课题1 物质的变化和性质教案（名师）

第一单元

走进化学世界

课题1

物质的变化和性质

第1课时

教学设计

获嘉县第一初级中学

畅子富

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第一单元

课题1物质的变化和性质

第1课时教学设计

一、课程标准解读

《义务教育化学课程标准（2011年版）》在“课程内容”部分“物质的变化和性质”主题中提出以下要求。

课程内容

1．认识化学变化的基本特征，初步了解化学反应的本质。

2．知道物质发生化学变化时伴随有能量变化，认识通过化学反应实现能量转化的重要性

活动与探究建议

1.交流平时观察到的各种化学变化现象（或观察一组化学变化），讨论并归纳出化学变化的一些特征。

2.设计实验证明化学变化有新物质生成。

二、教材分析

本课题是学生进入化学学科知识和技能学习的第一课，本节所承载的功能除知识技能之外，更重要的是对学生化学学习兴趣的引发和培养。为实现这一教学目标，教材开发了贴近学生生活实际的教学资源，体现了

“化学源于生活，服务于生活”。教材注重引导学生联系实际生活中，时时处处发生的各种“变化”，便于学生从身边认识“变化”，从生活中认识“变化”，从而认识到化学与生活、生产实际的密切关系。教材注重帮助学生树立自己所学习的是“有用的化学”的观念，从内在激发学生学习的驱动力。“以实验为基础”是化学学科的特色，实验也是激发学生学习兴趣的有效手段，能够培养学生的科学探究能力。教材中所涉及的实验教学，易操作，现象直观，同时注重实验方法的引导，为教师开展教学提供了思路，为学生循序渐进的学习指明了方向。

三、

学情分析

学生在走进化学课堂之前，其实已经知道物质是可以发生变化的；开始学习化学之后，他们逐步认识到物质的变化是需要条件的，并开始用科学的方法来认识化学变化。所以，在教学中不要忽视学生已有的认知基础，要充分调动学生的主观能动性，给学生参与课堂活动的空间，让他们充分发挥自己的聪明才智──认真看、仔细听、缜密想、大胆说──让学生真正成为课堂的主人。

