5 消化与吸收PPT及课堂实录内容

《消化与吸收》教学设计及反思

石家庄市誉兴小学

史兴兴

教学内容分析：本课内容是在从整体上了解了人体构成的基础上，引导学生认识食物在被消化与吸收的过程上所经过的主要器官及食物被分解、吸收的过程，了解日常生活中一些不好的饮食和生活习惯给消化系统带来的危害和造成的疾病。在设计教学时，力求做到“凡是学生能够自己读、自己思考、自己动手的，就毫不犹豫地把时间让给学生”，通过课件展示、拼图游戏、小组合作分析和整理资料，使学生从整体上认知消化与吸收的过程，从深度上发展思维的概括、归纳、演绎的过程，培养不同层次的学生对事物认知的规律形成；通过第一人称的“倾诉”展示生活经验的反馈，让学生意识到养成良好的饮食习惯对消化器官的重要性。以上学习任务的完成需要配合一系列多元评价，使学生在积极性很高的情况下完成学习，体验学习科学的乐趣。

教学目标：

科学探究目标：

能根据知识设计一个简易的人体消化系统模型。说出各消化器官的位置。说出食物消化吸收的过程。

科学知识目标：

暴饮暴食对各个消化器官的危害，从而培养学生养成良好的饮食习惯。 情感态度价值观目标：

通过与其他成员的探讨，提高自己的语言表达能力，团队合作能力。

教学重点：认识人体的消化器官组成部分及其在身体中的位置。

教学难点：

通过亲身感受、合作探究，使学生了解消化的过程。 教学准备：

教师准备：多媒体课件、自制消化器官活动拼图（每组一份）、

学生准备：学生课前查阅有关人体消化器官作用的资料。

教学过程设计

设计意图

一、巩固知识引出本课探究课题

人体的八大系统是什么？

闯关游戏既可以是学生回忆“五脏”“六腑”分别指的是什么？

起上一节课的内容，又可以一游戏二、生活中的问题引导新知

的方式激发学生的学习兴趣。增加1. 美食图片

本节课学习氛围。

2．谈话：

师：你都看到了什么？

以美食图片勾起学生对食物生：牛奶、面包、水果、蔬菜。

的向往，以我们生活中一些常见的师：你能给它们起个名字吗？

现象向学生提出问题，引发学生在生：食物。

生活中对于各类问题的思考。

师：每天我们都需要吃食物，你知道这学生通过已有生活经验，做出些食物最后都到哪里去了吗？

初步、简单判断，勾起学生强烈的生：变成了便便。

好奇心以此来导入新课。

师：为什么有的人吃的不多但是长的胖，在课堂的交流过程中,教师有而有的人吃的不少却怎么也胖不起来呢？

意识地引导学生对自己，学生与学生：因为他吃东西以后不运动就长胖了；

生之间，学生与教师之间积极地互

因为他消化快；

吃蔬菜、水果多，吃油炸少，就长不胖；

吃饭有规律，有个好习惯... ... 师：同学们说的都有道理，带着这些问题，我们今天就一起来探讨一下，我们的肚子里到底有一个什么样的加工厂，让人从婴儿那么小长到我们这么大，长的又胖又瘦。

三、组织探究体验新知

（一）认识消化器官的名称和位置

（1）通过拼图游戏认识消化系统

1．谈话：同学们，你们都玩过拼图吗？老师这里有个人体消化系统的拼图，你能不能小组内合作，根据缺失部位的形状，将它拼装完整。我相信你们可以完成的又快又准确。现在开始吧！

（学生进行拼图游戏）

（二）认识消化与吸收的过程

（1）创情激趣，提出问题，小组研究

1．谈话：看来同学们对于消化器官的具体位置已经了解了，现在我们来看书上24页，你想知道食物是怎样被消化和吸收的吗？快随微星机器人到人体内做一次旅行吧！

2．提问：小组内合作学习，仔细观察微型机器人 都经过了身体哪些器官，将它们的名称填入探究表内。在不同器官位置，管道工人 都在做什么呢，起到哪些作用？将探究的结果填写在表内。

