第一节　有机化合物的分类特级教师教学实录

第一节

有机化合物的分类

【课标要求】

知识与技能：

1、了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。

2、掌握有机化合物的分类依据和原则。

过程与方法：

1、根据生活中常见的分类方法，认识有机化合物分类的必要性。

2、利用投影、动画、多媒体等教学手段，演示有机化合物的分子模型，掌握有机化合物结构的相似性。

情感、态度与价值观：

通过对有机化合物分类的学习，体会分类思想在科学研究中的重要意义。

教学重点:

认识常见的官能团；有机化合物的分类方法

教学难点: 认识常见的官能团，按官能团对有机化合物进行分类

【教学过程设计】

[新课导入] 通过高一必修2的学习，我们知道有机物就是有机化合物的简称，最初有机物是指有生机的物质，如油脂、糖类和蛋白质等，它们是从动、植物体中得到的，直到1828年，德国科学家维勒偶然发现由典型的无机化合物氰酸铵通过加热可以直接转变为动植物排泄物——尿素的实验事实，从而使有机物的概念受到了冲击，引出了现代有机物的概念——世界上绝大多数含碳的化合物。有机物自身有着特定的化学组成和结构，导致了其在物理性质和化学性质上的特殊性。研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学。 [自主学习] 有机物从结构上有两种分类方法：一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类；二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。

［板书设计］

一、按碳的骨架分类

链状化合物（如CH3－CH2－CH2－CH2－CH3）

有机化合物 脂环化合物（如 ）

环状化合物

芳香化合物（如 ）

二、按官能团分类

表1-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物

类别

烷烃

烯烃

炔烃

芳香烃

卤代烃

醇

酚

醚

醛

酮

羧酸

酯

［归纳总结］

1、链状化合物

这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂

官能团

典型代表物的名称和结构简式

肪族化合物。）如：

CH

CH

CH

CH

OHCHCHCHCH32223223正丁烷

正丁醇

2、环状化合物

这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类：

（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如：

OH

环戊烷

环己醇

（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如：

苯

萘

3、有机物的主要类别、官能团和典型代表物

类别

烷烃

官能团

————

典型代表物的名称和结构简式

甲烷 CH4

烯烃

双键

炔烃

芳香烃

卤代烃

醇

酚

—C≡C— 三键

————

—X（X表示卤素原子）

—OH 羟基

—OH 羟基

乙烯 CH2=CH2

乙炔 CH≡CH 苯

溴乙烷 CH3CH2Br 乙醇 CH3CH2OH 苯酚

醚

醚键

乙醚 CH3CH2OCH2CH3

醛

醛基

乙醛

酮

羰基

丙酮

羧酸

羧基

乙酸

酯

酯基

［随堂练习］

按官能团的不同可以对有机物进行分类，你能指出下列有机物的类别吗？

乙酸乙酯

【课堂小结】

本节课我们要掌握的重点就是认识常见的官能团，能按官能团对有机化合物进行分类。

课后习题

1．下列关于官能团的叙述不正确的是

(

) A．官能团就是原子团

B．官能团可以是原子，也可以是原子团

C．官能团决定有机物的特殊性质

D．若某化合物含有多种官能团，那么该化合物就有多种特殊性质

2．下列原子或原子团不属于官能团的是

(

) A．—CH3

B．—F C．—OH

D．

3．下列式子能表示羟基的是

(

) A．OH－

B．—OH C.

D．－

4．下列关于官能团的判断中错误的是

(

) A．醇的官能团是羟基(—OH) B．羧酸的官能团是羟基(—OH) C．酚的官能团是羟基(—OH) D．烯烃的官能团是碳碳双键

5．有机化合物有不同的分类方法，下列说法正确的是

(

) ①从组成元素分：烃、烃的衍生物

②从分子中碳骨架形状分：链状有机化合物、环状有机化合物从官能团分：烯烃、醇、羧酸、酯等

A．①③

B．①② C．①②③

D．②③

6．下列物质中属于烃类的是

(

) ③

A．CH3OH

B．CH3Cl

C.

D．

7．下列说法正确的是

(

) A．羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类

B．分子中含有羟基的化合物属于醇类

C．酚类和醇类具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质

D．分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类

8．CH3CH2C≡CH的化学性质主要取决于

(

) A．碳碳单键

B．碳碳双键

C．碳碳三键

D．碳氢键

9．北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱抗素制剂，以保证鲜花盛开。S-诱抗素的分子结构简式如图所示，下列关于该分子的说法正确的是

(

)

A．含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基

B．含有苯环、羟基、羰基、羧基

C．含有羟基、羰基、羧基、酯基

D．含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基

10．历史上最早应用的还原性染料是靛蓝，其结构简式为

错误的是

(

) A．靛蓝由碳、氢、氧、氮四种元素组成

B．它的分子式是C16H10N2O2

C．该物质属于芳香化合物

，下列关于靛蓝的叙述中

D．它含有碳碳双键和酯基

11．有下列9种微粒：①NH2、②—NH2、③Br、④OH、⑤—NO2、⑥—OH、⑦NO2、⑧CH3、⑨—CH3

(1)上述9种微粒中，属于官能团的有________；

(2)能与—C2H5结合生成有机物分子的微粒有_____________________________；

(3)能与C2H5结合生成有机物分子的微粒有______________________________。

12.(1)曲酸是一种非常有潜力的食品添加剂，经测定曲酸的分子式为C6H6O4，结构简式为

＋－－－＋

，其所含有的官能团有(写结构简式)__________________。

(2)L-多巴用于帕金森综合症的治疗，其结构简式为。这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学和医学奖的研究成果。L-多巴分子中所含的官能团的名称是________________________________。

13．在下列有机化合物中

(1)属于烃的是________(填相应代号，下同)；

(2)属于卤代烃的是__________；

(3)既属于醛又属于酚的是__________；

(4)既属于醇又属于羧酸的是________。

14．酚酞是常用的酸碱指示剂，其结构简式如图所示：

(1)酚酞的分子式为_____________________________________________________。

(2)从结构上看酚酞可看作_______________________________________________。

A．烯烃

B．芳香化合物

C．醇类物质

D．酚类物质

E．醚类物质

F．酯类物质

(3)酚酞结构简式中画虚线的地方，组成的是醚键吗？

参考答案

1．A

2．A

3.B

4．B

5．C

6．C

7．A

8．C

9．A

10．D

11．(1)②⑤⑥

(2)②⑤⑥⑨

(3)①③④

12．(1)

(2)酚羟基、氨基、羧基

13．(1)①

(2)②

(3)③

(4)④

14．(1)C20H14O4

(2)BDF

(3)不是醚键