3 溶解教学设计第一课时

教学目标

科学探究目标

1、观察溶解现象，了解溶解过程。

2、经历简单的猜测、验证活动过程。

3、控制单个变量，进行对比实验。

情感、态度与价值观目标

1、培养学生细致观察的习惯和态度。

2、体验科学探究的乐趣，并将科学探究中得到的发现用于生活中。

科学知识目标

1、知道什么是溶解现象。

2、知道水能溶解一些物质。

教学准备

水、烧杯、搅拌棒、粗盐、方糖、肥皂、洗衣粉、面粉、橡皮等

教学设计

一、导入：

好朋友捉迷藏，教师请学生观察桌面纸杯中的“清水（糖盐水）”，向学生提问：透明的水中能“藏”东西吗？然后让学生尝杯中的水，回答藏没藏东西，“藏”的是哪两个好朋友（糖或盐）。让学生了解溶解现象，然后做食盐溶解的观察实验，。

二、观察实验：盐在水中发生了什么变化？

1、出示实验器材，指导认识实验器材。

2、教师演示实验，并交给学生正确的搅拌方法。

3、提出观察实验的要求：（1）按照“没有放入水中时”——“刚放入水中”——“放入水中搅拌一会儿”——“搅拌较长时间后”的观察顺序进行细致的观察。

（2）用自己喜欢的方式填写观察记录表。

（3）安全提示：实验的液体不能随便尝，这样很危险。只有经过老师确定无危险，且得到教师的允许才能尝。

（4）小组自行讨论组内分工，完成观察记录表。

4、小组实验，教师巡回指导。

5、汇报，认识妍在水中的变化过程是：大颗粒——小颗粒——微粒——“化”在水中

三、探究实验：观察其他物体在水中的变化

1、请同学们观察准备好的两组材料，预测这些材料放入水中后将如何变化，并鼓励学生说出根据。

2、橡皮、肥皂和洗衣粉、面粉分别放入水中，对比观察，完成观察记录表，养成边实验边记录的习惯。

3、整理观察结果，得出哪些材料容易溶解，哪些材料不易溶解的结论。

四、拓展实验：怎样使糖块溶解得快？

1、想办法如何使方糖以最快的速度溶解到水中？（研碎、搅拌、加热）

2、引导学生针对研究的问题进行合理的猜想。针对猜想小组讨论设计对比实验，学会如何控制好变量，并完成观察记录表。

五、课堂小结

1、生活中还有哪些溶解现象？

2、小小的水滴蕴含了大大的道理，溶解只有容易和不容易，并没有绝对，水滴尚能穿石，何况人为，科学也是一样，持之以恒，坚定信念，方能获得通往真理的钥匙，打开知识的殿堂，同学们，希望你们都能喜欢科学，实现自己的理想。

七、课堂实录

一、导入

师：上课，同学们好！

生：老师好！

师：请坐！同学们，你们小时候都玩过捉迷藏游戏吗？

生：玩过。

师：老师有三个好朋友，也特别喜欢玩捉迷藏的游戏，它们就藏在我面前的这三杯水中，你愿意帮老师把他们找出来吗？

生：愿意。

师：你想用什么方法把他们找出来呢？

生：尝一尝……

师：好，那我就找三名同学到前面来尝一尝。

生到前面站好后PPT出示安全提示。

师：在尝之前请同学们看安全提示，做实验的液体不能随便尝，只有经过老师确定无危险且得到老师的允许才能尝。现在老师允许你们尝了，可以喝了。

生：（尝纸杯中醋、糖、盐水）

师：请这三名同学说一说你找到了哪位好朋友？

一生答盐，一生答糖，一生答醋。

师：真棒！你们把好朋友们都找出来了。

师：同学们，糖、盐、醋藏在哪里？

生：水里。

师：看得见吗？

生：看不见。

师：这种现象，我们说他们溶解在水里了。这节课我们就来研究一下水的溶解现象。（板题）

师：那么你知道盐粒是怎么藏到水中的呢？让我们先来做一个小实验。

二、（PPT出示实验一，盐在水中发生了什么变化？）

师：我们需要的实验器材有，烧杯，为了便于观察和实验，一会我们用烧杯装三分之二的水，大约在这（师用手指位置）；在家里，我们通常用筷子或羹匙来搅

拌，在实验室我们使用的是搅拌棒，使用时一手扶住烧杯，一手拿搅拌棒按一定的方向搅动，由于烧杯和搅拌棒是玻璃做的，碰撞容易破碎，所以我们在搅动的过程中不要碰到杯底和杯壁，搅拌结束后，搅拌棒平放在桌面上，不要插入杯中，实验过程中都要轻拿轻放。（教师边讲解边演示）。实验步骤，第一步

