课题2 分子和原子优质课一等奖

课题1 分子和原子（第一课时）

从本课题开始，学生将对微观世界有所了解，本课题首先从学生熟悉的日常现象（花香、水的蒸发、糖的溶解）及品红在水中的扩散现象提出问题，引起学生思考，接着用简单的几句话将人类对分子、原子的原始思索与现代结论联系起来。

【教学目标】

1.知识与技能

（1）认识物质的微粒性，知道构成物质的微粒有质量小、体积小、不断运动、有间隔等基本特征；知道分子、原子等微小粒子是构成物质的微粒。

（2）能运用分子、原子的观点解释一些简单的生活和实验现象。

2.过程与方法

（1）能从常见的现象入手进行合理的想象和推理，充分发挥学生的空间想象力。

（2）通过讨论分析能主动和他人进行交流，敢于表达自己的见解。

3.情感、态度与价值观

（1）增强学生对微观世界好奇心和求知欲，从探究中获得成功的喜悦，激发学习化学的兴趣。

（2）使学生在实验的探究、讨论中学会与别人交流、合作，增强协作精神。

【教学重点】

1.认识物质的微粒性，能用微粒的观点解释日常生活中的问题。

2.从宏观现象来想象微观现象，形成分子、原子的概念。

【教学难点】

1.建立微观粒子运动的想象，体会它与宏观物体运动的不同点。

2.如何培养学生的抽象思维能力，分析推理能力。

【教学准备】

1.教师用具：多媒体教学课件、品红、水、烧杯，矿泉水瓶，注射器，纸花，浓氨水，量筒，滴管，药匙，酒精，装酚酞溶液的小喷瓶。

一、导入新课

［创设问题情境］带一瓶酒走进教室，请学生根据日常生活经验思考下列问题：

1.你们闻到酒香味了吗？为什么闻得到？

2.盛放在敞口容器里的水，在常温下会逐渐减少，如果受热会减少得更快，这是为什么? 3.为什么走到花园或酒店的附近，往往会闻到花或酒的香气? 4.湿衣服为什么会变干?而且夏天要干得快些？

5.糖块放在水里，会逐渐消失，而水却有了甜味，这是什么原因? 教师引导学生思考、讨论

二、推进新课

1.分子的特点

［过渡］本节课我们先来学习第一个问题：分子的特点。

［演示］向盛有水的小烧杯中加入少量品红，静置，观察发生的现象。

［注意］品红的量一定要少。品红的扩散现象极易观察，但从放入水中到扩散均匀需时间较长。可事先准备一瓶，提前给学生看到实验现象，待新课授完后再进行验证。

［现象］品红在水中迅速扩散，但较长时间后才扩散均匀。

［提问］为什么品红能在水中扩散呢？(提示学生用科学家提出的设想来解

释)

［教师］

其实，这些问题在很久以前就引起了一些学者的探究兴趣，他们经过反复的实验和探究，提出了物质都是由不连续的微小粒子组成的设想。并用这一设想来解释上述问题。那么，事实是不是如此呢?这些微小粒子到底是什么呢?科学事实证明，这些微小粒子就是我们本课题将要学习的分子和原子。

【眼见为实】展示书本49页两张图片

【提问】分子有什么样的特点呢？

分子的特点之一:分子的质量和体积都很小

图片 1：一滴水------一滴水中大约有1.67×1021个水分子

图片2：一只手握住地球-------如果将分子放大成一个人的小指指甲大小，按照同等比例放大你的手，你的收可以握住整个地球

讲述书本48最后一个自然段：1个水分子的质量约为3×10-26kg，一滴水中大约有1.67×1021个水分子(以20滴水为1mL计算)。这个数字有多大呢?如果１０亿人来数一滴水里的水分子。每人每分钟数100个，日夜不停，需要数3万多年才能数完。（让学生想象和感受分子的质量和体积的小）

［过渡］你想知道更多的有关分子的知识吗?请看书本49页探究部分（由于浓氨水极易挥发产生有毒气体氨气，故将实验进行改进）

［活动与探究］已知酚酞和氨气都是由分子构成的物质，它们溶于水可分别得到酚酞溶液和氨水。

①

盛有约20mL蒸馏水的小烧杯A中加入5~6滴酚酞溶液，搅拌均匀，观察溶液的颜色。（直接展示无色酚酞溶液）

②从烧杯A中取少量溶液量于试管中，向其中慢慢滴加浓氨水，观察溶液颜色有什么变化。（用注射器吸取少量的浓氨水喷在滤纸上，然后用喷瓶将无色酚酞溶液喷在滤纸上让学生观察现象）

③另取一个小烧杯B，加入约5mL浓氨水。用一个大烧杯或少水槽罩住A、B两个小烧杯（如图）。观察几分钟，有什么现象发生？你能解释这一现象吗？

（将喷有无色酚酞溶液的纸花挂在矿泉水瓶的中上部，然后用注射器像向矿泉水瓶的底部注射浓氨水，现象更加明显，只需十秒左右）

［实验①的结论］溶液为无色。

说明：酚酞本身是一种无色溶液。把酚酞加入蒸馏水中．只是对酚酞进行了稀释，所以溶液仍为无色。

［实验②的结论］溶液颜色由无色变为红色。（滤纸变红）

说明：酚酞是一种酸碱指示剂，遇酸不变色，遇碱显红色。浓氨水显碱性，所以溶液颜色由无色变为红色。

［实验③的结论］烧杯A中的酚酞溶液由无色变为红色。（纸花变红）

［提问］出现这种现象的原因是什么呢?

［回答］分子的运动。氨分子运动到了纸花的酚酞分子中，所以纸花变为红色。

［总结、思考、讨论］填写49页表格

影响因素：温度越高，分子能量增大，运动速率越快（为什么夏天衣服干得快）

【活动探究】把5 mL水和5 mL的酒精混合后，所得溶液体积不等于10 mL,而是小于10mL。（用量较小，现象不是很明显，添加一个酒精和水各50mL用量的视频）

［追问］原因呢(学生讨论)……

［教师总结］出现这一现象的原因是分子之间有间隔，当把5 mL水和55 mL酒精混合后，一部分水分子和酒精分子会互相占据分子之间的间隔，所以所得溶液的总体积会小于5 mL。

【追问】温度会影响分子运动的速率，那影响分子之间间隔的因素又有哪些呢？

热胀冷缩（压瘪的乒乓球可以用开水烫），天然气和氧气可以储存在钢瓶中引出影响因素------温度越高，间隔越大，压强越大，间隔越小

【活动与探究】两个注射器分别抽入5毫升的空气和水，用手堵住注射器口，进行压缩，空气轻易压缩至一半，水无明显现象

【结论】气体容易压缩，液体不易压缩

【教师讲解】由于气体的间隙较大，容易压缩，液体固体间隔较小，不可压缩，通常情况下 气体分子间隔大于液体分子间隔大于固体分子间隔

【总结】

【板书】

一、物质是由分子、原子等微观粒子构成

二、分子的特点：

1、分子的质量和体积都很小

2、分子是不断运动着的（温度）

3、分子之间有间隔（温度、压强）