引言PPT及课堂实录内容

苯酚

教案

一、教学目标

1、

知识与技能：掌握苯酚的结构、性质，并了解其用途；理解有机物分子基团间的相互影响。

2、

过程与方法：通过对苯酚的结构分析，认识有机物结构与性质的关系；通过实验探究，掌握苯酚的化学性质。

3、

情感态度与价值观：通过针对企业对含酚废水的处理问题树立良好的环保意识观。

二、教学重点和难点

重点：苯酚的结构特点和化学性质

。

难点：理解有机物基团间的相互影响。

三、教学方法：创设情境、实验探究、对比分析。

四、教学用具 投影仪、苯酚的比例模型。 苯酚、水、浓溴水、NaOH溶液(5%)、稀盐酸、FeCl3溶液、试管、酒精灯、胶头滴管。

五、教学过程：

环节一

创设情境

提出问题

【引入探究】2009年盐城受含酚废水污染全城断水，请大家来当工程师，帮助该工厂设计合理的分离回收含苯酚废水中的苯酚的方案。

【多媒体展示】生活中常见的酚。

【提问】同样含有羟基为什么不叫醇，而属于酚？

学生思考并回答。

【引导】什么是酚呢？在化学上，我们把羟基与苯环直接相连形成的化合物称为酚。

【练习】下列四种物质中属于酚的是

（

）。

【过渡】今天这节课我们来共同学习最简单的酚——苯酚。

环节二、模具展示、认识结构

【引导】首先我们来看一下苯酚的结构

【板书】苯酚

一、苯酚的结构

【实物展示】苯酚的比例模型，球棍模型

学生写出苯酚的结构式、结构简式、分子式。

环节三、认识苯酚的物理性质

现在让我们认真的观察一下苯酚，并完成实验一

【实验探究1】认真观察试剂瓶中药品的颜色状态，小心闻一闻气味，取两药匙苯酚于试管中，动手做下面的实验：1、

向试管中加入2ml水；

2、小心加热试管中的物质；3、将试管放入冷水中冷却。

【设疑】谁能简要叙述出所观察到的现象？

【总结】很好，让我们一起归纳苯酚的物理性质：

【板书】

苯酚物理性质

环节四、探究苯酚的酸性

【设问】从中猜测苯酚具有什么样的化学性质。

【学生】具有酸性。

【引导】如何设计简单的实验来验证苯酚具有酸性呢？

【教师】今天我们用其中一种来做下验证。

【实验探究2】取苯酚的浑浊液2mL,向试管中逐滴滴入5％的NaOH溶液，并振荡试管。

【提问】大家观察到什么现象？

【回答】溶液变澄清了。

【设问】这说明了什么问题？

【结论】苯酚与NaOH发生了反应，显示了苯酚的酸性。

【总结】苯酚有酸性，俗称石炭酸，可以和氢氧化钠溶液反应。

【学生练习】写出苯酚和氢氧化钠反应的方程式。

【设问】苯酚与碱的反应，说明了苯酚具有酸性，那么，苯酚的酸性与碳酸相比谁强？

【给出数据】碳酸和苯酚的电离平衡常数。

【提问】向苯酚钠的溶液中通入二氧化碳气体，大家能观察到什么现象？

又生成了什么呢？

【回答】溶液变浑浊。

生成碳酸氢钠。

【总结】苯酚的酸性比碳酸还弱，比HCO3-强。

【练习】试写出CO2和苯酚钠反应的化学方程式，注意产物的存在形式。

【交流研讨】同样含有羟基，乙醇分子中羟基难电离，不显酸性，而苯酚分子中羟基可电离出H+，显弱酸性，这说明了什么问题？

学生讨论并回答

【投影】在乙醇分子中羟基直接与烃基相连，在苯酚分子中羟基直接与苯环相连，由于受苯环的影响，酚中羟基上的氢比醇羟基上的氢活泼，能部分电离表现出酸性。

【引导探究】物质之间的影响都是相互的，原子团也不例外。羟基对苯环将产生怎样的影

响呢？

环节五

探究苯酚苯环受羟基的影响

【过渡】我们再来看一下苯酚与其他物质的反应现象

【实验探究3】苯酚与浓溴水

实验：在盛有2ml苯酚稀溶液的试管中滴浓溴水溶液。

现象：出现白色沉淀。

【讲解】苯酚和溴水反应生成了2，4，6-三溴苯酚沉淀。

【练习】写出该反应的化学方程式，并分析反应类型。

【交流研讨】分析讨论苯酚和溴与苯和溴反应的异同，比较哪一个反应更易进行（对比反应物的状态、反应条件、反应产物），这说明了什么问题？

学生讨论。

【归纳】苯酚与溴反应更容易进行，这说明由于受羟基的影响，使苯环上羟基邻对位上的氢原子变得更活泼，更易被取代。

【总结】这说明羟基对苯环也有影响，因此羟基与苯环的影响是相互的。

【引导探究】除了用浓溴水检验苯酚，还有另外一种检验方法。

【实验探究4】苯酚的显色反应

[实验：向苯酚溶液中滴加三氯化铁溶液，观察现象。

结论：苯酚遇氯化铁溶液显紫色，常用来检验苯酚的存在。

环节六、自学教材，归纳用途

【图片展示】苯酚的用途

环节七、归纳总结、反馈提高

【课堂小结】苯酚的结构决定其性质，性质决定用途。

【练习感悟】

【布置作业】通过本节课的学习，请你设计合理的分离回收含苯酚废水中的苯酚的方案。

【板书设计

】 苯酚 一、苯酚的结构

二、苯酚的物理性质

三、苯酚的化学性质

1. 氧化反应 2.弱酸性（四个化学方程式） 3. 取代反应（化学方程式）

4.显色反应

四、苯酚的用途