生：接水

师：第二步

生：放盐

师：老师给大家装的都是一份盐，直接拿小袋倒进去就可以了。第三步

生：搅拌

师：同时要观察什么？

生：盐粒

师：（PPT出示表格）请同学们按照没放入水中时，刚放入水中，搅拌一会，搅拌较长时间的顺序认真观察盐粒的样子，这个实验是观察实验，由组长同学操作，其他同学一定要认真细致的观察，观察结束后完成实验记录表一。实验开始！

师：请同学们说说看盐粒在水中时如何变化的？

生：汇报

师：没有放入水中时是大颗粒，刚放入水中是小颗粒，搅拌一会变成微粒，最后搅拌很长时间化在水中。

师：化了这种，我们就可以说他溶解了，通过刚刚的实验谁能说说什么是溶解？

生：自由回答

师：像盐粒等“藏”到水中的现象，我们说他们溶解在水里。

三、探究实验：观察其他物体在水中的变化

师：我们生活中会遇到很多的溶质，它们是否都像盐粒一样能溶解在水中呢？

师：老师给大家准备了两组生活中常见的物质，第一组橡皮和肥皂，第二组洗衣粉和面粉，请同学们预测一下这两组物质中哪组的谁容易溶解，谁不容易溶解。

生：我认为第X组的XX容易溶解，XX不容易溶解

师：科学要获得真理，需要通过实验去验证，让我们也像科学家一样，用实验来验证我们的猜想。

师：（PPT出示实验要求）请同学们选择其中的一组物质放入水中搅拌，一个小组中的两名同学为一对，搅拌一种物质，另两名同学搅拌另一种物质，对比观察，同时完成观察记录表二，根据观察结果在相应的位置打对号。请组长同学先将上个实验的溶液倒掉，注意，一杯清水中只能放一种物质，实验开始！

师：请同学们开始汇报，请按照我选的是哪一组物质，哪个容易溶解，哪个不容易溶解汇报，第一组开始汇报

生汇报，得出结论：面粉、橡皮不容易溶解；肥皂、洗衣粉容易溶解。易产生错误——面粉，教师根据错误出示事先准备好的面粉混合物。

师：刚刚同学们都认为面粉是容易溶解的，真的是这样吗？这是老师在上课之前做的面粉放入水中实验，你发现和刚刚的盐粒溶解后有什么不一样的地方？

生：杯子底下有东西。

师：我们发现搅拌好面粉静置一段时间后产生了沉淀，所以面粉我们说是不容易溶解的物品。溶解有两个条件，一是均匀分布，二是没有沉淀，只有符合这两个

条件才算溶解。

四、拓展实验：怎样使糖块溶解得快

师：通过刚刚的实验我们可以总结出，有的物质容易溶解，有的物质不容易溶解，那么，老师这边有一块方糖，我把它放在水里，我们发现方糖并没有马上溶解，现在我就想立即喝到糖水，想一想，怎么办？（PPT拓展实验）

生：可以……可以……可以……

（生边说师边引导总结，板书）

师：研碎，搅拌，加热。我请三名同学到前面来，其他同学当评委，我们一起试试看他们的方法是不是真的管用（教师帮助学生盛水，拿搅拌棒，拿研磨器，倒热水）

师：实验开始，请同学们认真观察，前面三名同学，谁先做完了就告诉老师。

师：通过三名同学的实验，我们看到了，研碎，加热和搅拌可不可以加快溶解啊？

生：可以

师：通过实验我们知道研碎、搅拌、加热都可以加快溶解，这三名同学的方法都管用，都非常好，你们真厉害！同学们给他们掌声鼓励鼓励！

师：我们的生活中还有许许多多的溶解现象，你知道哪些呢？

生自由回答

五、总结

师：同学们你们回答的都非常好，你们都有一双善于观察的眼睛，其实科学就在我们的身边，溶解有的容易，有的不容易，没有绝对，水滴尚能穿石，何况人为，科学也是一样，持之以恒，坚定信念，才能获得通往真理的钥匙，打开知识的殿堂，同学们，希望你们都能喜欢科学，实现自己的理想。