复习题教学目标

《醇

酚》章节复习

一、醇酚的结构

实例

官能团

结构

特点

脂肪醇

芳香醇

—OH与苯环的侧链相连

酚

例1.下列物质与苯酚互为同系物的是（

）

CH2OHCH3OHOH

A．CH3CH2OH

B．

C．

D．

变式训练1：分子式为C7H8O属于芳香族化合物的同分异构体有_________________________________

____________________________________，其中不能与Na 反应的是

小结——醇、酚的同分异构现象

二、醇酚的化学结构

1．醇

反应

与金属反应

断键

反应

断键

例2.下列物质既能发生消去又能氧化成醛的是

（

）

A．CH3OH

B．CH3CH2CH2OH

C．(CH3)3COH

D．(CH3)2CHOH

小结——醇消去及催化氧化的结构要求及催化氧化规律

变式训练2：（2002上海改编）松油醇是一种调香香精，它是多种同分异构体组成的混合物，其中β、γ两种松油醇可由松节油分馏产品A（下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的）经下列反应制得：

（1）松节油分馏产品A能发生的反应类型是

（a）加成

（b）水解

（c）氧化

（2）写结构简式：

β－松油醇

，

γ-松油醇

。

2. 酚

醇

酚

主要化学性质

特性

例3.

莽草酸是一种合成治疗禽流感药物达菲的原料，鞣酸存在于苹果、生石榴等植物中．下列关于这两种有机化合物的说法正确的是（

）

A．两种酸都能与溴水反应

B．两种酸都遇氯化铁溶液都显色

C．鞣酸分子与莽草酸分子相比多了两个碳碳双键

D．等物质的量的两种酸与足量NaOH溶液反应消耗NaOH的量相同

变式训练3：膳食纤维具有突出的保健功能，是人体的“第七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维。其单体之一——芥子醇结构简式如下图所示。下列有关芥子醇的说法正确的是(

)

A．芥子醇分子中有三种含氧官能团

B．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面上

C．芥子醇与足量浓溴水反应，最多消耗3 mol Br2

D．芥子醇能发生的反应类型有氧化、取代、加成

小结——酚类物质中苯环与—OH间的相互影响

3. 醇、酚、羧酸（R-COOH）分子中—OH的活性比较

代表物

乙醇

苯酚

乙酸

例4.某有机物的结构简式为

Na、NaOH、NaHCO3分别与等物质的量的该物质恰好反应时，则Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为

(

)

D．3∶2∶2 A．3∶3∶2

B．3∶2∶1

C．1∶1∶1

酸性

与Na反应

与NaOH反应

与Na2CO3反应

羟基氢的活泼性

变式训练4：请在下列反应流程中填入合适的试剂。

CH2OHCH2ONaCH2OHCH2OH

COOHCOONaCOONaCOONa

OHONaOHONa

① ② ③ ④ ⑤

【课后练习】

1．下列醇类能发生消去反应的是(

) ①甲醇

②1-丙醇

③1-丁醇

④2-丁醇

⑤2,2-二甲基-1-丙醇

⑥2-戊醇

⑦环己醇

A．①⑤

B．②③④⑥⑦ C．②③④⑥

D．②③④

2．（双选）有机物分子中原子或原子团间的相互影响会导致化学性质的不同。下列叙述能说明上述观点的是

(

)

A．苯酚能与NaOH溶液反应，而乙醇不能

B．乙烯可发生加成反应，而乙烷不能

C．甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色

D．相等物质的量的甘油和乙醇分别与足量金属钠反应，甘油产生的H2多

3．仅用一种试剂即可将酒精、苯酚溶液、己烯、甲苯等四种无色液体区分开来，这种试剂可以是下列的

A．FeCl3溶液

B．溴水

C．高锰酸钾溶液

D．金属钠

(

) 4．欲从苯酚的乙醇溶液中回收苯酚，有下列操作，其中合理的步骤是(

) ①蒸馏

'

②过滤

③分液'

④加入足量的钠'

⑤通入过量的CO2'

⑥加入足量的NaOH溶液

⑦加入足量的FeCl3溶液'

⑧加入乙醇和浓硫酸的混合液'

⑨加入足量的浓溴水

⑩加入适量的盐酸

A．④⑤⑩

B．⑥①⑤③ C．⑨②⑧①

D．⑦①③⑩

5．草药莪术根茎中含有一种色素，它的结构如图，用

它制成的试纸可以检验酸碱性，能够跟1mol该化合物起反应的Br2和H2的最大量分别为（

）

A．3mol，3mol

B．3mol，5mol

C．6mol，8mol

D．6mol，10mol 6．从葡萄籽中提取的原花青素结构如右图，原花青素具有生物活性，

如抗氧化和自由基清除能力等，可防止机体内脂质氧化和自由基的产

生而引发的肿瘤等多种疾病。有关原花青素的下列说法不正确的是(

) ．A．该物质既可看做醇类，也可看做酚类

B．1 mol该物质可与4 mol

Br2反应

C．1 mol该物质可与7 mol NaOH反应

D．1 mol该物质可与7 mol

Na反应

7．设计一个简单的一次性完成实验的装置图，验证醋酸溶液、二氧化碳水溶液、苯酚溶液的酸性强弱顺序是CH3COOH>H2CO3>C6H5OH。

（1）利用如图所示的仪器可以组装实验装置，则仪器的连接顺序是________接D，E接______，______接______。

（2）有关反应的化学方程式为

________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。

（3）有的同学认为此装置不能验证H2CO3和C6H5OH的酸性强弱，你认为是否有道理？怎样改进实验才能验证H2CO3和C6H5OH的酸性强弱？

7

(1)A

B

C

F

Na2CO3＋2CH3COOH―→2CH3COONa＋H2O＋CO2↑、

ONa＋H2O＋CO2―→ OH＋NaHCO3 (3) 有道理，应在锥形瓶和试管之间加一个盛NaHCO3溶液的洗气瓶，除去CO2中混有的醋酸蒸气。