第一单元 化石燃料与有机化合物优质课教案推荐

第一节

最简单的有机化合物——甲烷

一、教学设计

学生已经知道甲烷是一种化石燃料，可以燃烧，能从甲烷的组成上认识燃烧反应的产物。本章教学再次选择甲烷，主要考虑甲烷是最简单的有机物，便于学生从结构角度认识甲烷的性质，类推烷烃的结构和性质，建立从结构角度学习有机物性质的有机化学学习模式。因此，本节教学的设计，要在学生初中知识的基础上，体现认识的渐进发展性原则；同时，考虑到学生前面已经具有了一些有关物质结构的上位概念，应当在有机化合物的学习中紧紧抓住结构与性质的关系，在学生的头脑中逐步建立有机物的立体结构模型，帮助学生打好进一步学习的方法论基础。

本节教学重点：甲烷的结构特点和甲烷的取代反应；

本节教学难点：主要是学生有机物立体结构模型的建立，具体体现在如何将甲烷的结构特点、有机物的成键特点从实物模型转换为学生头脑中的思维模型，帮助学生从化学键的层面认识甲烷的结构和性质。

1.教学模式设计

教学模式的设计，可以不拘泥于教材的逻辑顺序，根据学校实际情况和学生的水平设计不同的流程。

【教学设计Ⅰ】

提出问题：甲烷中的原子如何连接？→实践活动→预测性质→探究实验→取代反应→推出甲烷结构。

【教学设计Ⅱ】

提出问题：除燃烧外，甲烷还有哪些性质？

→探究实验→甲烷与氯气如何反应？→甲烷的结构→实践活动（制作模型、书写甲烷氯代反应的化学方程式）→实践活动（甲烷模型和烷烃中C原子的可能连接方式）。

两种设计的不同，主要体现在是从结构出发，预测性质，用实验检验；还是从探究实验出发，归纳性质，从结构角度提升认识。本质还是演绎方法和归纳方法的不同运用，即自然科学研究的两种主要过程在中学化学教学中的具体运用。

2.教学策略设计

本节可能用到的策略主要有：

（1）课时划分：甲烷的性质1课时。

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（2）问题创设：复习、“西气东输”资料、沼气应用、煤矿事故。

（3）内容呈现：实践活动（模型制作）、探究实验、模型、图表、图片、甲烷、烷烃的多媒体动画。

（4）方法手段：讲授、讨论、小组合作、学生制作等教学方法和实验条件控制、比较、类比、模拟、抽象、模型等科学方法与逻辑方法。

（5）评价反馈：组织学生进行以下一种或多种活动的评价。 二、活动建议

【实践活动1】

甲烷模型的制作可以有多种方式：一，让学生自己用橡皮泥、木棒等代用品制作简易模型；二给学生留预习任务，让学生在家完成2个模型，上课时带来。教师可以让学生对自己的作品进行评价，在活动中加深学生对空间模型的认识，同时也教给学生学习有机物分子结构的简单方法。

【实践活动1】

甲烷去氯气的取代反应的展示用多种方式：

【实验探究1】

［课堂演示实验］将甲烷依次通入到酸性高锰酸钾溶液中、滴有石蕊的盐酸的溶液、滴有石蕊的氢氧化钠溶液。

［实验现象］酸性高锰酸钾、滴有石蕊的盐酸的溶液、滴有石蕊的氢氧化钠溶液均不褪色。

［实验结论］甲烷化学性质很稳定，不与强酸、强碱、强氧化剂反应。

【实验探究2】

［实验视频观看］甲烷燃烧，分别罩上干燥的冷烧杯和涂有澄清石灰水的烧杯。

［实验现象］干燥的冷烧杯有水雾出现，涂有澄清石灰水的烧杯变浑浊

［实验结论］甲烷与氧气燃烧生成二氧化碳和水。

【实验探究3】

［实验视频观看］在倒置在水槽中的量筒分别收集20ml甲烷和80ml氯气，置于光亮处。

［实验现象］黄绿色逐渐褪去，瓶壁出现油状液滴，瓶口有白雾。

［实验结论］黄绿色逐渐褪去，瓶壁出现油状液滴，说明产生了不溶于水的物质。

瓶口有白雾，推断有氯化氢生成。

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三、问题交流

【学与问】

烷烃的结构与甲烷类似，但也有不同，教学中可从甲烷的模型出发，重点研究3个和4个C的连接情况，引导学生思考，是否为直线结构？键是否可以旋转？C原子有没有其他连接方式？由于不必涉及烷烃命名和同分异构体的书写，这部分教学可以在学生制作活动中一起完成。

【思考与交流】

有机物中碳原子成键特点可以让学生自己猜想，到黑板上写出可能的连接方式，为第二节学习乙烯打下伏笔。同时，从C原子的四价原则、同分异构体等角度理解有机物种类繁多的主要原因。

四、习题参考

1.C 2.A C 3.D 4.A 5.C

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