二、汽化和液化优质课教案推荐

课题

§3.3《汽化和液化》第一课时

一、知识与技能：

1．知道什么是汽化，它包括沸腾和蒸发。

2．了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。

3．知道蒸发可以致冷。

教学

二、过程与方法：

目标

1．观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 2．通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。

三、情感态度与价值观：

通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理,进一步体会物理知识的实际价值。

重点

难点

通过探究活动了解液体沸腾时的特征。Llm757

观察现象、数据的收集与分析，比较蒸发与沸腾的异同点。

电教器材：计算机、教学课件

教具

学生每组器材：烧杯、水、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、中心有孔的纸盖、火柴

主 要 教 学 过 程

（一）创设情境

激发兴趣

（1分钟）

学生活动

一利用两幅图片“洒水车洒水”和“水沸腾”的图片去让学生思考，仔细观察并引思考

入交流，引入水状态的变化。从而引出蒸发和沸腾。

新设计目的：通过一则物理幽默笑话，将学生的注意力吸引到课堂上

课

来，又复习了物质三种状态的有关知识。

1

（二）类比联想

形成概念

（5分钟）

1、回顾上节课内容，观察下列现象，你想到什么？

冰融化成水，铁块变成铁水，固态

液态

凝固（放热）

熔化（吸热）

先回顾上节课内容再归纳概括出汽化的概念

Llm757

学生猜想、观察、由2位学生做演示实验

水结冰，铁水定型成铁块，液态

固态

2、笑话里的“鸡腿”跑哪里去了？

3、展示本节的教学目标，学生自学课本58页倒60页的内容，思

考并小组讨论

二教学过程

设计目的：让学生通过类比、小组讨论、合作学习，鼓励学生大胆猜想，归纳，从而总结出汽化的概念。

Llm757

(三) 教师引导，合作探究

明确强化

<一>探究水的沸腾

（15分钟）

1、提出问题：你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？

2、进行猜想：（学生大胆进行猜想）

3、实验仪器：（一个学生说）

4、观察实验：（2位学生上讲台上演示实验）

（1）沸腾前后，气泡大小的变化？

（2）沸腾前、后，温度计读数的变化情况？

2 时间/min

温度/℃

0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 （3）沸腾时，移去酒精灯，水还能继续沸腾吗？

5、数据记录并绘图：

学生观察实验现象。由于课堂时间有限，老师给学生分享数据

…

90

92

94

96

98

98

98

98

描出水沸腾时,温度和时间关系的曲线图。

温度/0C10095

学生根据数据描画图

90时间/min

（由学生小组讨论并归纳总结出沸腾时的特点）

6、归纳总结：

（1）

沸腾概念：在 温度下，在液体 同时发生的剧烈的 现象。

（2）

沸点：液体 时的温度。

学生小组讨（3）

液体沸腾时要 热，但温度 。

论并归纳总7、评估与交流：

结

学生：水沸腾时的温度为什么不是100℃而是98℃？或是其他

温度？各组水沸腾时的温度为什么不同？

讨论结果：在一个标准大气压下纯水沸腾时的温度是100℃，水

不太纯、气压的高低、温度计不太标准、硬纸片盖的是否紧密等都

可以影响水沸腾时的温度。

设计目的：实验开始时用热水为了节省时间，让学生通过探究水的思考讨论并

沸腾实验，带着问题去探究，给学生留下足够的时空，不懂的可以回答

查阅课本、问同学、老师，同时鼓励学生大胆去想，大胆去做，让

他们学会自己去解决问题，最后让学生代表归纳总结。

老师小结：“探究水的沸腾”这个探究活动是本节的重点，由于许

多探究活动不是一个人能完成的，需要同学们之间的相互配合、合

作，在刚才的探究中，许多同学在交流过程形成一种默契配合，关

系融洽的友好气氛。

3

〈二〉蒸发 （10分钟）

学生小组做2个简单实验：

1、把酒精涂在手背上，有什么感觉？

2、把酒精涂在温度计上，观察有什么现象？

做完实验：

学生小组做2个简单实（1）蒸发的概念：液体在 温度下都能发生的，并且只在

验并思考

发生

的 汽化现象。

（2）蒸发要 热，有 作用。

动脑筋思考：

如果放学回家把校服洗了，但是第二天要穿校服服还没有干，

怎样才能让它最快干？

学生大胆发表见解：把衣服放在太阳底下晒干，把衣服晾开，把衣服放在大风的地方…..

