二、汽化和液化教学设计(教案)

汽化和液化教学设计

重庆市蜀都中学校 张在平

【教学目标】

（-）．知识与技能。

1、知道什么是汽化、什么是液化。理解液化是汽化的逆过程。

2、知道沸腾现象，能描述沸腾前后的情景，知道什么是沸点。

3、探究水沸腾的条件与特点。

(二)．过程与方法。

1、经历科学实验的基本过程，培养学生设计实验，通过实验分析概括物理规律。

2、了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法，会画水的沸腾图像。

（三）．情感、态度与价值观。

1·通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常活动中的物理道理。

2、通过学习，学生能体会到物理实验的魅力。

3、在观察水的沸腾实验过程中，感受到团结协作的重要性，意识到要有实事求是的科学态度和敢于创新的心理品质。

【教学重点】

通过探究活动了解液体沸腾时的特征。

【教具与学具】

水槽、塑料口袋、酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖12套）

教学方法指导：学生通过对实验的观察、分析、概括和表达，总结出沸腾的特点。

【教学过程】

一、

预习检测

（一）交流回忆：如何正确使用温度计？（学生回忆思考）

（二）设置情景，引入新课：实验与发现

师把滴有酒精的塑料袋挤瘪，袋口扎紧，放入热水中。

学生观察现象，并闻一闻

师取出此口袋放入冷水中。

学生观察现象，师请学生闻一闻、看一看口袋内有什么，并猜想这可能是什么原因。

学生小组讨论为什么塑料袋在热水中鼓起，酒精消失，而在冷水中变瘪了，酒精又出现，学生代表回答。教师点拨，总结出汽化和液化。

（在这个演示实验中，让学生观察“鼓起”“变瘪”

的现象，再通过“闻一闻”“看一看”，充分利用学生的好奇心、求知欲与探索欲，大大地激发了学生的兴趣，同时体现从现象到物理的课程理念。）

二、探究与发现

1．设置情景提出问题。

师：一群业余登山队员登上一座高山后发现了一些奇怪的现象：如饭是生的，鸡蛋也煮不熟，把手伸到“开水” 中也不烫手等，队员百思不得其解，请同学们帮帮忙，能解释这些“怪现象”或者能向老师提出什么问题吗？

小组讨论，提出问题。（学生）可能发现和提出问题。

（1）与气压有关。

师给予肯定，并说明在以后会继续学习。

（2）水沸腾后不烫手，说明温度低，若继续给水加热，温度会不会继续上升？

师：水沸腾后，继续加热，温度会不会继续上升？水沸腾时究竟有什么特征，最好通过什么来观察？

学生：实验。

2．设计实验。小组讨论，提出设计方案，教师引导，适时点拨。

3．进行实验。

小组探究，一人计时，一人记录，一人观察现象，教师巡视。提示学生把观察到的现象记录在白纸上。

4．分析与论证。

（1）请小组代表总结在探究过程中观察到的现象。

生1：水沸腾时，气泡由小变大，到水面破裂。

生2：水沸腾后，继续加热，水温度保持不变。

生3：我停止加热，水也停止沸腾了。

师：这个现象说明了什么？

生3：沸腾要吸热。

（2）请小组代表仿照晶体融化曲线描绘出水沸腾时温度和时间曲线。

师：指导学生观察图像，得出沸点的定义。

（3）指导学生看“小数据”。

师：为什么我们测出水的沸点与书上的不同呢？

让学生发现条件：在标准大气压下。

5．评估、交流与合作。

请小组代表总结实验设计是否存在不合理的地方？操作中有没有什么失误？测量结果是不是可靠？分析为什么各组测出的水沸点不同？

学生可能出现的问题：a．忘记加纸盖；b．水盛得太多；c．测量中产生误差，造成水的沸点不一样。

6．布置课后探究“纸锅烧水”。

（处理这个探究实验时，可以别出心裁地讲一个看起来并不精彩的故事，而这个故事能打开学生思维的大门，引起学生在认识上的冲突，激起学生进行探究的兴趣和热情。引导学生进行探究时坚持让学生自己设计实验方案，培养初步的提出问题和设计实验的能力。通过评价、交流活动，既让学生发现了别人的长处与自己的短处，认识到自己的成功与不足；又让学生的认识能力、表达能力得到进一步的提高。）

三、课堂教学小结与延展

1．介绍科学世界“不烫手的开水”。

2．请学生谈谈本堂收获与体会。

3．作业：导学案“巩固提升”1、2、3、4。

（由各种看得见摸得着的现象引入，体现了从现象到实质，从生活到物理。通过“拓展与延伸”，让学生从物理走向社会。学生自己得出规律，培养了学生自主思维的能力。学生以小组的方式观察、讨论、发表见解，既体验成功，也增强了学生合作、互助的能力，还可弥补班额较大时对弱势学生关注的不足。）