地球上的国家和民族第二课时教案
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地球上的国家和民族第二课时教案
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关键词:地球上的国家和民族第二课时教案
正文
第三课时环球采风-----丰富多样的饮食
文化(2)
教学目标
知识技能:
让学生了解各国人民饮食习惯形成的原因,知道美食的创制是劳动人
民智慧的结晶。
过程方法:让学生对不同国家,地区和民族的饮食进行比较。
情感态度:培养合作意识和团队精神和正确的科学发展观。
教学准备
1、
教师准备:地球仪,世界各国饮食文化相关文字及图片资料
2、
学生准备:搜集与本课有关的资料、图片。
教学过程
一、直接导入。
饮食习惯的形成不仅与本国的历史文化有关,还与各地所处的地理环境,经济发
展状况有关。
二、了解东南亚各国所处的地理及环境特点,带来的影响是什么?
1、生读文。
2、生讨论交流。
3、生汇报。
(1)东南亚(泰国、缅甸、马来西亚、新加坡、印度尼西亚)终年高温多雨,
植物生长茂盛,许多河流冲积成平原农业生产稻米,一日三餐主食都是大米。
(2)习惯:米饭盛入碟中,一次加一勺咖喱。
(3)总结:炎热干旱地区,清淡爽口为宜。寒冷地区,含热量高的肉奶为主食。
三、谈相关链接,谈感受。
涮羊肉是劳动人民智慧的结晶。
四、了解东西方饮食文化的相互影响
(1)中国喜欢西餐,日本料理,
韩国风味,
(2)中餐馆遍布世界各地。
五、总结本课内容。
板书设计
丰富多样的饮食文化
东南亚各国地理特征
对饮食的影响:米饭
饮食交流:中国布世界
---西餐、日本料理
中国餐馆遍
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来自:学校:锦州市凌河区福伦小学
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