课前大家都查找了相关的资料，并且对于这些资料进行了简单的整理，现在请同学把自己的资料汇在小组内进行整理，把你们认为最可靠的结果记录下来。

课件出示学生阅读整理资料的要求：

●

先快速阅读你们小组手中的资料,做到心中有数。

●

再找到与消化、吸收相关的地方，去研究。

●

在研究过程中，从资料里提炼精炼的词或短语填写在图表内。

动互评，使多元评价更有效地为课堂服务，为学生服务。

学生推测的过程是学生思维活跃的起步，学生可以根据生活经验说出一些方法来了解器官位置，培养学生科学的猜想能力。

如：“同学们，你们同意他的观点吗？”“你觉得他说的怎么样？”“你有别的想法是吧，那你直接对他说。”

拼图游戏导入本节课的基本知识学习过程，首先直观清晰的

看到人体的模拟图（拼图）将缺失的器官按照形状和颜色来区分，将它们分别拼装完整。这是一个动手、动脑、团队合作的好机会。更能激发学生对于本节课内容的探究，也不会因为某些敏感字眼而觉得尴尬。

本环节设计通过对消化器官的初步认识（课件讲解）、归纳概括（学生描述）、演驿（拼图游戏）的过程，使学生在思维上清楚的认识了新知。同时老师在活动过程中，为学生提供了有结构的材料（拼图），帮助学生学习。学生们通过小组中的交流、探究，互帮互学，互评互议，或倾听，或争论，在此过程中达成共识，得出最佳结论。教师参与其中，倾听，引导，帮助，激励，做学生学习上的导师与伙伴。

学生课前的搜集整理只是对资料的初步探究，还要带到课堂上来，与老师、同学进行交流和探究，才能真正的学到知识和技能。针对于课堂整理资料的过程，应该是短暂的、有效的。学生应该在小组活动或者生生交流时，应该把资料中最精炼的很快的归纳整理出来，所以老师要把科学课堂上的阅读原则和方法提出来，指导学生更快的

学生在小组内整理

（2）汇报总结

①总体汇报

师：从第一小组开始，每组找一个发言人。

1—6组各组代表，汇报自己小组整理关于微型机器人以及管道工人它们的名称和功能作用。

（教师可以引导学生完成汇报，汇报语言精练简洁，有一定的顺序，有条理、顺序）

（三）探究消化与吸收对人体的作用

教师通过出示图片总结微型机器人和管道工人的位置、名称，并说明它们各自的作用。详细解释哪些属于消化道、哪些属于消化腺还有各自又有哪些共同特点。再提出消化和吸收的概念，并且学生分析交流参与消化的主要器官是口腔、胃、肝、胰腺、小肠，吸收的主要器官是小肠和大肠。

看一个3分钟长的关于消化和吸收的短视频，帮助同学们更好的理解消化和吸收的过程。

（四）解决生活中的实际问题

（1）一个关于消化疾病的小故事

以图片的形式，将小新在同学生日宴会上大吃大喝最终生病肚子疼看医生为故事开端，让同学们思考医生会给小新开什么药方。

生1、2、3分别回答出自己的答案。

教师最后出示准确答案，提醒同学们在生活中“病从口入”的道理，让大家多多留意自己的身体情况。

（2）思考：消化系统对于身体健康有何作用

学生们分组讨论，多想多说，多交流。

（3）医师建议

1.谈话：接下来我们看看专业消化科的医生给了我们怎样的建议。

给同学播放医生关于消化的专业知识和健康建议。

小结：大家知道了怎么样保护我们的消化器官，才能让它更好的消化和吸收营养，才能使我们的身体更健康。

总结：最后，老师衷心地希望大家能改掉不好的饮食习惯，好好保护我们的消化器官，祝愿大家都做一个健康的人。

板书设计：消化与吸收

进行科学阅读。

学生查阅的资料较多，某些专业术语难懂，教师认真倾听，提炼精髓，引导互评。

“同学们，你们听清楚了么？他说……你们觉得呢？” “我听你的资料中说……我想问问你……”