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四、基于化学核心素养的教学目标

1、能通过观察、辨识一定条件下物质的形态及变化的宏观现象，了解的物理变化和化学变化概念及区别与联系，初步掌握物质变化判断方法。

2、通过小组合作、实验探究等方法的运用，了解科学探究的一般步骤，激发兴趣，培养学习化学的自觉性与主动性、合作交流能力。

3、培养化学学科素养、跨学科综合创新素养，引导学生尊重事实和证据，不迷信权威，具有独立思考、敢于质疑和批判的创新精神。

五、教学重点、难点

教学重点：理解物理变化和化学变化的概念

教学难点：物理变化与化学变化的关系；科学探究的一般步骤

六、教法与学法

教师采用问题引导法、讲授法、归纳法。 学生采用实验探究法、自主学习法、小组讨论法和归纳总结法。

七、实验准备：

仪器：酒杯、烧杯、增氧酒精灯、氧气袋

药品：Na2CO3溶液、酚酞溶液、稀H2SO4、BaCl2溶液、吸水树脂（120-180目）、石灰石、氧气

八、教学过程

教师活动

【创设情境】“化学饮料”和“牛奶”消失魔术。展示各种物质变化的图片

【板书】物质的变化

【实验指导】引导学生进行实验探究

巡视指导

解决问题

【教师提问】通过实验你们看到了什么现象？

【教师提问】通过实验你又看到了什么现象？

【教师提问】水在变化前后

学生活动

设计意图

1.观看魔术涉及到的化学变化

感受变化的神奇魅2.观看物质变化的图片，感受世力，激发学习兴趣，间万物变化的神奇

同时引出本节课题。

按照课本实验1-1,1-2实验方在原有知识基础案，讨论交流，动手实验

上，初步分析物理

变化的特征。

【实验1-1（1）】水的沸腾

【学生回答】试管中的水沸腾，

有大量水蒸气冒出，玻璃片上有

小水滴附着。

【实验1-1（2）】胆矾的研碎

【学生回答】蓝色块状固体变成

了蓝色粉末状固体。

【学生回答】状态改变

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是什么发生了变化？

【教师提问】胆矾呢？

【教师提问】根据物质的种类的角度分析，变化前后相同吗？

【教师提问】以上两个变化前后是否有其他物质生成

【教师提问】像这样没有其他物质生成的变化是什么变化类型呢？

【板书】物理变化

【教师提问】物理变化伴随哪些现象？

【板书】形状、状态的改变

【教师提问】大家能举出生活中常见的物理变化的例子吗？

【图片展示】老师举例子大家判断是什么变化？铁棒在机床上加工成螺丝钉。

铁在潮湿的空气中变成铁锈呢？

【教师引导】像这样有其他物质生成的变化又属于什么反应类型呢？带着这个问题，我们进入下组实验探究。

【教师提问】通过实验你们看到了什么现象？

【教师提问】通过实验你又看到了什么现象？

【教师提问】根据物质的种类的角度分析，变化前后相同吗？

【教师提问】以上两个变化前后是否有其他物质生成

【教师提问】像这样没有其他物质生成的变化是什么变化类型呢？

【板书】化学变化

【教师提问】同学们能举出生活中发生的化学变化吗？

【学生回答】形状改变

【学生回答】物质种类相同

【学生回答】没有

【学生回答】物理变化

【学生回答】形状、状态的改变

【小组讨论】冰雪融化、蜡烛融化、水的三态变化、铁做成锅、纸折成纸飞机，大树变成课桌等等

【学生回答】物理变化

【学生思考】铁和铁锈不是同种物质，不是物理变化

【学生实验】按照课本实验实验1-1（3）实验1-1（4）实验方案，讨论交流，动手

【实验1-1（3）】胆矾与氢氧化钠反应

【学生回答】蓝色溶液变成蓝色沉淀

【实验1-1（4）】大理石与稀盐酸反应

【学生回答】生成大量气泡，大理石的量减少。

【学生回答】物质种类不同

【学生回答】有

【学生回答】化学变化

【小组讨论】刚才图片展示的木炭燃烧，水果腐烂、动植物的呼4

结合物理变化知识引出从物质状态、形状角度分析物理变化发生伴随的现象。

联系生活实际，感知生活中的变化，能够区别判断出物理变化

举出铁生锈的变化，引导学生思考，区别于物理变化的特征，从而引导学生进一步探究。

培养学生的实验观察能力和对实验中合作意识的培养

【魔术揭秘1】其实刚才老师课前展示的“百变饮料”都是化学变化。只不过伴随着不同的现象。

【教师提问】化学变化常常伴随哪些现象？小组讨论，归纳总结

【板书】颜色、气体、沉淀、能量

【提出问题】

伴随有发光、放热、放出气体、生成沉淀、颜色改变等现象的变化一定是化学变化吗？

你能举出例子证明吗？

【举例指导】

还有像海水晒盐有结晶沉淀，氧气液化成液氧变成淡蓝色等

【引导思考】判断物质变化类型的唯一依据是什么呢？

【板书】是否有其他（新）物质生成 【教师讲授】是否有其他（新）物质生成也是物理变化与化学变化的本质区别

【板书】本质区别

【教师提问】物理变化与化学变化存在哪些联系呢？

【板书】联系

【过程指导】

1.“烈火焚烧若等闲”只发生燃烧这一种化学变化吗？老师通过实验验证。事先把石灰石浸入无色酚酞溶液中无明显变化，然后在增氧酒精灯上煅烧石灰石，引导学生观察实验现象，煅烧结束后，把石灰石再次浸入无色酚酞溶液中，观察现象。

2.提示爆炸的两组图片，引导学生判断变化类型。

吸等。

【小组讨论】颜色改变、放出气体、生成沉淀、发光放热、吸热等能量变化

【思考讨论】不一定

【学生展示】1.灯泡发光放热。2.干冰升华放出气体

【得出结论】伴随有发光、放热、放出气体、生成沉淀、颜色改变等现象的变化不一定是化学变化。

【学生回答】是否有其他（新）物质生成 【小组讨论】蜡烛燃烧过程既有蜡烛融化的物理变化，又有燃烧的化学变化的发

生。

【得出结论】化学变化中一定伴随有物理变化，物理变化中一定没有化学变化。

【知识应用】

回归引课部分的实验现象，引导学生认识化学变化的中伴随的现象。

联系生活，大胆质疑，引导学生认识化学变化中伴随的现象不能作为判定物质变化类型的依据。

揭秘“牛奶消失”的原因，吸水树脂吸水的过程发生了复杂的化学变化同时伴随物理变化，引导学生认识物理化学变化间存在联系

习题的选择17.181.【2017河南中考】下列制作过程年河南中考原题目中的变化属于化学变化的是（ ） 的是让学生感受中A．粮食酿酒B．麦磨成面 C．铁考方向，树立学好水铸锅 D．石油分馏

化学的信心。

2. 【2018河南中考】生活中的下列

变化,属于物理变化的是( )

A．蜡熔化 B．铁生锈

C．米酿酒 D．纸燃烧

3.中华古诗词是古人为我们留下的通过联系古诗词中宝贵精神财富。下列诗句中前句是蕴含的物质的变物理变化后

句是化学变化的是( ) 化，培养学生跨学A ．野火烧不尽，春风吹又生

科综合创新素养

B．千锤万凿出深山，烈火焚烧若等

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闲 C．只要功夫深，铁杵磨成针

D．爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏 4.下列变化可能属于化学变化，也可能属于物理变化的是( ) A、燃烧 B、爆炸

C、熔化 D、冷凝 【学生活动】组内交流订正。

【分享收获】

思考，从知识、学科价值及方法回归课本，整理收请学生谈一谈本节课的收方面谈本节课的收获。

获，分享展示

获。

【布置作业】

搜集古诗词中蕴含1.课本第10页【练习与应用】1、2题

的物质的变化，培2.课外搜集体现物理变化和化学变化的成语和古诗名句，下节养学生跨学科综合课我们进行小组比赛

创新素养

【板书设计】

【形状、状态】

物理变化

物质的变化

联系

区别

化学变化

沉淀、能量】

【颜色、气体

是否有其他物质生成

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