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第二节醛【学习目标】1、了解乙醛的物理性质和用途。2、掌握乙醛与氢气的加成反应,乙醛的氧化反应。3、了解醛类的一般通性;常识性了解甲醛的性质和用途。【学习重点和难点】乙醛氧化反应【达标导学】:【思考】:醇类发生催化氧化的条件是什么?一、醛基和醛1、醛基: O附:醛基的空间构型: CH醛基是平面型结构

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归纳与整理教学设计(第一课时)

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正文

第二节

醛

【学习目标】

1、

了解乙醛的物理性质和用途。

2、

掌握乙醛与氢气的加成反应,乙醛的氧化反应。

3、

了解醛类的一般通性;常识性了解甲醛的性质和用途。

【学习重点和难点】

乙醛氧化反应

【达标导学】:

【思考】:醇类发生催化氧化的条件是什么?

一、醛基和醛

1、醛基:

O附:醛基的空间构型: CH

醛基是平面型结构,即羰基以及与羰基直接相连的原子处于同一平面.【问】甲醛的空间构型是怎样的?

2、醛的定义:分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。

饱和一元醛的通式:

3、常见的醛:

【注意】写出甲醛的结构式、结构简式、物理性质、俗名、作用;乙醛的物理性质等

二、乙醛的分子结构

(从分子式、结构简式、结构式、电子式、官能团等方面自主学习)

【思考】:分析醛基的结构,推测其在化学反应中的断裂方式?

三、乙醛的化学性质

1、加成反应(与氢气的加成)

[注意]:C=O双键的加成不如C=C容易,通常情况下C=O双键与溴、水、HX等很难加成

2、氧化反应

⑴

燃烧:

CH3CHO +

O2

点燃

;

⑵

催化氧化:

;

⑶

被弱氧化剂氧化

(ⅰ)

银镜反应

操作:银氨溶液的配制:

;

实验现象:

;

反应方程式

; 【注意】①

碱性环境下,乙醛被氧化成乙酸后又与NH3反应生成乙酸铵;

② 1mol–CHO被氧化,就应有2molAg被还原;

③

必须水浴;

④

加热时不可振荡和摇动试管;

⑤

须用新配制的银氨溶液;

⑥

乙醛用量不可太多;

⑦

可用稀HNO3清洗试管内壁的银镜。

应用

:检验醛基的存在;

测定醛基的数目;

工业上用来制瓶胆和镜子

(ⅱ)

与新制氢氧化铜反应

操作:

Cu(OH)2的配制:

;

实验现象:

;

反应方程式:

;

注意:氢氧化铜溶液一定要新制;

碱一定要过量

应用:检验醛基的存在;医学上检验病人是否患糖尿病

⑷

使酸性KMnO4溶液和溴水褪色

【练习】写出甲醛发生银镜反应,以及与新制的氢氧化铜反应的化学方程式?

[思考]:1mol甲醛最多可以还原得到多少molAg?

[小结]:醛基或醛类物质的化学性质:

四、扩展:

1、与苯酚缩聚反应(制酚醛树脂)

OH

n

+ n HCHO

2、了解丙酮

【反馈练习】:

1、下列关于醛的说法中正确的是

A.甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛

B.醛的官能团是—COH C.饱和一元脂肪醛的分子式符合CnH2nO的通式

D.甲醛、乙醛、丙醛均无同分异构体

2、下列物质可用于消毒杀菌的是

①苯酚

②次氯酸

③福尔马林

④双氧水

A.只有①③

B.只有②④

C.只有①②④

D.全部

3、乙炔、苯和乙醛的混合物中w(C)=72%(w为质量分数),则w(O)是

A、22%

B、19.6%

C、8.8%

D、4.4%

4、区别乙醛、苯和溴苯最简单最经济的方法是

A、加AgNO3溶液,振荡

B、与新制的Cu(OH)2悬浊液共热

C、加水振荡

D、与银氨溶液水浴加热

5、下列反应中,有机物被还原的是

A、由乙醇制乙醛

B、由乙醛制乙醇

C、由乙醛制乙酸

D、由乙稀制乙烷

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