第一单元　化学是认识和创造物质的科学优秀导入

化学是打开物质世界的钥匙

一、教学目标

1、

知识与技能

（1）

了解金属活动性与金属冶炼方法的联系，知道金属冶炼的本质。

（2）

以人类对酸碱认识的发展过程为例，了解人类对物质世界认识的过程。

（3）

较为深刻的认识化学学科研究的内容。

（4）

了解化学学科的发展前景及对人类的贡献。

2、

过程与方法

（1）

通过金属发现史掌握常见金属的冶炼方法。

（2）

通过对酸碱的认识过程掌握科学研究的方法。

3、

情感态度价值观

（1）

正确认识化学对人类文明的推动作用，提高学习化学的兴趣。

（2）

利用化学发展史实体会对物质及其变化的认识是逐步发展和深入的。

二、教学重点及难点

金属的认识历程；人类对酸碱认识的发展

三、设计思路

本节设计以金属的发现及对酸碱的认识发展为例，从人类对具体物质的认识、认识技术的更新、理论的发展等三个维度，让学生了解化学科学的发展历程：

发现物质

促使

认识物质

促进

形成

指导

化学理论

测试技术

从人类对物质的认识历程中，在两个典型事例中让学生回顾与总结相应的化学知识，同时感悟科学方法与科学精神，本节课对事例本身所涉及的科学知识，基于学生的已学知识作了一定程度的系统化与提升。

四、教学方法

小组讨论、实验探究、学生板演、视频播放、讲授法

等

五、课时安排

1课时

六、教具准备

A、B两瓶无色液体

石蕊试液

PH试纸

玻璃棒等

七、教学过程

[导入]经过近一年的学习，化学在你的印象中是怎样的一门学科？

(学生各抒己见) [总结]化学是一门研究物质组成、结构、变化的科学，因而它也是一门发现物质、认识物质、和创造物质的科学。接下来我们就沿着化学发展的历程，来认识人类是如何发现、认识与创造物质的。

[板书]化学是打开物质世界的钥匙

一、发现物质

[图片展示]

人类对金属的制取：炼丹术，湿法炼铜，古代炼铁，电解法冶炼金属。引导学生完成课本交流与讨论。

[交流与讨论]

阅读资料：部分金属的发现时间

约200年前

约6000年前

约6000年前

K Na Mg Al Zn Fe Sn Pb （H） Cu Hg Ag Au 约2500年前

（1）你认为金属开发、利用的时间先后与其活动性存在怎样的联系？

（2）结合你学过的知识，选择几种金属（如钠、镁、铝、铁、铜等），指出它们的冶炼方法，写出有关化学方程式并标出电子转移的方向和数目。通过比较你是否发现一些规律？尝试用氧化还原反应的知识解释它们。

[小组讨论]交流讨论完成上述内容，每组代表在黑板上板演，教师指导并点评。

[总结]

金属冶炼方法

Ag Hg Cu (H) Pb Sn Fe Zn Al Mg Na Ca K 热分解法

举例

2HgO = 2Hg+ O2↑

△

热还原法

举例

Fe2O3+3CO

高温

2Fe+3CO2

电解法

举例

MgCl2＝Mg + Cl2↑

通电

[巩固练习]

1.在工业上常常采用下列四种方法冶炼金属：①焦炭法；②水煤气法（或H2或CO法）；③活泼金属置换法；④电解法。这四种方法在工业上都有典型的应用实例。（1）古代的湿法炼铜；（2）古代的火烧孔雀石炼铜；（3）现代的铝热法炼铬；（4）现代的用氧化铝炼铝。其中金属冶炼方法与实例对应关系不正确的是（

B

）

A．（1）①

B．（2）②

C．（3）③

D．（4）④

2.金属冶炼的实质是（

BC

）

A．金属元素失去电子

B．金属元素获得电子

C．金属元素被还原了

D．金属元素被氧化了

[过渡]人类在发现物质的同时，也不断地认识、研究和利用物质，酸碱是化学中很常见的两类物质，人们又是怎样认识它们的呢？

[板书]二、认识物质

[阅读]《人类对酸碱认识的发展》了解认识发展的过程，并进行讨论。

[思考与讨论]

(1)人类认识酸碱经历了怎样的历程？(由表及里，从宏观到微观的历程) (2)过去你是用哪种理论来确定酸碱的？(酸碱电离学说) (3)按照酸碱的质子理论，结合学过的知识，你认为下列物质哪些是酸？哪些是碱？哪些是两性物质？

A、H2SO4

B、NaHCO3

C、Na2CO3

D、NaOH (酸：H2SO4；碱：Na2CO3

、NaOH；两性物质：NaHCO3)

[实验探究]通过以上内容思考：已知A、B两瓶无色液体怎样通过实验确定溶液的酸碱性，并通过实验验证你的结论。

[设问]人类对酸碱的认识是否会到此为止？

[讲述]在1923年，美国化学家路易斯(Lewis)提出了著名的酸碱电子理论；此外，在化学史上还出现了“酸碱溶剂理论”、“酸碱氧化物——离子理论”、“酸碱正负理论”等(有兴趣的同学可在课后继续查阅资料)。随着理论的创新、科学研究方法与技术的进步，人类对酸碱等物质的认识还将不断深入。让我们一起来回顾化学进步的历程：

[资料1]

化学发展史与测定技术演变：

近代化学

(1)古代化学

冶金、陶瓷、酿造、

原子－分子论

火药、造纸、医药

(2)微观结构观测仪器：

光

学显微镜

电子显微镜

现代化学

现代分子结构理论

扫描隧道显微镜(STM)

[简介] 1.古代的化学是实用的化学，是各种化学工艺知识的积累。如：制陶、制玻璃、冶金、酿酒、染色等。从公元前1500年到公元1650年，炼丹术和炼金术积累了许多物质间的化学变化，为化学的进一步发展准备了丰富的素材。

2.近代化学：1661年，英国科学家波义耳(R. Boyle)首次赋予“元素”以科学的定义；1808年，英国科学家道尔顿(J.Dolton)提出原子学说，1811年，意大利化学家阿伏加德罗(A.Avogadro)把“分子”引入道尔顿的原子论，提出了分子假说。促使道尔顿的原子论发展为完整全面的原子－分子论。

3.现代化学时期：二十世纪初，量子论的发展使化学和物理学有了共同的语言，现代物理技术在化学中应用，解决了化学上许多悬而未决的问题；在这一时期，元素周期律有了新的发展，建立起现代的分子结构理论（包括价键理论、分子轨道理论和配位场理论）等。

[课堂小结] 在人类研究物质结构的历史上，人们先后使用了光学、电子、扫描隧道等显微镜，现在，人们可以“看”到越来越细微的结构，并实现了对原子的操纵。通过对化学史的学习，我们充分感受到化学科学在人类社会发展中的重要作用。

八、板书设计

一、发现物质

二、认识物质

金属冶炼的方法和实质

酸碱质子理论

九、作业布置

教材第98页：练习与实践第1题