课题2 化学是一门以实验为基础的科学课堂实录【3】

微课教学设计

蜡烛燃烧的产物 广平县第二中学 申保国

一、设计说明

课题说明：本课围绕人教版九年级化学教材第一单元：课题2

第一课时

对蜡烛燃烧的产物做进一步深入探究。

课时说明：1课时

教材分析：本课在本单元乃至本书中起着至关重要的引领作用，把实验探究引入课堂，开阔了学生的思维，扩大了学生的视野，调动了学生的学习积极性和主动性。本课重点是：

1.蜡烛火焰的分层探究，认识到蜡烛火焰分三层，外焰与空气接触面积最大，温度最高，内焰温度次之，焰心温度最低。

2.蜡烛燃烧产物的探究，蜡烛充分燃烧产物是二氧化碳和水，蜡烛不充分燃烧产物是碳，一氧化碳和水。

3.白烟成分的探究，白烟是由碳，一氧化碳和石蜡蒸气组成的混合物。

背景分析：

1.本课适合九年级学生，现虽已讲过，但很多学生对白烟成分存在疑虑，对实验探究方法掌握的不够熟练，尚需进一步深入探究和学习。

2.充分利用实验探究法，吸引学生，让学生充分体验到实验探究的重要性和实验探究的奥秘所在。

3.理论联系实际，让学生充分认识到学习化学的重要性。

二、

教学详案

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【教学目标】

1.列举蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的。

2.描述蜡烛燃烧前、燃烧中和燃烧后的实验现象。

3.总结白烟的成分

。

【过程与方法】

1.通过实际实验，认识到实验是学习化学的重要途径。

2.初步学会怎样观察实验和表述实验现象。 【情感态度与价值观】 1.通过对蜡烛燃烧产物的探究，体会发现的乐趣和成功的喜悦。

2.通过实验探究初步形成严谨的科学态度。

【教学重点】 1.激发学生对探究实验的兴趣。

2.培养学生对实验现象的观察、记录和描述能力。

【教学难点】 1.白烟成分的探究

2.训练学生主动发现实验现象；学会表述实验现象。

【课型】 微课

【教学准备】 实验用品：蜡烛、火柴、竹签、烧杯（或玻璃杯）、玻璃导管、澄清石灰水，蒸发皿，坩埚钳。

【教学思路】本节课通过情景教学和实验探究相结合的途径，让学生在实际实验操作中体验到实验探究的重要性。

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【教学内容】1.刚点燃蜡烛时蜡烛燃烧情况的探究。2.蜡烛火焰温度的分层探究。3.蜡烛充分燃烧产物的探究。4.蜡烛不充分燃烧产物的探究。5.白烟成分的探究。

【教学设计理念】紧紧围绕教材，结合学生探究实欲，充分利用实验教学手段，为学生创设实验探究的育人环境，充分体验实验成功的喜悦。千方百计调动学生深入实际，亲自观察，亲自实践，奠定学生学习化学，学好化学的自觉性，主动性和探究欲望。化学是一门以实验为基础的科学，许多的化学成果与创造都是在实验室中反复地实验而得出的，所以说要想学好化学就必须重视化学实验。

【教学过程】

1.刚点燃蜡烛时蜡烛燃烧情况的探究。

点燃蜡烛，随着蜡烛蜡芯的燃烧，石蜡开始逐渐熔化，随着石蜡的熔化，蜡烛燃烧越来越旺，蜡烛燃烧的火焰越来越明亮。此时我们可以看到蜡烛的火焰在轻微地闪烁，在火焰的上方有黑烟生成。

【设计意图】观察法是学习化学的重要方法，引领学生学会观察，善于观察。学会观察法的要领，步骤和方法，并能灵活应用于日常学习和生活中，以期取得良好的效果。

2.蜡烛火焰温度的分层探究。

蜡烛的火焰有什么特点？把一根竹签平在蜡烛的火焰中约一秒钟表，取出竹签，仔细观察竹签有什么变化？这说明了什么？得知最里面一层火焰较为暗淡，底部呈淡蓝色，为焰心；第二层火焰较明亮且呈圆锥形，为内焰；围绕在最外面的第三层火焰呈黄色，明亮而不3

耀眼，为外焰。看到处于火焰最外层的先变焦，第二层变化次之，最里层变化最小；这说明火焰的温度是从里向外依次升高的，即外焰的温度是最高的，焰芯的温度是最低的。

观察一下蜡烛燃烧后生成了哪些物质。

【设计意图】实验探究法和观察法很好的结合起来是学习化学的必备条件，对蜡烛火焰的分层探究，开阔了学生探究的新思路，承上启下，对蜡烛燃烧产物的探究指明了方向，激发学生的探究欲望，为顺利完成本课题的研究奠定了很好的基础。

3.

蜡烛充分燃烧产物的探究。

将一只干燥而冷烧杯用坩埚钳夹住罩在蜡烛火焰的上方，观察烧杯壁上有什么现象发生。片刻后取下烧杯，迅速中倒入少量的澄清石灰水，振荡，又有什么现象发生？推测蜡烛燃烧后可能生成了什么物质。（1）将烧杯罩在火焰上方后，过一会儿，烧杯壁有水雾生成。（2）向烧杯中倒入澄清的石灰水，振荡后，石灰水变浑浊。（3）说明了蜡烛充分燃烧生成了水和二氧化碳生成。

蜡烛不充分燃烧又会生成什么呢？

【设计意图】对比法是学习化学的有效方法，把对比法引入实验探究，又是一个创新思路，启发学生多角度，多层次，深入实际，全面分析问题，培养学生思维的完整性和缜密性。调动学生积极思维，勤于动脑，善于总结。 4.蜡烛不充分燃烧产物的探究。

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取一只蒸发皿，用坩埚钳夹住，压在蜡烛火焰的上方，约3秒钟取出，我们看到蒸发皿底部出现了黑色的碳，这是蜡烛不充分燃烧时的产物。熄灭蜡烛，会发现有一缕白烟从灯芯飘出，立即用点燃的火柴去点白烟，看看有什么现象会发生。

【设计意图】让学生对燃烧有一个完整的认识，燃烧有充分燃烧，有不充分燃烧，反应条件不同，产物不同。

5.

白烟成分的探究。

取一只玻璃管用坩埚钳夹住，插入蜡烛的火焰中，看到玻璃管口冒白烟，点燃白烟，白烟可以燃烧。说明白烟具有可燃性。根据质量守恒定律和本实验探究的结果，白烟是碳，石蜡蒸气，一氧化碳和水蒸气组成的混合物。通过探究这个小实验，大家得到了什么启示？有什么感受？

【设计意图】彻底解决学生对白烟成分的疑虑，对白烟成分有一个全新完整的认识，弥补了教材的不足，把实验探究引向深入，使实验探究的思想深深扎根于学生的日常学习和生活中，以期有新的收获。

后记：本实验成功的关键：1.蜡烛最好用一只较粗的蜡烛。2.玻璃管尽量短些，一端开口尽量细些。3.烧杯要干燥而冷，这样容易看到烧杯壁的水雾。4.石灰水最好是刚制取的新鲜的石灰水。5.整个实验操作要规范，熟练。

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