13 糖到哪里去了教学实录

《糖到哪里去了》教学设计

教学内容：鄂教版小学三年级《科学》上册

教学目标

1、通过观察砂糖,高锰酸钾等物品在水中的溶解过程,知道什么叫“溶解现象”

2、通过实验知道哪些物体可以在水中溶解，哪些不能。

3、了解溶解现象在生活中的应用。

4、养成实验中仔细、耐心观察的习惯。

教学重点：知道什么叫“溶解现象”并能分辨出什么物体在水中可以溶解，什么物体在水中不能溶解。

教学难点：理解“溶解现象”。

教学准备：

教师用具：砂糖、高锰酸钾、一盆凉水、一瓶热水. 学生用具：

学生每小组一份：烧杯1只，小木棒7支；塑料杯7只，砂糖、高锰酸钾、砂子、粉笔、食盐、面粉、味精和五香粉各一小包；方糖2块。

教学过程：

一、观察猜想，引入课题

师：今天老师给你们带来了一份礼物，谁能说说它是什么样子？

我们平时用它来干什么？好，现在我们每个小组也来冲一杯糖水，老师在每个小组的桌子上准备了白砂糖、空杯子，还有一杯热水，请小组长冲糖水。大家注意观察：白砂糖在水中有什么变化？

1、学生做实验。

2、让学生尝糖水，师：味道怎样？对于不熟悉的物品我们能不能直接品尝？为什么？

3、全班交流。

师：谁来说说白砂糖在水中有什么变化？那糖到底到哪里去了？（学生猜测）今天，我们就一起来探究这种现象。（板书课题）

二、验证猜想，探究“溶解”

为了让同学们更清楚的看到实验现象，老师给大家带来了一种有颜色的物质——高锰酸钾，来代替砂糖。它是一种非常小的紫色颗粒状化学药品，别看它这么小，它可神秘了，我把它放入水中，你们可要仔细观察。

1、演示实验

师演示实验。（师边演示边说，首先将小木棒放在水中沾一下，然后用小木棒蘸一点点高锰酸钾颗粒轻轻放入水中，仔细观察。）同学们你们想不想也来做这个实验？那么，请小组长上台领取高锰酸钾和水。大家注意观察，并填写好观察记录表一。

2、学生动手实验并记录实验现象。（多媒体出示观察记录表1）

3、全班汇报交流。教师板书

4、归纳结论。

小结：像白砂糖、高猛酸钾这些物品放到水里慢慢变小，变成肉眼看不见的颗粒，均匀分散到水中，这种现象我们把它叫做溶解现象。（请小组长把实验的水和烧杯送到老师这儿来）

三、分组实验，判断物质溶解

师：白砂糖、高锰酸钾可以溶解在水中，你们知道还有哪些物品能溶解在水中？

1、猜测哪些物品能溶解在水中。

师：看来我们同学都是生活的有心人。我们一起来看看这些物品，（等）猜一猜这些物品有哪些能溶解于水、哪些不能？

老师：看来同学们的意见不相同，那我们应该怎么做才知道哪些物品能溶解于水？（生：做实验）是的，让我们用实验来验证。

2、布置实验要求。

实验之前老师提出三点要求：1、

先倒半杯水。2.、每种物品上面都有标签，请看清再用药匙添加物品倒入水中，并用小木棒搅拌。3注意观察现象并作好记录。请各小组长领取药品。

3、学生实验。

4、汇报交流，适时评价。

师：通过刚才的交流，老师发现有的同学认为面粉能溶解，有的认为不能溶解。（出示一杯面粉水）老师上课之前也准备了一杯面粉水，大家看面粉只是沉积在水杯底下，那么面粉能溶解吗？（指着板书强调：肉眼看不见）还有的同学认为方糖不能溶解，有没有不同意见？

四、拓展延伸

师：方糖能溶解只是溶解的速度比较慢。同学们能不能想办法使方糖在水中尽快溶解?

1、请同学们在小组内讨论讨论。

可能有的方法：用热水。搅拌、研碎等

2、汇报加快方糖在水中溶解的方法。

五、全课总结

1、通过这节课的学习，你有哪些收获？

2、这节课我们了解了什么是溶解现象。知道了水能溶解一些物品。其实

溶解现象在生活生产中有着广泛的应用。我们一起看大屏幕。

板书设计：

糖到哪里去了

肉眼看不见它的颗粒

分散到水中

}

溶解现象