很好的调动，学习效果才能好，从而提高教学的开放性与实效性。