课题2 化学是一门以实验为基础的科学教案及板书设计

课题二

化学是一门以实验为基础的科学

课时1 对蜡烛及其燃烧的探究

一、教学目标

（一）知识与技能：

1.对蜡烛在点燃前、燃着时、熄灭后的现象能够进行较准确的描述。

2.对蜡烛燃烧的产物有初步的认识，知道蜡烛燃烧会产生二氧化碳和水。（对用澄清石灰水验证二氧化碳的思路有初步的认识）

3.知道蜡烛燃烧的火焰温度高低为外焰>内焰>焰心，知道生活中一般都是用外焰进行加热。

4.初步学会填写实验报告。

（二）过程与方法：

1.在点燃前，通过观察蜡烛的颜色、状态、气味、密度来判断蜡烛的物理性质。

2.在燃着时，通过观察火焰的分层情况及用火柴梗测定温度的高低和通过用干燥的烧杯罩在火焰上方以及倒入澄清石灰水来探究生成物的成分，以增强自身的观察和操作能力。

（三）情感态度价值观：

1.通过小组探究，激发学习兴趣和培养团结协作的意识。

2.从生活中熟悉的事物引入，再以“家庭小实验”的形式将所学的知识应用到生活中，培养“从生活到化学，从化学到生活”的基本思想。

二、教学重、难点

（一）教学重点：正确的实验操作和对现象的准确描述。

（二）教学难点：实验报告的填写和对现象的准确描述。

三、教学方法

实验探究法为主，讲授法为辅

四、教学过程

教学环节

教师活动

（放映几种酒的图片）

[提问]：酒在我们生活中应用的非常广泛，比如：聚会离不开酒、炒菜的时候放点酒能增加香味等等，那么，你们知道“酒”是怎么制来的吗？（制酒的视频）

[过渡]：通过刚刚的视频我们可以知道“酒”是通过一系列的化学反应和实验操作来制得的。化学是一门以实验为基础的科学，许多化学的重大发现和研究成果都是通过实验得到的。

[板书]课题二

化学是一门以实验为基础的科学

[过渡]（放映燃烧的图片）并说明燃烧对我们每个人来说都再熟悉不过了，那么燃烧的过程中物质会发学生活动

观看、思考

设计意图

从生活中学生熟悉的事物出发，更能激发他们学习的兴趣，而酒在生活中应用的非常广泛，以此来引入，更能快速的将学生引进课堂，意识化学是无处不在的。

环节一：创设情境，引入新课

生什么样的变化呢？接下来我们就对蜡烛的燃烧进行实验探究，一起在实验中学习科学探究的方法。

[讲解]：

1.实验目的：对蜡烛在点燃前、燃着时、熄灭后三个阶段的现象进行探究。

2.实验内容：

探究蜡烛的溶解性。

探究蜡烛燃烧时火焰温度的高低。

探究蜡烛的燃烧产物。

3.实验用品：蜡烛、火柴（或打火机）、小刀、烧杯、水、澄清石灰水

4.实验步骤和方法（学生自己看课本P12的内容，然后回答，教师根据学生的回答做适当的补充和强环节二: 调）

步入正轨，5.分组进行实验操作

进行实验[过渡]刚刚同学们自己看书并总结探究

了实验步骤的要点，接下来你们就按照刚刚讲的内容进行实验，在实验操作的过程中，注意仔细观察实验现象并完成手中的实验报告，完成后我会根据“比较谁观察到的现象更多，谁的描述更细致、更准确”给予相应的奖励。下面进行实验（实验过程中，教师在各组巡视，并及时的纠正错误，加以指导）

学生看书回答

点燃前：观察蜡烛的颜色、状态、形状、硬度、气味、通过用小刀切一小块石蜡放入水中观察密度和溶解性。

点燃蜡烛，观察蜡烛的火焰的分层情况，以及通过将火柴梗伸入火焰中1s后拿出探观察火焰温度的高低，用干燥的烧杯罩在火焰上方和向该烧杯中加入澄清石灰水来探究蜡烛燃烧的产物。

熄灭蜡烛，观察熄灭蜡烛后有什么现象。

学生分组实验... （观察实验现象、填写实验报告、整理思路进行汇报）

[汇报实验结果]：以小组为单位进行汇报本组的收获，最后教师选出最好的一组填写的实验报告展示给大家看，并给予适当的点评和奖励

[结论]：蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳（在黑板上写出文字表达式）

（蜡烛+氧气→水+二氧化碳）

小组汇报...

