糖的有氧分解和无氧分解优质课教案内容

细胞呼吸

一．教材分析

“细胞呼吸”介绍了生物异化作用的一个重要过程，为学生了解不同生物生命活动的过程奠定了基础。它与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、新陈代谢与ATP等内容有密切的联系，也为今后学习物质之间相互转化等其他生命活动及规律奠定基础。

二．学生分析

高中学生一个显著的特点是求知欲旺盛，自学能力较强，因此可尝试引导学生对细胞呼吸的知识进行归纳总结以及对两种呼吸方式进行比较，提高学生分析总结以及表达的能力。

三．教学策略

1．

教师借助多媒体课件帮助学生理解有氧呼吸的过程。

2．

引导学生以小组合作的形式尝试自主归纳无氧呼吸的过程及特点。

3．

通过比较两种呼吸方式的异同，引导学生自主归纳出有氧呼吸与无氧呼吸的概念，进而概括细胞呼吸的概念。

四．教学目标

（一）知识与能力

（1）理解有氧呼吸和无氧呼吸的原理和过程。

（2）明确有氧呼吸和无氧呼吸的异同。

（3）理解细胞呼吸的概念

（二）过程与方法

（1）通过引导学生分析有氧呼吸的过程，使其逐步提高分析问题的能力。

（2）通过比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同，培养学生总结、比较和归纳的能力。

（3）通过与同学和老师的讨论活动，逐步提高语言表达能力。

（三）情感态度与价值观

（1）在教学中，通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的关系，渗透生命活动不断发展变化以及适应的特性，逐步学会自觉地用发展变化的观点，认识生命。

（2）通过联系生产、生活等实际，激发学习生物学的兴趣，培养他们良好的思维品质，养成关心科学技术的发展，关心社会生活的意识和生命科学价值观。

五．教学重点和难点

1．教学重点

有氧呼吸的过程

2．教学难点

1

细胞呼吸的原理及本质

六．教学过程设计

教学过程

教学内容

教学手段

目标达成

通过生活中的情景引入本课课题

全班跟着老师一起呼吸

问：你们吸进去了什么？（空气，我们主要利用的是其中的O2）

如果此时你是站在珠穆朗玛峰上，呼吸会怎样？身体又有什么反应？（急促，气压低，O2不足）

为什么O2不足会让人体有如此大的反应，究竟O2进入生物体内去了哪里？（血液中，细胞中）

展示图片问：这是什么，有什么用？

在医院里医生会给病人测血氧饱和度，这可以从一定程度上反应血液中的含氧量，从而确定某些疾病是否是有缺氧所导致的。既导入

然血液中可以测到O2的存在，说明我们吸进的O2可以进入血液中，最终通过血液循环运至组织细胞。

问题又来了，O2为什么要进入组织细胞，会参与什么反应吗？

回答这个问题之前请大家回忆几个问题：

主要能源物质？直接能源物质？

既然葡萄糖是主要的能源物质，储存在其中的能量是否可以直接供生命活动所需要呢？哪种物质可以做到？

问题来了，储存在葡萄糖里的能量是怎样转移到ATP中的？

这就是我们今天要学习的细胞呼吸。

根据是否有氧气的参与，我们将细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸两种。

问：你们认为葡萄糖是分解后可以把能量释放出来还是利用葡萄糖合成某种物质才能释放能量？（分解，前面在讲到新陈代谢类多媒体软有氧呼吸的过程

型时说到过只有分解物质才能释放能量）能量释放出来了才可以转移至ATP中。

假设在葡萄糖分解的过程中有O2的参与，也就是组织细胞进行有氧呼吸，谁还记得哪个细胞器是有氧呼吸的主要场所？

下面我们就来复习一下线粒体的结构。

现在这个投影白板就代表一个细胞，这是一个线粒体，

2

提出问提问

题，引起思考。激发探究的欲望

利用多媒体增加教学的直观性，促进识的理解。

件展示。

学生对知 板书其要点

问：葡萄糖是否可以进入细胞？无论是协助扩散还是主动转运，都需要什么？（载体）现在我提供给大家一个信息：线粒体膜的表面没有运输葡萄糖的载体。请问：此时葡萄糖在细胞内应该存在于哪里？（细胞质基质）

1、有氧呼吸的过程

请回忆之前在讲化学反应类型时提到过一个氧化分解反应是什么？（葡萄糖生成丙酮酸的反应）

比较葡萄糖和丙酮酸的分子式，分析在葡萄糖生成丙酮酸的过程中脱去了什么？（H）

请同学们仔细看PPT思考以下几个问题：

①你认为有氧呼吸可以分为几个阶段

②比较有氧呼吸几个阶段有哪些共同与不同之处?（发表格）请两位同学之间通过讨论来完成这张表格，请两组同学发表自己的观点。老师先不说谁对谁错，我们把三个阶段给大家总结一下，然后请同学自己来判断自己填的正确与否。同时总结出有氧呼吸的总反应式：

2、投影填好的表格，请同过程

场所

条件

反应产物

学们核对

3、总结什么是有氧呼吸

什么是有氧呼吸，你认为这个概念中哪些词最关键

（提示：在有氧呼吸的过程中葡萄糖等有机物被彻底分解为CO2和H2O，同时释放大量能量合成大量ATP。

问：植物细胞内存在有氧呼吸吗？你的理由是？

有氧呼吸的过程看来大家已经都掌握了。

下面我们继续回到珠穆朗玛峰，有些去过海拔搞高的地区的人除了感觉气短外，还总觉得四肢酸痛，当他回到低海拔地区几天症无氧呼吸

状就缓解了，你知道这是为什么吗？（这就是因为肌肉细胞无氧呼吸产生了乳酸所致）

如果家里买来的水果忘记打开塑料袋而密封了几天，请问打开来会有什么味道？（酒味）

3

第一阶段

第二阶段

第三阶段

培养学生小组汇报

主动获取知识的能力,学会与人交流的能力。

因为密封的塑料袋里面基本是个相对缺氧的环境，水果无氧呼吸产生了酒精，看来不同的生物无氧呼吸产物并不相同。

下面具体看看无氧呼吸的过程，播放无氧呼吸的过程，学生小组合作，通过观察向大家介绍无氧呼吸的过程，以及与有氧呼吸的共同点。

有些微生物也可以进行无氧呼吸，我们将在无氧条件下微生物的无氧呼吸称作发酵。

问：模仿有氧呼吸的概念为无氧呼吸下个定义。

完成表格

两种呼吸方式的比较

反应物

反应条件

反应程度

产物

产能多少

有氧呼吸

有机物

彻底氧化分解

CO2、H2O 大量

无氧呼吸

有机物

分析、回答

不彻底氧化分解

CO2、酒精或乳酸

少量

归纳、总结

学生通过归纳总结

巩固提高

培养学生求异求同的思维

需酶、氧气

需酶、缺氧

影响呼吸作用的因素

反馈练习

根据大家完成表格，并联系生活实践，谁能说出影响细胞呼吸的主要因素是什么？（温度，水分）

4