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人教版选修五《有机化学基础》第三章《烃的含氧衍生物》归纳与整理教学设计江西省龙南中学张万程【教学目标】1.归纳整理烃的含氧衍生物的性质；2.归纳整理有机化学反应类型；3.掌握烃的含氧衍生物之间的转化关系；4.掌握有机物合成的方法（官能团的引入、官能团的转化）；5.学会利用合成法合成常见的有机物；【教
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复习题教案设计（一等奖）
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人教版选修五《有机化学基础》
第三章《烃的含氧衍生物》归纳与整理
教学设计
江西省龙南中学
张万程
【教学目标】
1.归纳整理烃的含氧衍生物的性质；
2.归纳整理有机化学反应类型；
3.掌握烃的含氧衍生物之间的转化关系；
4.掌握有机物合成的方法（官能团的引入、官能团的转化）；
5.学会利用合成法合成常见的有机物；
【教学重点】
烃的含氧衍生物的性质
有机化学反应类型
有机合成
【教学难点】
有机合成
【教学方法】
总结归纳
合作探究
展示
【教学辅助】
希沃授课助手
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1 页
共
4 页
【教学过程】
专题一
烃的含氧衍生物的化学性质
类别
卤代通式
官能团
代表性物质
分子结构特点
-X （卤素原子）
C-Br键易断裂
溴乙烷
CH3CH2Br 主要化学性质
1.取代反应：与NaOH水溶液发生取代反应生成醇；
2.消去反应：与强碱的乙醇溶液共热，脱去卤化氢，生成烯烃
1.和钠反应生成氢气
2.和HX反应生成卤化氢
3.分子间脱水生成醚
4.分子内脱水生成烯
5.Cu催化下生成醛
6.和含氧酸酯化生成酯
1.弱酸性：跟NaOH反应
2.取代反应：与浓溴水反应生成三溴苯酚
3.和FeCl3发生显色反应
1.加成反应：和氢气加成生成醇
2.氧化反应：被氧化剂氧化为羧酸
如：银镜反应
1.具有酸的通性
2.和醇发生酯化反应
发生水解反应生成酸和醇
R-X 烃
醇
R-OH -OH（羟基）
乙醇
CH3CH2OH -OH与链烃基直接相连，C-O键和O-H键易断裂
酚
---- -OH （羟基）
苯酚
C6H5OH -OH直接和苯环相连
醛
R-CHO -CHO （醛基）
-COOH （羧基）
乙醛
CH3CHO 乙酸
CH3COOH -CHO具有不饱和性和还原性
羧酸
酯
R-COOH R-COOR' -COO 乙酸乙酯
（酯基）
CH3COOCH2CH3
-COOH能够部分电离，产生H+ 分子中C-O容易断裂
第
2 页
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4 页
专题二
有机反应主要类型
反应类型
反应特点
一上一下
取而代之
举例
①烷烃和卤素取代
取代反应
②苯及其同系物的取代反应
③醇和卤化氢的取代反应
④酯化反应及酯的水解反应
①烯烃和卤素等加成
加成反应
只上不下
加而成之
②炔烃和卤素等加成
③苯及其同系物和氢气加成
④醛（酮）和氢气加成
①卤代烃的消去反应（NaOH乙醇溶液/加消去反应
消去小分子
生成不饱和键
热）
②醇的消去反应（浓硫酸/加热）
①烯烃的加聚反应
加聚反应
含不饱和键的有机物，加成聚合为高分子化合物
②炔烃的加聚反应
③多种单体的加聚反应
①有机物的燃烧反应
氧化反应
加氧去氢的反应
②使酸性高锰酸钾溶液褪色
③乙醇的氧化反应
④乙醛的氧化反应
①烯烃、炔烃和氢气的加成
还原反应
加氢去氧的反应
②醛、酮和氢气的加成
③油脂的氢化
第
3 页
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4 页
专题三
有机物之间的转化关系
加成反应
聚合反应
取代反应
消去反应
氧化反应
还原反应
水解反应
酸碱反应
专题三
有机合成
例：以乙烯为原料合成乙酸乙酯，乙二酸乙二酯
【课后练习】课本P69 复习题
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