课题1 物质的变化和性质教案和学案内容

课题1 物质的变化和性质

教学设计

【教学目标】

1.知识与技能

⑴进一步了解化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学，它与人类进步和社会发展的关系非常密切。

⑵理解物理变化、化学变化这两种最基本的变化形式，理解物质的物理性质和化学性质。

2.过程与方法

⑴引导学生观察化学实验，并能进行简单的实验现象的描述，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。

⑵学会搜集资料，提高对信息的获取能力。

3.情感态度与价值观

⑴进一步激发学生对化学的渴望热情，使学生对化学产生深厚的学习兴趣。

⑵体会化学与人类进步与社会发展的关系，认识学习化学的价值。

【教学重点难点】

教学重点：理解化学变化和物理变化的概念，理解物质的两种性质。

教学难点：物理化学变化的特征是有新物质的生成。

【教学过程】

主导活动

主体活动

设计意图

化学在我们的生活、生产

以及发展中有着不可低估

的作用。我们知道，大到

宇宙的星体，小到肉眼看学生倾听，思考，举例：激发学生的学习兴趣，放不见的粒子，构成了我们水在一定条件下可以变成松心情，暗示化学与生活这个千姿百态的物质世水蒸气和冰，钢铁制品在紧密联系。

界。各种物质之间存在着潮湿的地方会慢慢生锈，

多种相互作用，也不断地煤、木材和柴草可以在空

发生着各种变化。你能举气中燃烧而发光放热等。

出生活中的例子吗？

认识物质的这些变化的特

点，有助于我们更进一步

了解自然现象，发现自然

引导学生探究，激发探究规律，使人类的生活得到

欲望，激活学生的思维。

进步和提高。下面我们观

通过答抢，同时活跃课堂察几个小实验。

观察现象并及时记录。

气氛，调动学生的积极性。

描述实验现象；

[实验1-1]水沸腾，有大

演示实验：水的沸腾、胆量水蒸气冒出，玻璃片上

矾的研碎。

有小水滴附着。

适时指导学生观察实验现

[实验2]首先展示胆矾知道实验是学习化学的基象、记录实验结果。

晶体

础。通过观察实验现象，

蓝色块状固体研碎后成为体验观察、描述实验现象

蓝色粉末

的方法

(过渡) 化学是一门以实

验为基础的学科，许多化

学概念、化学基础知识都

是通过实验形成的，因此

让学生在观察与讨论中发必须学会观察实验的方

现问题、提出问题、解决法。

问题，从中培养科学观察、下面请大家再观察几个演观察现象并及时记录。

规范表达和分析问题的能示物质变化的实验，主要描述实验现象；

力。树立实事求是、严谨观察变化前后物质的颜

务实的科学态度。

色、状态，列表记录。

演示[实验1—3] 演示[实

验1—4]

你在实验过程中看到了什倾听。

么现象?你能描述吗?请把

观察到的现象与同组的同分组讨论、交流结果：

学交流一下。

引导学生对所获得的事实引导学生从两方面来描一、物质的变化

与证据进行归纳，得出结述：

物理变化

论。培养学生的规范表达1.反应前后物质的颜色；

1．

概念：没有生成其他能力。让学生学会运用比2.反应前后物质的状态。

物质的变化叫做物理变较的方法，通过比较，可

化。

以清晰地掌握概念。提高这里的蓝色沉淀是氢氧化2．

特征：没有其他物质学生的语言表达能力，对铜。这个过程是胆矾溶液生成，只是形状、状态（气所学的知识加以巩固。

和氢氧化钠溶液作用生成态、液体、固体）的变化。

了新的物质氢氧化铜。

（二）化学变化

[提问]实验1、2有什么共1．概念：生成其他物质的

同特征？

变化叫做化学变化。（又

[提问]实验3、4有什么共叫化学反应）

同特征？

2．特征：①有新物质生成，

师生共同归纳以上前两个常表现为颜色改变、放出

实验在变化过程中只是形气体、生成沉淀等

状或状态发生了变化，没②常伴随能量变化，常表

有其他物质生成，像这种现为吸热、放热、发光等。

变化叫做物理变化。

后两个变化都有新的物质

生成，这种变化叫做化学观看思考，并举例。

变化。

学生回答。

适当开发课程资源，使学

生对性质有更深刻的了

解。

观察、归纳、比较两物质

性质的异同，归纳化学性

出示图片：

质、物理性质的概念。

我们日常看到木材燃烧，物质的性质：物质不需要

铁生锈等都是化学变化。

发生化学变化就表现出来

在化学变化过程中除生成的性质叫做物理性质。

其他物质外，还伴随发生

一些现象，如放热、发光、化学性质：物质在化学变

变色、放出气体、生成沉化中表现出来的性质叫做

淀等等。这些现象常常可化学性质。

引导学生对所获得的事实以帮助我们判断有没有化

与证据进行归纳，得出结学变化发生。

论。培养学生的规范表达出示练习

例如：（1）

木柴燃烧—能力。

[引入]化学是研究物质的化学变化；木柴能燃烧—

组成、结构、性质以及变化学性质；（2 铁生锈——

化规律的自然科学。下面化学变化；铁（在潮湿的

我们一起来学习物质的性空气里）易生锈——化学

质。

性质；（3胆矾溶液和氢氧让学生学会运用比较的方演示实验：观察氧气、二化钠溶液反应—化学变法，通过比较，可以清晰氧化碳的颜色状态。氧气化；胆矾溶液可以和氢氧地掌握概念。

使带火星的木条复燃、二化钠溶液反应—化学性

氧化碳使蜡烛熄灭。

质。

讲解：这里不需要发生化例如：蜡烛（纸张、木材

学变化有两层含义：一是等）能燃烧；铁在潮湿的

不需要变化就表现出来的空气里易生锈，在干燥的

性质；一是在物理变化中空气里难生锈；等等。

让学生学会总结、反思。

表现出来的性质。

根据上述实例总结

列举生活中的实例：

引导总结本课题内容要

求。这节课我们学习了

“物理变化和化学变

化”，“物理性质和化学

性质”，我们不仅要掌握

这些概念，更重要的是要

[小结]化学变化和化学性分清哪是物理变化，哪是质的联系，在叙述物质的化学变化，这就需要我们性质时，往往有下列字：抓住两者的本质区别。

能、会、可以、易、难等。

回忆归纳总结本课题知道了哪些知识？