第一节　有机化合物的分类课时教学实录

教学设计

课题名称

姓名

教材分析

选修五第一章第一节

有机化合物的分类

刘玉玲

教材版本

人教版

工作单位

浑源县第五中学校

在学习了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸等典型有机化合物代表物的结构与性质的基础上，本章一开始便引出官能团的概念，介绍有机化合物的分类方法，呈现给学生一个系统学习有机物的学科思维，使学生在高一掌握的一些零散的有机知识系统化和明朗化。在分类表中增加了卤代烃、酚、醚、醛、酮、酯等各类有机化合物的官能团及其代表物。其中，酮类化合物是课程标准不要求的内容，将其列入表中是为了在后续课程中理解酮糖──果糖的结构特点。

学生在高一时学习了部分典型的有机物的性质，对于不同官能团的物质性质不同有一定的了解。本节课的内容相对较简单。大多数学生可以通过自学来解决问题。采用自学，讨论，指导、总结的方法来进行教学。

知识与技能

过程与方法

情感态度与价值观

1.

了解有机物的基本分类方法。

2.

能够识别有机物中含有的基本官能团。

能够熟练运用官能团分类以及碳骨架分类法指出有机物的所属类别。

体会物质之间的普遍联系与特殊性，体会分类思想在科学研究中的重要意义。

学情具体

分析

三维目标

分解

教学重点

难

点

教学方法

手

段

教学过程

了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团

方法：创设情景，问题探究、启发、对比、反思归纳

手段：多媒体辅助

【引入】同学们，从今天开始，我们来学习选修五有机化学的内容。我们已经知道有机化学是研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学。通过高一的学习，我们已经对有机物已有了初步的认识，但还不够全面，所以我们有必要对有机物重新认识一下，这就是第一章的内容。

【板书】第一章

认识有机化合物

【思考与交流】

1．什么叫有机化合物？

2．怎样区分的机物和无机物？

【归纳总结】

有机物的定义：大多数含碳化合物。

【讲述】由于CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）

、

氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物它们的组成和结构更象无机物，所

以将它们看作无机物。

有机物的特性：容易燃烧；容易碳化；

受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。

【过渡】有机物种类繁多，多达2000多万种，所以为了方便研究有机物的性质，

我们有必要对有机物进行分类，这就是本节课要学习的内容。

【板书】第一节

有机化合物的分类

【老师】接下来我们来看几种有机化合物

【多媒体展示】几种有机化合物

【问题】我们会发现，前三种是什么化合物？

【学生】链状的烷烃

【问题】对，后四种属于什么化合物？

【学生】环状的烃

【问题】非常好。你们有没有发现四种环状化合物有什么不同？

【学生】前两种五苯环，后两种有苯环

【老师】太棒了。我们把无苯环的环状化合物叫脂环化合物；有苯环的环状化合物叫芳香化合物。不管是链状化合物还是环状化合物，碳构成了基本骨架，就像身体的骨头一样构成了人的骨架一样。所以，我们可以根据碳的骨架进行分类。

【板书】一、按碳的骨架分类：

链状化合物 有机化合物 脂环化合物（不含苯环）

环状化合物 芳香化合物（含苯环）

【问题】大家回忆一下我们之前学过的链状化合物有哪些？脂环化合物有哪些？芳香化合物有哪些？

【学生】链状：烷烃、烯烃、炔烃、醇、酸、酯。脂环：环己烷。芳香：苯、甲苯等。

【多媒体展示】课堂练习

【探究1】1.必修二中所学的乙烯、乙醇、乙酸的结构简式怎么写？分别属于什么类型？它们的化学性质相同吗?为什么会出现这种情况？ 2.乙烯和丙烯的化学性质相同吗？

【学生思考】

【学生回答】提问学生

【归纳总结】1.乙烯的化学性质由碳碳双键决定；乙醇的化学性质由羟基决定；乙酸的化学性质由羧基决定。

2.乙烯和丙烯的化学性质都是由碳碳双键决定，所以化学性质一样

【问题】决定有机物化学性质的原子或原子团叫什么呢？

【板书】官能团:决定化合物特殊性质的原子或原子团。

【讲述】官能团相同的化合物，其化学性质基本上是相同的。

【探究2】官能团、基、根（离子）三者的区别？

【学生思考】

【学生回答】提问学生

【归纳总结】官能团:决定有机物特殊性质的原子或原子团

基:有机物分子里含有的原子或原子团

根(离子):带电荷的离子,存在于无机物中

【讲述】“官能团”属于“基”, 但“基”不一定属于“官能团”

“

-OH”属于“基”，是羟基，“OH- ”属于“根”

，是氢氧根离子

【过渡】由上综述：不同种类的有机物具有不同的官能团，所以我们还可以根据官能团的不同对有机物进行分类。

【板书】二、按官能团分类

【多媒体展示】以下12种类型

烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列

新的有机化合物。

可以分为以下12种类型：

类别

烷烃

烯烃

炔烃

芳香烃

卤代烃

醇

官能团

——

双键

叁键

——

卤素原子

羟基

典型代表物

甲烷

乙烯

乙炔

苯

溴乙烷

乙醇

类别

酚

醚

醛

酮

羧酸

酯

官能团

羟基

醚键

醛基

羰基

羧基

酯基

典型代表物

苯酚

乙醚

乙醛

丙酮

乙酸

乙酸乙酯

【问题】请大家观察这个表，然后说出你的疑惑是什么？

【学生思考】

【学生回答】提问学生：1、醇和酚的官能团都是羟基，为什么一个是醇，一个是酚？

2、醚是一种什么样的物质？

【老师讲述】酚：羟基直接连在苯环上

醇：其余的含有羟基的有机物属于醇类

【多媒体展示】课堂练习：区分醇和酚

【老师讲述】醚：两个醇分子之间脱掉一个水分子得到的。如：乙醚是由两个乙醇分子之间脱掉一个水分子得到的，CH3-CH2-O-CH2-CH3，—O—是醚键。

【过渡】由于这些物质是我们学习的一个重点，我们必须对它们熟悉，所以接下来我们看几种有机物的官能团特点。

【多媒体展示】几种有机物的名称、官能团、特点。

【探究3】写出乙醇、乙酸、卤代乙烷的结构简式，并观察他们的共同特征，它们又同属于什么？

【学生思考】

【学生回答】提问学生

【归纳总结】烃的衍生物：烃分子里的氢原子可以被其他原子或原子团所取代，衍生出一系列新的化合物。

【老师讲述】烃的衍生物的特征：除含C,H两种元素外，还含有其它元素如卤素原子，氧元素等。

【问题】接下来我们再看这12种化合物，又可以进行怎样的分类？

【学生回答】可以分为烃和烃的衍生物。

烃：烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃

按官能团分类

烃的衍生物：卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯

【课堂小结】多媒体展示有机物的分类方法

【课堂练习】多媒体展示练习题，共3道。

作业布置

板书设计

P.6 1、2、3、

熟记第5页表1-1

【板书】第一章

认识有机化合物

第一节

有机化合物的分类

一、按碳的骨架分类

官能团:决定化合物特殊性质的原子或原子团。

烃的衍生物：烃分子里的氢原子可以被其他原子或原子团所取代，衍生出一系

列新的化合物。

二、按官能团分类：

课后反思

这节课主要对有机物按不同的标准进行分类，学生由于在必修二中第三章学过，所以这节课学生听起来并不困难，但是有些学生学的时间太长了，对一些官能团有些遗忘，所以要不断强化，尤其像醛基、酮基、羧基，酯基不容易辨别，要引导学生进行对比、分析。