“他的观点……你们同意吗？有没有补充？”

“同学们听了老师的讲解你们有什么想说的？”

整理、分析、归纳、演驿的过程，使学生通过认识到食物在消化器官中消化与吸收的过程，培养了学生的逻辑思维能力。不同层次的交流使课的难点和重点得到了突破，让学生在不知不觉中学习会新知。短视频的摄入会让他们对于这些抽象的知识有一个直观真实的感受，也可以巩固他们对这部分知识的掌握。

新鲜的图片故事引出的实际问题是让学生回到自己生活当中去发现问题，引发探索。学生能更好的理解消化与吸收。

抛出一个问题，让学生自己去衡量解决办法，联系实际和周围环境，共同培养学生保护身体器官的情感态度。学生畅所欲言，只要不是错误的观点，教师就应积极鼓励学生把自己想说的话说出来，并及时给予激励性评价，激发学生表达的欲望，在表达，倾听，评价的过程中，深刻感受养成良好的饮食卫生习惯的重要性。

专家医生的建议给学生指明了一个方向，如何预防、如何饮食健康，如何让我们的消化系统不收伤害。

科学课就是要学生带来问题，带着问题走到课下。

《消化与吸收》教学反思

学习《奇妙的人体》这一单元，对于学生来说有些无聊，并且从心理上来说，六年级学生处于生长发育的重要阶段，对于人体的某些器官和功能还处于一知半解懵懂状态。人体就在我们眼前有什么可讲的，嘴巴就是吃饭的，眼睛就是看世界的，耳朵用来听声音，等等，诸多这种心理。从第一课开始《人体的组成》，学生在生活、学习中多多少少会了解一些内脏器官的名称。但是怎样抓住学生的兴趣呢？我从人体的八大系统引出，再接着解释了“五脏六腑”分别是什么，这样学生对于人体内脏器官就会有不同的学习兴趣。

本节课以复习回顾上节课的知识点开始。用了三个闯关游戏轻松复习了《人体的组成》这一课，接着用美食“诱惑”大家，引出本节课学习内容《消化与吸收》，通过小组拼图游戏（教师自制消化系统拼图）让大家对人体的食物通道有一个直观认识，再通过书本上微型机器人在人体内的旅行，引出本节课探究的主要内容。各小组成员根据自己搜集的资料、老师给的拼图和课件出示的探究提示进行组内讨论、探究学习。这个环节学生们积极主动的学习，查阅资料的方式更能把知识记忆的更深刻。

各组成员在探究过后将结果总汇道一张表中，由发言代表上前表述本组探究成果。这样能锻炼学生语言组织，流利表达能力。

教师总结学生汇总后的结果，食物的通道就是消化道，分泌出液体把人们吃进口腔内的食物进行消化和吸收的就是消化腺。然后提出消化和吸收的概念，可以通过回忆消化道器官、作用和消化腺器官、功能，掌握消化和吸收的概念，记忆更牢固。

接下来，以解决实际问题为依据，图片故事的形式给学生抛出一个“难题”，引发新的探讨，肠胃疾病是什么原因，会有什么样的解决方法。学生踊跃发言，将自己的看法和意见说出来。教师及时纠正错误。

最后思考生活中怎样做能让我们身体更健康，视频播放专家医生的建议。

在本节课后，让学生重视自己不良的饮食***时多注意保护自身消化器官。

课上学生们积极主动回答问题，在老师的引导下进行小组探究，不懂就问，学习态度端正。教师在讲课过程中有些许小问题，比如语言表述问题没有简洁，明确；经常出一些习惯性的现口语话，对于学生掌握知识程度没有准确的认识。

多谢组内老师们给出的指导意见。