5.观察一瓶水全国优秀课堂实录

《观察一瓶水》教学设计

【知识与技能】

学会综合运用感官观察水的性质，并用语言或图画等方式描述所观察的水的性质

认识到物体可分为固体、液体、气体三类，它们之间的区别在于，固体有固定的形状，液体和气体都没有固定的形状。

【过程与方法】

通过课本上的理论知识和熟练运用各种感官对物质进行观察对比，对观察结果进行分析，根据物质的相同点与不同点确立分类标准进行分类。

【情感、态度、价值观】

积极参与有关水的已有认识的研讨，发表有根据的见解，学会组织材料；学会与人合作。

【教学重点】知道水的基本性质，学习运用各种感观对物质进行观察对比。

【教学难点】对观察结果进行分析，根据物质的相同点确立分类标准进行分类。

【教学过程】

[导入] 谜语：什么东西越洗越脏？

一、对水的整体认识

之前我们通过一个小视频学习过面对一种物质时我们如何梳理我们知道的内容。通过这个方法，请大家自己归纳了你知道的关于水的知识。

谁来说说你，关于水，你知道什么？

二、用感官观察水的性质

你是怎样知道水有这些性质的？

认识物体要用到感觉器官，你认识人体的哪些感觉器官呢？

生：

师：你准备怎样用感觉器官认识水呢？

现在小组内说一说，好不好？开始吧！

小组交流

师：哪个小组先来说一说？

生：

师：大家的想法是这样的：师板书：眼睛看、鼻子闻、舌头尝、耳朵听、皮肤（手）摸一摸。在科学上我们一般不用尝的方法来研究物体。

运用感觉器认识水的顺序及科学方法

师：用感觉器官认识物体一要按照一定的顺序，二要讲究科学的方法。我们先来排排序怎么样？

小组讨论

师：观察水的顺序是：一看二闻三听，最后摸一摸

师；顺序排好了，还要有科学的方法来认识

师：正确闻气味的方法是怎样的呢？

生：用手扇着闻。

师：你能示范一下吗？

生：

师：真棒！用鼻子闻气味的时候，要把手放在物体的上方，用手扇一扇来闻。

师：还可以蘸一点放在手上捻一捻，或攥一攥，用手感觉一下。

分组观察水

1.第一次观察

师：会观察了吗？

师：每组桌上有一杯水，咱们来比一比，看哪个小组观察的仔细，并把观察到的结果，在报告单上记录下来。

学生观察，教师参与，巡视指导。

组织汇报

师：观察好了！哪个小组先来说一说你们观察的结果？

用实物投影仪一一投出学生的记录单。

学生交流。 师小结：（在实物投影仪上把相同的划掉）。

师：观察结果出现了异议，怎么办？究竟哪一组观察结果是正确的呢？

2.第二次观察

师：老师再为大家提供一组观察材料，（师出示托盘）我们再把水与这些观察材料进行比较，找出水究竟还有哪些特点？这一次观察比较我们只需要哪几个观察器官就能完成？仔细看黑板（指板书）生说。

师：对。看来大家都明白了，请组长把观察材料领回去。并把你们的新发现记录在报告单上。比一比哪个小组最快。

小组长领回进行比较观察。教师巡视指导。

（教师提供的是牛奶、白醋。）

组织汇报

师：这次观察，你们又有了哪些新的发现？

学生汇报交流。

师小结：刚才通过大家的再一次观察比较，大家都一致认为，水没有颜色、是透明的、没有气味。

板书相应内容

。

知道什么是液体

3.认识水流动发出声音，无固定形状，是液体

师：水在什么情况下会发出声音？注意听：（师边说边舀起水槽中的水，慢慢倒下）

师：听到声音了吗？

生：

师：是的，当水流动起来的时候我们就能听到水的声音。

板书：流动时有声音

师：水能怎样流动呢？

师：把1号杯子中的水从1号盘子的中间开始慢慢倒，其他同学注意观察你会发现什么有趣的现象？（组长倒水）

学生操作。

师：发现了什么？

生：水到处流。

师：像水这样能到处流动的物体叫做液体。

板书：液体

师：你们桌子上的哪些物体属于液体？

生：牛奶，水，醋

知道什么是固体、气体

三、给物体分类

师：再为大家提供一些材料，请大家把所有的材料进行分类，并将属于一类的材料放在

一起。

生：领取材料，小组分类

师：能说说你为什么这样分类吗？

师：是的，像木块、石块这样不能流动的物体叫做固体。空气是单独的一类，称为气体。

四、总结

师：这节课你有哪些收获？先听听你的同桌有哪些收获？

学生活动

师：谁愿意把你的收获说给大家听一听？

生：

师：收获不少！这节课我们通过观察了解和认识了水的很多性质。你认为，水只有这些性质吗？

生：

师：对于水，还有很多的秘密呢，你还有哪些问题？

生：

师：看来，水的性质还有很多很多，这也正是需要同学们继续探究学习的内容。

五、板书设计

《水》

1、眼睛看

鼻子闻

嘴巴尝

耳朵听

手摸一摸

2、水是、无色、无味透明的液体