第一节　有机化合物的分类教案1

第一节有机化合物的分类

学习目标

1．认识常见的官能团。

2．了解有机化合物的分类方法。有机化合物有两种分类方法，一种是根据有机物分子中碳原子的连接方式(碳骨架)分类，另一种则是按照决定有机物分子化学性质的特殊原子或原子团(官能团)分类。

3．体会科学分类法在认识事物、科学研究中的作用及重要意义。

学习过程

一、复习预习

生活中常见的与人类关系密切的有机物主要有糖、蛋白质、脂肪等，因为它们是我们每天在食物中摄取的主要营养成分。其他有机物还有塑料、尼龙、橡胶、棉布、纸张、烟酒等，可以说数不胜数！那么对于种类繁多的有机化合物该如何分类？

二、知识讲解

一、按碳的骨架分类

1．分类法1

2．分类法2

二、按官能团分类

1．烃的衍生物和官能团

(1)从组成上说，烃的衍生物除含有C、H元素外，还有O、X(卤素)、N、S等元素中的一种或几种。

(2)从结构上说，烃的衍生物都可以看成是烃分子中的H原子被其他原子或原子团取代而衍变成的。

(3)官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团叫做官能团。常见的官能团有：卤素(－X)、羟基(—OH)、醛基(—CHO)、羧基(—COOH)、硝基(—NO2)、氨基(—NH2)等，另外，碳碳双键和碳碳三键也分别是烯烃和炔烃的官能团。

易错点提示：①烃的衍生物实际上并不一定是由烃与其他物质直接生成的。②烃的衍生物中，可以含有H，如乙醇(C2H5OH)，也可以不含H，如四氯化碳(CCl4)。③烃的衍生物中，C、H以外的元素，一般是以官能团的形式出现的。 2．有机化合物中常见的官能团 根据官能团对有机物进行分类，是有机化学中常用的分类方法。用这种分类方法可将烃分为烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃等，可将烃的衍生物分为卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯和胺等。

易错点

有机物与无机物的关系

(1)现在看来，世界上绝大多数的含碳化合物，在结构、性质上都与有机体中存在的糖类、油脂、蛋白质和染料等化合物相似。因此，将世界上绝大多数的含碳化合物叫做有机化合物(简称有机物)。除有机物外，其他的化合物叫做无机化合物(简称无机物)。通常还把单质划

归为无机物。

(2)以是否含有碳元素为标准来划分有机物和无机物的物质分类方法也有一定的局限性，如CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等物质，虽然含有碳元素，但它们的组成和性质跟无机物相似，一般将它们视为无机物。因此，有机物中一定含有碳元素，但含碳元素的物质不一定是有机物。

(3)在种类上，有机物远远超过无机物，目前已知的有机物已超过3000万种，而且每年新合成的有机物又超过百万种。

(4)有机物与无机物无绝对界限，两者在一定条件下可以互相转化。

(5)有机物与无机物在性质上也有明显区别(见下表) 物质类别性质 有机物 多数不溶于水，而溶于有机溶剂 无机物 部分溶于水，而不溶于有机溶剂 多数耐热，难熔化，熔点比较高 多数不可燃 多数是电解质 比较简单，副反应少，反应速率快 溶解性 耐热性 多数不耐热，熔点较低 可燃性 电离性 多数可燃 多数是非电解质 比较复杂，副反应多，反应速率慢 化学反应 三、例题精析

【例题1】

【题干】有下列几种物质：(

)

(1)属于链状有机物的是__________________。

(2)属于环状有机物的是____________。

(3)属于芳香化合物的是______________。

【答案】

(1)ADEF；(2)BCGH；(3)CGH

【解析】该题考查根据碳骨架的形状对有机物进行分类，A、D、E、F分子中碳的骨架呈链状(其中D、E、F中带有支链)，属于链状有机物，B、C的分子结构中有三元环和六元环，属于环状有机物。C、G、H的分子结构中均含苯环属于芳香化合物。

【例题2】

【题干】按官能团的不同可以对有机物进行分类，你能指出下列有机物的类别吗？

【答案】A．醛类

B．酚类

C．芳香烃

D．羧酸

E．酯类

【解析】

四、课堂运用

【基础】

【题干】按要求对下列化合物进行分类：

①CH4

②CH3CH(CH3)CH3 ③CH2CH2 ④CH3CHCH2 ⑤CH2BrCH2Br ⑥CH3OH ⑦CH3CH2OH ⑧CH3COOH ⑨CH3COOC2H5

F．不饱和羧酸。

(1)按碳的骨架分类属链状化合物的是(填写编号，下同)________，属环状化合物的是________。

(2)按组成元素和结构特点分，属脂肪烃的是________，属芳香化合物的是________，属芳香烃的是________。 【题干】关于环状化合物，芳香化合物，芳香烃，甲苯的关系表示正确的是(

) 【题干】

(1)芳香烃：__________________；

(2)卤代烃：__________________；

(3)醇：__________________；

(4)酚：__________________；

(5)醛：__________________；

(6)酮：__________________；

(7)羧酸：__________________；

(8)酯：__________________。