课题1 水的组成教学实录及点评

课题3 水的组成

教学目标

1、通过电解水的实验，使学生了解水的组成。

2、学习单质、化合物、氧化物等概念和氢气的性质。 3、巩固“在化学反应里，分子可以分成原子，而原子却不能再分”的认识。元素种类不变

教学过程

水是我们最熟悉的物质,用途很广,水是如此重要.那么水是由什么组成的呢?今天我们就来研究这个问题.一开始,人们认为水是一种元素,但是随着科学家不断研究.终于揭示了水的组成的真面目。P81.拉瓦锡在前人的基础上研究得出水不是一种元素,而是氢和氧的化合物.研究易燃空气--即氢气燃烧的实验是人们认识水组成的开始.那么氢气是一种什么样的气体,具有哪些性质,对于气体的物理性质只要掌握色态味,溶解性,密度.请同学们看书学习.P79氢气具有什么样的化学性质--可燃性。利用氢气的可燃性，氢气可用作航空、航天燃料，由于氢气的密度最小，因此氢气常用作升空气球来渲染节日的气氛。但是使用不当会存在安全隐患，因为可燃性气体与空气混合遇明火易发生爆炸。因此任何可燃性气体点燃前需要验纯，那么如何验纯，进行爆鸣实验。验纯后点燃。观察纯净氢气燃烧。请用分子原子的观点解释氢气燃烧。在这个变化中分子种类改变，原子种类不变，元素是原子的总称。因此，在化学变化中，元素种类不变。

现在，我们回到水是由什么组成的问题，下面我们用实验来回答。介绍水电解实验。纯水导电性的很弱，因此电解液中加入硫酸钠或硫酸来增强溶液的导电性。所用电源为直流电，一个电极接电源正极，另一个电极接电源负极。请同学们仔细观察实验现象。.1电极上产生的现象？2.两支玻璃管内液面出现的变化？3.两极产生气体的体积比？4.验证两种气体所采用的不同方法及出现的不同现象？

电极上有气泡产生。两支玻璃管里汇集了无色气体，液面降低，但高度不同，其中连接正极一端产生的气体比连接负极一端产生的气体少。接负极一端玻璃管内气体的体积大约是按正极一端玻璃管内气体体积的两倍。水电解后两支玻璃管中得到的气体是同一物质，还是不同物质？电解得到的物质究竟是什么？我们通过实验来鉴定。

【演示】用一根带火星的木条接近与电源正极的玻璃管尖嘴部分，慢慢开启活塞。注意观察现象。木条燃烧得更旺。这种气体能使木条余烬复燃，这种能使余烬复燃的气体是什么气体？氧气【演示】用一根点燃的火柴接近与电源正极相连的玻璃管尖嘴部分，慢慢开启活塞。注意观察现象。看到微弱的浅蓝色火焰（或听到爆鸣声）。这种气体能燃烧，说明不同于上一种气体。这种气体就是氢气。

小结：水电解实验 水氢气（H2）+氧气（O2）水电解后生成氢气和氧气。引导学生思考这种变化是什么变化，这种反应属什么类型。根据化学反应前后元素种类不变，水由什么元素组成。

人们经过大量的实验精密测定，证实1个水分子由2个氢原子和1个氧原子构成，水的化学式应写成H2O。（水电解时，水分子分裂成氢原子和氧原子。原子能重新组合生成另一些分子，因此原子是化学变化中的最小微粒。那么究竟由几个氢、氧原子组成一个水分子呢？意大利科学家阿伏加德罗提出：“在同温同压下，同体积的气体有相同的分子数。”实验测得电解时产生的氢气和氧气，体积比约为2∶1，可以认为水电解时产生的氢气和氧气的分子数目约为2∶1。氢和氧的分子都是双原子分子，所以可推测1个水分子中氢、氧原子个数比也约为2∶1。）

在第二单元我们学习了很多种物质，比如空气、氧气，硫，二氧化硫等等，物质可以种类根据分为混合物和纯净物，纯净物可以写出专门的化学符号，你能尝试写出几个你所知纯净物的化学符号吗？能说出以上物质是由几种元素组成的吗？根据纯净物中元素种类的多少物质可以分为单质和化合物。化合物还可以再分，其中一类为氧化物。

小结：物质的分类，如何解题，先找出所列物质中的混合物，剩余则为纯净物，把纯净物的化学式都写出来，然后根据元素的种类再分为单质和化合物，化合物中还可以分出氧化物。

练习 下列物质: 1、食用醋 2 、蔗糖(化学式C12H22O11) 3、液氧 4、氧化铝 5、加热高锰酸钾完全分解后的固体 6、四氧化三铁 7、清新的空气 8、氮气 9、氯酸钾,属于混合物的是：_______属于纯净物的是：________属于单质的是：_______属于化合物的是_______ 同学们，本节课那你收获了什么？课堂小结：一、水的电解 二、物质的分类

课堂练习： 1、右图是电解水的简易装置:

(1)在图中的电源上标明正负极.

(2)试管1中收集到的气体是___________ ，可以用________________________________ 检验

,

试管2中收集到的气体是________，可以用_________________________________检验，氢气和氧气的体积比为

___________。这个实验说明水是由_____________组成的____________（填类别）

(3)写出电解水的符号表达式_____________，该反应属于_________________(填基本反应类型)。

2、根据下列的图形给物质分类（混合物、纯净物、单质、化合物）：

3、辨析

⑴、由同种元素组成物质就是单质。

⑵、含有氧元素的物质一定属于氧化物。

4、判断下列说法是否正确？

（1）电解水生成氢气和氧气，所以水是由氢气和氧气组成的；

（2）水是由氢元素和氧元素组成的，

所以水一定是混合物；

（3）冰块与水混合得到混合物；

（4）自然界的物质都是以化合物形式存在的；

（5）凡是含有氧元素的物质都是氧化物；

（6）由一种元素组成的物质一定是单质；

（7）高锰酸钾加热生成氧气，所以高锰酸钾中一定含有氧气。