书写记忆

讨论、回答

通过让学生自己看书并总结实验步骤，不但能提高他们提取重要知识的能力，也能通过他们自己的回答来加强自身的语言表达能力，更能熟悉的掌握本节课的实验步骤。

通过学生自己动手操作，增强学习化学的兴趣

通过汇报自己动手的实验结论更深层的掌握实验探究的基本方法

为后续的学习奠定基础

环节三：硕果累累，体验成功的喜悦

环节四：不[提问]：对蜡烛及其燃烧的探究活

断思考，更动，体现了化学学习的什么特点？关注物质的性质（石增强学生的自上一层楼

（小组讨论1分钟，抽人回答）

蜡的颜色、状态、气味、学能力，并提

硬度...）

高总结和描述教师在同学们回答的基础上进行补关注物质的变化

能力

充：

关注物质的变化过程1、化学是一门以实验为基础的科以及结果的解释与讨论学

（对点燃前、燃着时、2、可以通过实验探究活动学习化熄灭后三个阶段的现象学知识

进行系统地、细致的观察和描述）

[随堂练习]：(PPT展示)

在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你

填写下列空格：（1）取一枝蜡烛，用小

刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛

会 。结论：石蜡的密度比

水 。

（2）点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为三

层，分别是 、 、 ，把一根

火柴梗放在蜡烛的火焰上约1S后取出，

可以看到 处 （填字

环节五：反母）的火柴梗最先碳化。结论：蜡烛火焰

通过练习，巩馈练习，举的 温度最高。

独立完成练习

固本节课所学一反三

（3）再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰的知识，已到的上方，烧杯内壁出现 ，片刻后达举一反三的取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量的澄清效果

石灰水，振荡后发现 。结论；蜡烛燃烧以后的生成物是 。

[课后作业]：完成本课题课后习题和下发的试卷

根据今天我们做的蜡烛及其燃烧的感兴趣的同学自己回家通过“家庭小探究活动，课后完成以下家庭小实探究，并把自己探究出实验”的活动，环节六：课验：

的结果拿给老师看

让学生深刻体后拓展，开[实验一]：蜡烛熄灭后产生的“白烟”会化学与生活拓视野

是否可以被点燃？

的紧密联系，[实验二]：蜡烛如果没有棉芯，是否并增强学习化能够燃烧？

学的兴趣

五、板书设计

课题2 化学是一门以实验为基础的科学

（第1课时）

（一）对蜡烛及其燃烧的探究

实验步骤

组成

点燃前

颜色

对实验现象的观察和描述

状态

密度

硬度

溶解性

火焰的分层和温度

燃着时

熄灭后

烛身的变化情况

生成的产物

（二）实验探究的学习特点

1.关注物质的性质（颜色、状态、溶解性....）

2.关注物质的变化

3.关注物质变化的过程及其现象

六、教学反思

本节课的设计严格按照新课标的要求，充分体现“学生主体，教师主导”的基本思想，结合设计的特点，现对本节的实施情况进行简要分析：

优点：

1.从生活中常见的事情引入新课，可以增强学生的学习兴趣，让他们意识到生活处处有化学，还能够使学生在轻松愉快地氛围中感知化学学习方法之一就是注重实验操作。

2.本节课主要采取小组探究的方式学习，可以培养学生的合作意识。

3.从生活中熟悉的事引入，再以家庭小实验的形式回到生活中，让学生充分理解“从生活到化学，从化学到生活”的内涵，从而树立学习化学的兴趣。

不足之处：

1.由于学生才刚开始接触实验操作，所以有的操作还不够熟练，所以在以后的教学中，我会着重进行学生的操作训练。

2.在进行实验汇报时，很多学生的表述都不够简洁，也不够准确。因此，在以后的教学中，我也会多给学生表达的机会，以增强学生的语言表达能力。

总而言之，从做实验时学生全神贯注的神情和讨论交流的热烈气氛，可以看出本节课以达到预期的目标，学生对化学的兴趣已被激发，所以在以后的教学中，作为教师都应考虑如何保持学生这一份学习化学的激情和兴趣。