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《第四章

生命中的基础有机化学物质》复习题

高二（

）班

姓名

座号

1.化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是

A．用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维

B．食用油反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质

C．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性

D．医用消毒酒精中乙醇的浓度（体积分数）为95% 2.下列说法错误的是

A．植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br2/CCl4褪色

B．酶是一类具有高选择催化性能的有机物，绝大多数是蛋白质

C．蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖

D．淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖

3.下列说法正确的是

A．植物油氢化过程中发生了加成反应

B．淀粉和纤维素互为同分异构体

C．环己烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别

D．水可以用来分离溴苯和苯的混合物

4.下列对氨基酸和蛋白质的描述正确的是

A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸

B．氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性

C．α-氨基丙酸与α-氨基苯丙酸混合物脱水成肽，只生成2种二肽

D．氨基酸溶于水过量氢氧化钠溶液中生成的离子，在电场作用下向负极移动

5.下列关于有机化合物的说法不正确的是

A．乙醇可用纤维素的水解产物制取 B．以淀粉为原料可制取乙酸乙酯

C．油脂水解产物之一是甘油

D．油脂的皂化反应属于加成反应

6.去甲肾上腺素可以调控动物机体的植物性神经功能，其结构简式如图所示。下列说法不正确的是

A．每个去甲肾上腺素分子中含有3个酚羟基

B．每个去甲肾上腺素分子中含有1个手性碳原子

C．1mol去甲肾上腺素最多能与3 mol Br2发生取代反应

D．去甲肾上腺素既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应

1

7.聚维酮碘的水溶液是一种常用的碘伏类缓释消毒剂，聚维酮通过氢键与HI3形成聚维酮碘，其结构表示如下：下列说法不正确的是

．．．（图中虚线表示氢键）

A．聚维酮的单体是

B．聚维酮分子由（m+n）个单体聚合而成

C．聚维酮碘是一种水溶性物质

D．聚维酮在一定条件下能发生水解反应

8. 一种芳纶纤维的拉伸强度比钢丝还高，广泛用作防护材料。其结构片段如下图

下列关于该高分子的说法正确的是

A. 完全水解产物的单个分子中，苯环上的氢原子具有不同的化学环境

B. 完全水解产物的单个分子中，含有官能团―COOH或―NH2

C. 氢键对该高分子的性能没有影响

D. 结构简式为：

将选择题答案填在下表中

题号

答案

2

1

2

3

4

5

6

7

8

9．通过对煤的综合利用，可以获得多种有机物。化合物A含有碳、氢、氧3种元素，其质量比是12∶3∶8。液态烃B是一种重要的化工原料，其摩尔质量为78 g·mol-1。E是有芳香气味的酯。它们之间的转化关系如下(含有相同官能团的有机物通常具有相似的化学性质)：

请回答：

(1)化合物A所含的官能团的名称是_______________________。

(2) B和CH2＝CH2反应生成C的反应类型是_______________________。

(3) E在氢氧化钠溶液中水解的化学方程式是

_________________________________________________________________________________。

(4)下列说法正确的是________。

A．将铜丝在空气中灼烧后迅速插入A中，反应多次，可得到能发生银镜反应的物质

B．在一定条件下，C可通过取代反应转化为煤焦油

分馏

CH2＝CH2

B 催化剂

水煤气

CH2CH3KMnO4 C

催化合成

A 浓H2SO4 E

COOHD(苯甲酸)

O2NCH2CH3

C．苯甲酸钠(常用作防腐剂)可通过D和氢氧化钠反应得到

D．共a mol的B和D混合物在氧气中完全燃烧，消耗氧气大于7.5a mol 10. 以葡萄糖为原料制得的山梨醇(A)和异山梨醇(B)都是重要的生物质转化平台化合物。E是一种治疗心绞痛的药物，由葡萄糖为原料合成E的过程如下：

回答下列问题：

(1)葡萄糖的分子式为_______________。(2)A中含有的官能团的名称为 ____________ 。

(3)由B到C的反应类型为___________。(4)C的结构简式为_____________________ 。

(5)由D到E的反应方程式为 ___________________________________________________。

(6)F是B的同分异构体，7.30 g的F与足量饱和碳酸氢钠反应可释放出2.24 L二氧化碳（标准状况），F的可能结构共有_______种（不考虑立体异构），其中核磁共振氢谱为三组峰，峰

面积比为3∶1∶1的结构简式为_____________________________________________。

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《第四章

生命中的基础有机化学物质》复习题答案

题号

答案

9.(1) 羟基

(2)加成反应

(3)COOCH2CH31 D 2 C 3 A 4 A 5 D 6 A 7 B 8 B

＋NaOH

△

COONa＋CH3CH2OH

(4) ABC 10.(1) C6H12O6 (2)羟基 (3)酯化(取代)反应 (4) (5) (6) 9

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