3 农业是人类文明的摇篮优质课教学设计

《寄托着希望的传统文化》教学设计

教学目标：

1.例举传统节日与农业生产的关系，了解春节、清明节、端午节、中秋节等节日文化以及少数民族的风俗习惯。

2.概括饮食文化具有地域性特点，举例说明传统文化地域特点形成的原因。

学情分析：

本次教学是在学生了解土地、节气、耕种、收获以及农业文明的基础上,深入了解传统文化与农业生产之间的密切关系。四年级的学生对于传统文化有着浓厚的兴趣,特别是关于本土的传统文化也有一定的了解,这为深入了解传统文化和农业生产之间密切关系提供了条件。虽然学生对各民族的节日不是甚为了解,但是四年级的学生已经具有一定的实践探索能力、合作能力和调查能力,掌握了不少的搜集方法,例如查找相关书籍、上网、访问等等,这为课前准备提供了很好的条件。

教学准备：

1、教师准备：多媒体课件

2、学生准备：搜集与传统节日、各地美食有关资料以及各民族、世界庆祝丰收的节日与习俗

重难点：

1、通过让学生了解中国、世界上有关农业的习俗,开阔学生的眼界和心胸,使学生产生尊重传统文化的意识。

2、通过了解不同地区不同饮食特点的了解,培养学生热爱生活、乐观向上的生活态度。

教学过程：

一、谈话导入

同学们，说说你喜欢的餐桌美食都有什么？

你知道这些食物从哪儿来吗？

师：这些食物归根结底来自农业生产，来自土地。

二、传统节日庆丰收

我们都来自农村，你的家里有种植什么的吗？

（预设：各种蔬菜、玉米、小麦......）

北方以玉米、小麦的种植为主，（出示图片）

说到这儿，你知道南方种植什么作物为主吗？（出示水稻、水田图片）

如果你是农民伯伯，经历了春季耕种，夏季除草、施肥，秋季收割这种精心培育的过程，到收割时，你希望有怎样的收获？

有的时候就是事与愿违，农业生产要看这一年的天气情况的。比如今年从年后至今都没下大雨，大地非常干旱，如果这样下去，颗粒无收的话，会有什么样的结果？

是啊，别说课前同学们说到爱吃的事物吃不到，说不定还得挨饿呢，甚至全国、全世界吃饭都成问题了。所以，农业生产关系到我们每个人，大丰收时，我们当热要欢天喜地地庆祝了，并对新的一年寄托着希望，希望新的一年风调雨顺，五谷丰收。今天我们就来聊聊寄

托着希望的传统文化。农业文明创造了丰富多彩的传统文化，其中传统节日就是典型代表。我国很多传统节日其实都是庆祝丰收，与农业成产有关的，这样的节日，你都知道哪些？

（学生说说传统节日春节、清明节、端午节、中秋节与农业生产的关系，课件相机出示图片）

随着一个视频我们一起总结回顾下这些传统节日。（播放视频）

我国是一个多民族的国家，那少数民族或其他国家，他们也有其独特的庆祝方式，你知道有哪些节日，怎么庆祝的吗？

三、不同地域的美食

庆祝收获，祈祷丰收的时候，人们会献上特色的美食。你都知道我国哪些地方的特色美食？（相机出示地图，提示学生由于地域的不同，产生了不同的特色美食）

北方出产小麦，由以面食出名；南方出产水稻，以大米、米粉为主食。

我们一起看看全国的农作物分布图，以400ml等降水量线分为种植业和畜牧业，所以像同学们说的内蒙古和新疆以牛羊肉的食品为主。

中国地形图，因为四川地处盆地，常年潮湿，吃辣可以排潮去湿，所以川菜以辣为主。

我们一起来看看中国的农业区图，因为土壤、地形、气候等因素，每个地方出产的农作物不同，所以食物就各有特色。

中国的美食数不胜数，那世界上的美食你又知道多少？

四、反馈

同学们，本次活动我们进行了互动交流，你重新获得了哪些新的信息？

五、小结

我国农业文化源远流长，由此衍生的传统文化流传至今，这节课，我们也大饱眼福，见识了各民族、各地的传统文化与美食。流连忘返

的同时，我们也要尊重、传承传统文化！

五、板书设计

寄托着希望的传统文化

节日：春节

清明

端午

中秋…… 寄托希望

美食：各有特色 传统文化