师生小结：加快蒸发的方法：

①提高液体表面的温度。

②增大液体的表面积。

③加快液体表面的空气流动。

动脑筋思考

设计目的：先让学生大胆去想、去做，鼓励他们互相讨论，充分交

流，力求他们用多种方法去解决问题，拓展思维。由于加快蒸发的

方法有许多种，需要老师加以引导，老师按照学生的想法和做法给

予归纳，肯定并表扬了学生正确的想法和做法，增强学生学生物理的信心，通过讲解示范，给学生以清晰的思路、方法和知识的脉络。

〈三〉比较蒸发与沸腾的异同点：（4分钟）

你能比较蒸发与沸腾的异同点吗？

蒸发

沸腾

部位

区

条件

程度

学生限时独

立完成比较别

温度

表，再交叉

共同点

改正，对存在问题进行

4

设计目的：根据刚才的学习，指导学生像考试一样限时独立完成，小组讨论，互相订正。

再交叉改正，对存在问题进行小组讨论，互相订正，共同提高，老师检查任务完成情况，对学生的疑问，明确给予指导。从中树立学

生正确的学习态度和培养学生善于思考问题的习惯。

（五）综合评价

及时检测

（2分钟）

检测题，5分钟完成。

1.汽化的两种方式：一是 ，二是 .人在流

汗时，用风扇吹一吹顿觉凉爽，这是因为 ，从而加快

了液体的蒸发，而蒸发具有 作用. 思考并回答

2.蒸发是液体在 温度下都能发生的，并且只在 发

生的汽化现象；而沸腾是在 在液体 同时发生的

剧烈的汽化现象.

3.在“观察水的沸腾”的实验中，当水沸腾时，会看到水中发生

的 现象，形成大量的 上升时变 ，到

达水面上时 ，将里面的 散发到空气中。

4.喝开水时，如果感到热水太烫，一般都向水面吹气，这是为了

学生完成检（ ）

测题

A．把热吹散可以降温 B. 吹过去的是冷气，可以降温

C.加快开水表面的空气流通，加速蒸发，可以吸热降温 D.吹过去的冷气把水中的热带走

5.下列说法正确的是：（ ）

A.同一种液体的沸点是一定的 B.同一种液体的沸点可有多个值

C.同一种液体的沸点是不变的，不同的液体沸点不可能相同

D.以上说法都不对

设计目的：通过巡视检查学生完成检测题，及时记录学生解题中存在的问题，把做得好的投影演示出来，加以表扬。创设同学间互相学习、观摩的氛围，树立榜样，开拓视野，刺激新的兴奋点，不断

5

激发学生学习的兴趣和保持学习积极性，从而形成学习氛围。

（六）课堂小结 启迪升华 （2分钟）

提问一些学生回答

通过本节的学习，你学到了哪些内容？你有哪些收获？

设计目的：以问题的形式鼓励学生回顾、思考、归纳，并充分交流，

从而更好地疏理知识要点，及时进行查漏补缺，让学生将所学知识

进一步得到提升。

板书设计：

作业：（1分钟）

三

1.

课后完成“纸锅烧水”实验

布2.

《伴你学》的汽化的练习

置作

业

四教学后记

§4.3 汽化和液化

汽

沸腾

条件

沸点

特点

汽化概念

探究水的沸腾

蒸发

思考题：

检测：

小结：

作业：

化

蒸发

条件

特点

影响因素

比较蒸发与沸腾的异同点（列表）

6

7