课题2 分子和原子名师教学视频（文字实录）

分子和原子（第二课时）

省锡中实验学校 戴芳

设计思想

化学是一门从分子、原子水平上研究物质组成、结构、性质与变化规律的学科。从微观角度认识物质及其变化，对于学生理解和解释宏观的事实和现象，理解化学反应的实质，了解化学符号的意义等方面具有重要的意义。实际教学中，“分子和原子”这部分内容常常成为学生化学学习的分化点。调查发现，学生主要问题在于：一是学生不能从微粒的角度看待物质；二是学生对化学反应的过程中微粒本质的理解存在困难，无法清晰地形成对分子、原子的认识。

本堂课中用到了以下化学的核心素养：

（1）变化与平衡思想。

（2）宏观辨识与微观探析。

（3）模型认知与证据推理。

（4）批判思维。

教材分析

（1）教学目标

通过多种分子模型的观察与概括，初步认识分子构成；

通过典型物质变化的微观解读，形成物理变化、化学变化的微观区分，初步形成化学变化的微观认识，能认识分子是保持物质化学性质的最小粒子。

能说明原子是化学变化中的最小粒子。

（2）教学重点与难点

重点：认识分子构成，认识分子是保持物质化学性质的最小粒子。

原子是化学变化中的最小粒子。

难点：对分子是保持物质化学性质的最小粒子的认识。

教学过程

一

从氧气引入

讲述：老师带来了一瓶神秘的气体，它是什么呢？下面老师用实验来检验它，请同学们仔细观察现象。（老师演示实验）将带火星小木条伸入气体中，看到带火星小木条？说明它是？带火星木条复燃，这利用了氧气的？

提问：如果你是这瓶氧气中的一个氧分子，在你的周围你会看到些什么？（请这位氧分子来说一说。）

学生回答。

追问：那你长什么样呢？老师带来了你的自画像------氧分子模型（展示），说说它的具体构成情况。（个别说）

小结1：物质是由分子构成，分子是由原子构成。

二

模型描述，认识分子的构成

1

活动1：观察并描述分子的构成。

展示：

集体：（1）氢气是由什么构成？氢分子是由什么构成？1个氢分子是由？

2个氢分子是由？

（2）水是由什么构成？水分子是由什么构成，

（展示模型，个别对话）请你说说它的具体构成。（追问：与氢分子有何不同？）

（种类、原子间的结合方式不同）

（3）这种分子是什么？怎么知道的？它与水分子又有什么不同？（种类、形状）

许多的二氧化碳分子聚集成物质？

（4）这种分子是什么？为何不说是水分子？（数目）

许多的过氧化氢分子聚集成物质？

小组讨论1：刚才我们一起认识了这五种分子，那构成这些分子的原子有何特点？

学生交流后汇报。

小结2：原子的种类；原子数量；原子间的结合方式。

过渡：同种原子可以构成分子，不同种原子、不同数目的原子也可以构成不同的分子。这些由分子构成的物质在发生着变化。这些变化在我们的生活、生产、工业各领域中起着重要的作用。

三

形成变化中的微粒认识

1 认识分子

展示：在航空工业上常利用液氧作运载火箭上的助燃剂。科学家将氧气变成液氧的这个变化属于什么变化？如果老师用这幅画表示氧气的微观示意图，那氧气由气态变为液态时，什么变了？什么没变？请你画出微观示意图。

氧气（O2）

液氧（O2）

（学生活动设计：一位学生上黑板移动板贴，其他学生在学案上画。）

小结3：物理变化------变的是分子间隔，不变的是分子种类。

追问：那它们的化学性质变了吗？

2

讲述：分子不变，它们的化学性质还各自保持着。

过渡：请观察这个物质变化的微观模型图，它还是物理变化吗？（个别说）

学生回答：氧分子、氢分子变成水分子（在学生说时及时在各分子模型下方写好相应的微粒名称）。

小结4：化学变化------变的是分子种类。

思考：从微粒的角度看，物理变化与化学变化有什么区别？（个别说）

学生回答。

小结5：物理变化中分子不变；化学变化中分子变了。

讲述：在这个变化中，许多的氢分子构成了物质氢气，许多的氧分子构成了物质氧气，许多的水分子构成了物质水。请你写出它的文字表达式。

（活动设计：一位学生上黑板写，其他学生在学案上写。）

讲述：长征五号火箭就是利用这个反应放出的热量，在助推器脱落后，为火箭继续上升提供动力。这里科学家选用液氧作火箭的助燃剂是利用它的？---助燃性这种化学性质，选用液氢作火箭的燃料是利用它的？----可燃性这种化学性质。

