归纳与整理教学设计及课堂实录

银镜反应

教学目标

1.

知识与技能：

①

掌握乙醛的结构和乙醛的还原性。

②

了解银氨溶液的配制方法。

③

通过银镜反应来验证醛的还原性。

2．过程与方法：通过使用来了解乙醛的结构和还原性。

3. 情感态度与价值观：培养学生的实验能力，树立环保意识，了解银镜反应在生活中的应用。

教学方法

1．

教学方法：以问题推进式的探究性教学。

2．

学法指导：实验演示，归纳总结。

教学重点：醛的还原性。

教学难点：配制银氨溶液，书写银镜反应的化学方程式。

教学用品：2%的AgNO3溶液，2%的稀氨水，乙醛，稀HNO3溶液，试管，烧杯，胶头滴管，三脚架，酒精灯。

教学过程

教师：上节课，我们初步认识了醛这种物质，了解了甲醛、乙醛的的物理性质，今天，我们要通过一个实验来进一步了解醛的化学性质，这个实验叫银镜反应，在中学阶段是一个很重要的反应。

教师:首先，我们来看这个实验，需要那些试剂和仪器。

学生：根据老师拿出来的试剂仪器回答。

教师：所用到的试剂有2%的AgNO3溶液，2%的稀氨水，乙醛，稀HNO3溶液，所用到的仪器有试管，烧杯，胶头滴管，三脚架，酒精灯。

教师：对，今天所用的醛是乙醛，乙醛是无色，具有刺激性气味的液体，密度比空气小。

教师：在做这个实验之前，得先用一个烧杯装上水，放在石棉网上用酒精灯加热，以便后面的实验使用。

教师：准备好一个洁净的小试管，小试管一定要干净，不然会影响最后的实验结果。

教师：首先，向小试管里加入1ml2%的AgNO3溶液，然后缓慢滴入2%的稀氨水，同学们观察一下，有什么现象产生。

学生：有白色沉淀产生。

教师：同学们思考一下，硝酸银和稀氨水反应，会生成什么白色沉淀？

学生：是AgOH白色沉淀。

教师：对，白色沉淀就是AgOH，AgNO3 + NH3·H2O = AgOH

↓+ H2O。

教师：然后继续向小试管滴加稀氨水，同学们观察一下，又会有什么现象产生。

学生：白色沉淀开始溶解了。

教师：对，白色沉淀开始溶解了，继续滴加稀氨水至白色沉淀刚好完全消失时，所制得的溶液叫银氨溶液，银氨溶液是银镜反应的关键步，如果大家滴加的稀氨水不到位或者过量了，那么制不得真正的银氨溶液，这会影响后面的实验结果。

教师：氢氧化银沉淀溶于稀氨水，这一反应方程式是：

AgOH + 2NH3·H2O = Ag（NH3）2OH + 2H2O 教师：Ag（NH3）2OH 就是银氨溶液。银氨溶液久置会变质，所以我们要尽快滴加5~8滴的乙醛。此时溶液是无色透明的，没有什么现象产生。

教师：震荡后放入80度至90度的水浴中加热。在水浴中加热时，切不可动摇试管，否则得到的银镜不均匀透亮。好，同学们仔细观察，看有什么现象产生。

学生：溶液变黑，然后在试管内壁附上了一层银白色的物质——银镜。

教师：待银镜完全生成后，取出来，便可看到在试管内壁有一层光亮均匀的银镜，很漂亮。

教师：这一步的方程式是：

2Ag（NH3）2OH + CH3CHO = CH3COONH4 +2 Ag↓+ 3NH3 ↑+ H2O 教师：这个实验不仅可以检验醛的还原性，在工业上还可以利用这一原理制取银镜和保温瓶胆。

教师：老师再给同学们复诉一遍实验步骤，先向试管滴加硝酸银溶液，再滴加稀氨水，这一步的滴加顺序不能颠倒，否则制得的就不是银镜反应了，最后滴入乙醛，再放入水浴中加热。

教师：实验步骤不是很多，但是做实验时要注意几个注意事项，才能保证实验的成功性：1、洁净试管。1、配制银氨溶液时，氨水不可滴过量。3、水浴加热，不可酒精灯直接加热。4、水浴加热时，不可动摇试管。

教师：同学们在做实验时，一定要注意这些小问题，才能把银镜反应这个实验做成功。

教师：接下来，老师有最后一个问题，这制得的银镜要如何去除呢？

学生：思考

教师：同学们还记得老师摆出来的试剂中，还有稀硝酸没有用到吧？对，去除银镜就是用稀硝酸溶液，银溶于稀硝酸生成硝酸银溶液。但是老师有一个问题，为什么不能用浓硝酸溶液洗涤银镜呢？这个问题同学们下去自己思考，写在实验报告上交上来。

学生：好

教师：那今天的实验讲解就到这，同学们一会做实验有什么问题再提出来。

板书

银镜反应

一、

实验目的：1、通过银镜反应验证乙醛的还原性。2、掌握银镜反应的条件和操作方法。

二、

实验原理：

1、AgNO3 + NH3·H2O = AgOH

↓+ H2O。

2、AgOH + 2NH3·H2O = Ag（NH3）2OH + 2H2O 3、2Ag（NH3）2OH + CH3CHO = CH3COONH4 +2 Ag↓+ 3NH3 ↑+ H2O 三、实验用品：2%的AgNO3溶液，2%的稀氨水，乙醛，稀HNO3溶液，试管，烧杯，胶头滴管，三脚架，酒精灯。

四、实验步骤及现象：

步骤

向小试管那再加入2%继续加入滴入5~8水浴加个加入的稀氨水

的2%的稀氨滴的乙热

水

醛

1ml2%AgNO3溶液

现象

无色

白色沉淀

白色沉淀消无色

失

洗涤

五、注意事项

1、洁净试管。

2、配制银氨溶液时，氨水不可滴过量。

3、水浴加热，不可酒精灯直接加热。

4、水浴加热时，不可动摇试管。

六、问题：洗涤银镜为什么要用稀硝酸溶液，而不要浓硝酸溶液？

稀硝酸溶液

有银镜生成