小组讨论2：但是当氢气和氧气反应生成水时，氢气和氧气的化学性质就没了，这是为什么？

学生交流后汇报。

思考：由此可见，物质的化学性质是由什么保持着？

小结6：分子是保持物质的化学性质的最小粒子。

（提示：是由什么微粒构成的物质？）

巩固练习：保持氢气的化学性质的最小微粒是？保持氧气的化学性质的最小微粒是？保持水的化学性质的最小微粒是？

2 认识原子

过渡：在这个反应中，氢分子、氧分子是如何变化生成水分子的呢？

（活动设计：先让学生思考半分钟，接着提醒学生仔细观察变化过程，接着老师在黑板上一定要慢一些模拟分解、组合的变化过程，注意一定要在模拟中有两大提醒。先是指着贴好的反应物问学生这表示的是什么分子？几个分子？，在移动过程中提示“首先”，“然后”这些表示步骤的词，但不用语言描述，让学生自己去体会。最后让学生集体说变化过程。）

氢分子（H2）氧分子（O2）

水分子（H2O）

液氢和液氧燃烧的微观过程模型图

学生集体：1个氧分子先分解成2个氧原子，2个氢分子分解成2个氢原子，2

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个氢原子和1个氧原子结合成一个水分子，另外2个氢原子和一个氧原子结合成另外一个水分子。

思考：可见在化学变化中，分子还可以再分成原子，而原子不可以再分成更小的微粒了。所以，我们说原子是什么中的最小粒子？------化学变化中（集体说）。

小结7：原子是化学变化中的最小粒子。

思考：那在化学变化中，变的微粒是什么？不变的微粒是什么？（集体说）

小结8：在化学变化中，变的是分子种类，不变的是原子种类（提醒：其实还有原子的什么也没有变？----原子数目）。这就是分子、原子的本质区别。

3、

认识由原子构成的物质

过渡：下面我们一起来看个实验，请仔细观察实验的现象，想一想反应中物质发生了怎样的变化？并从微观角度来解释。

播放视频：氧化汞受热分解。

加热

思考：氧化汞

汞

+ 某物质，你认为生成的物质是什么？为什么？

（活动设计：个别说，一定要在学生在讲反应物时提醒学生说出氧化汞分子的名称以及个数，为后面说变化过程作好铺垫。）

学生回答：2个氧化汞分子分解成2个氧原子和2个汞原子，两个氧原子结合成1个氧分子，所以许多的氧分子聚集成氧气。

追问：就是依据了化学变化中分子变，原子不变这个观点。那氧化汞分解这个变化中的最小粒子是什么？（集体说）----汞原子、氧原子。

学生活动：用磁力贴贴出反应的中间微粒和反应后的微粒。

（活动设计：在学生贴完后，让他讲一讲为何这样贴，重点是让学生说出生成了汞分子和氧分子。这里不要纠错，让下面的学生举手示意，同学们都是这样认为的。）

展示：课本上氧化汞分解的微观模型图，与所画的生成物微粒有何不同？

学生集体：2个汞原子是分开的。

追问：在一起表示的是汞分子，那分开意味着什么呢？

学生集体：汞是由汞原子构成的。

小结9：确实，许许多多的汞原子聚集一起就构成了金属汞。汞是由原子直接构成，原子也可以直接构成物质。

讲述：通过上述两个反应我们发现，在化学变化中，构成物质的分子可以分解成

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原子，原子又可以重现结合成分子，然后许多的分子聚集在一起就形成了新的物质。

重新结合

构成

分裂

构建：

分子

原子

分子

新物质

构成

追问：所有的都是这样的吗？还可以怎么样？（集体说）

学生集体：原子也可以直接构成新物质。

小结10：这个过程就是化学反应的实质。

接着介绍：我们再来认识更多一些由原子构成的物质（展示图片），像生活中常见的铜，硅，金刚石等，其中铜和汞它们属于一类物质----金属，还有硅和金刚石它们属于另一类------固态非金属。其实物质少部分是由原子构成，大部分还是由分子构成的。

小组讨论3：通过今天的学习，你们对分子和原子有了哪些认识呢？请同学们先想一想，然后同桌之间相互交流，最后说一说。

学生汇报。主要有这些：

构成：物质由分子构成（追问：请你举出具体事例），

还可以由原子构成（追问：请你举出具体事例）；

原子可以构成分子，分子可以分裂成原子。

概念：分子是保持物质的化学性质的最小粒子

（追问：由什么构成的物质，那由原子构成的物质呢？）

原子是化学变化中的最小粒子；

区别：分子和原子的区别在于？

物质变化：变的是？不变的是？

构建板书：

第三单元

物质构成的奥秘

3.1分子和原子（第二课时）

宏观

微观

构成

构成

物质

分子

原子

分解

构成

物理变化

变---分子间隔，不变---分子种类。

化学变化

变---分子种类，不变---原子种类。

总结：看得见的宏观世界与看不见的微观世界是有联系的，以后我们可以从微观角度去探析宏观的物质及物质的变化，就能更清晰地认识物质及物质变化的本质。今天老师已经把同学们带入了微观奥秘的世界了，希望你们能对微观世界的认识越走越远！

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课后练习：请你以氢气（H2）和氯气(Cl2)在点燃条件下生成氯化氢（HCl）为例，从微观的角度将这一化学变化过程（反应前、反应过程中、反应后）示意出来，并写出该反应的文字表达式。

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