课题1 溶液的形成课堂实录【2】

溶液的形成教学设计

一、对本节课的基本认识与理解

本节课的性质、在教材中地位与作用

本课题介绍有关溶液的初步知识无论在课本还是日常生活中都占有很重要的地位。学生对于“溶液”这个词并不陌生，它们不仅在生活经验中经常接触并应用

到溶液，在实验室也多次用到溶液，对溶液有一定感性的认识，但是学生对于溶液的认识是感性的不系统的，因此本课题是将学生让对溶液有一个较为科学，较系统的认识，从而上升到理论化、系统化，从微观角度认识溶液的形成过程。同时对以后的有关酸碱盐的一些知识的学习也起着至关重要的作用。

学情分析

本节课的知识对学生来说又是比较熟悉的，他们不仅在实际生活中经常接触，在实验室也多次用到溶液，如：盐酸、稀硫酸、硫酸铜溶液、硝酸银溶液等。一些溶液、浊液是学生最常见的学习起来略显轻松。同时学生又有较强的好奇心和求知欲。因此指导学生采取实验探究和交流讨论的方法进行学习，学生通过亲身体会感受学会如何收集信息加工信息，从而获得新知，进而转化为自己的个人经验，从而使学生的抽象思维能力逐步发展。

教学目标

1、

认识溶液、溶质、溶剂的概念，了解溶液在生产和生活中的重要作用。知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂

2、

知道一些常见的乳化现象。

3、

探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。 4、

让学生在实验探究中学习科学和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。

5、

知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有着重要的应用。并用所学的知识解决一些生活中常见的问题，树立学知识、用知识的正确观念。

教学重难点

重点

难点

教学资源与教学手段

二、教与学的过程设计

教学内容

教学环节与

方法

教师活动

学生活动

设计意图

仪器药品

建立溶液的概念，并认识溶液、溶质、溶剂的关系。

从微观角度理解溶液的形成，认识溶液、溶质、溶剂的关系。

硫酸铜、高锰酸钾、氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠、品红、豆油、水、洗涤剂、烧杯、玻璃棒、试管、药匙、温度计、。

一、溶液

创设情境，导入新课

章节图片展示“海水”

学生看图讨论对海水

的认识。

点击主题“溶液”

板书课题：溶液的形成

出示三瓶溶液：硫酸铜、高锰酸钾、食盐溶液

让学生观察这些溶液的共同特点。

指导学生配制品红、硫酸铜、食盐溶液，引导学生分析物质消失的原因

动画播放：氯化钠溶于水的微观过程

学生讨论回答：

1.都是混合物

2.都含水

3.都是透明的液体

学生实验：分别向盛有20ml水的烧杯中加入品红、硫酸铜、食盐，并用玻璃棒搅拌，

观看视频动画

简单明了切入主题，吸引学生的注意力

从学生已有知识出发，增强学生对溶液感性的认识

培养学生合作意识和动手能力

运用现代教育技术，把抽象的知识形象化，增强学生对溶液形成的微观认识，激发学习化学的兴趣

使学生在分析中获取知识，培养学生的归纳、总结能力

探究溶液的形成

概念形成

教师引导学生归纳。 学生归纳总结

【教师板书】

溶液：一种或几种物质

分散到另一种物质里，形成的均一的、稳定的混合物

溶剂：能溶解其他的物质

溶质：被溶解的物质

溶液的组成：溶液=溶质+溶剂

提问：1、开课的六种液体中，溶质是什么?溶剂是什么? 2、你还能否再举出一些溶液?并指出溶质、溶剂。

过渡问题:水是不是能溶解所有物质；是不是只有水可以做溶剂？

【实验9-2】1.指导学生进行碘、高锰酸钾的溶解性比较

学生讨论回答问题，并完成练习。

小结：溶质的状态

学生实验：在两支试管中各加入1-2小粒碘，然后分别加入5水或5汽油；另取两支试管各加入1-2粒高锰酸钾，然后分别加入5水或5实题练习

让学生通过所学知识解决问题

实验与探究

让学生完成实验

体验影响物质溶

二、溶解时的吸热或放热现象

过渡

活动探究

引导总结（教材27页第三段）

问题：联系生活实例，谈谈溶液的用途

教师趣味实验：向烧杯（杯底用石蜡）中加入半杯水，加入三匙NaOH并不断搅拌。

教师：你观察到了什么现象？

讨论与交流：烧杯底部的小木块脱落，猜想可能的原因是什么？你还想知道什

下面我们就围绕同学们的猜想和疑惑来进行研究。

活动与探究(一):溶解时的吸热或放热现象

阅读有关教材，明确活动目标、实验用品。

设计实验方案。

指导学生实验

小结

汽油。振荡，观察现象

阅读

讨论交流

阅读教材27页第三段

学生：烧杯底部粘着的木块掉下来了。

学生：可能是NaOH加入水中溶解时，水溶液的温度升高，使烧杯底部的石蜡熔化，因而木块掉下来了。

学生：是不是所有的物质溶解时，溶液的温度都会升高？

学生：物质溶解时，溶液的温度为什么会升高？

学生：我们的活动目标是探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水是放出热量还是吸收热量。

学生：我组的实验方案是先测出水的温度，再向水中加入溶质，等溶质溶解后测出水溶液的温度。若水溶液的温度比水的温度高，则物质溶解于水时是放出热量的，反之是吸热。

学生实验

物质在溶解过程中伴随能量变化，有些会放热，有些会吸热

解性的因素

引导学生关注用化学知识解决实际问题

创设实验情景，激发学生的兴趣。

实验目的和实验用品对学生设计方案有提示作用。

通过实验体验物质溶解过程中的热现象

三、乳化现象

合作探究

[思考]水、植物油混合会形成溶液吗? 演示实验：9-4 乳浊液的形成和乳化现象

引导分析，形成结论

提问：日常生活中常见的乳化现象

教师补充：化妆品、食品加工人造奶油植物蛋白饮料口香糖等

引导学生结合板书总结出本课教学内容

使学生理解乳化学生观察实验

现象，知道乳化交流讨论

在生活中的应用

学生：1.水和植物油形成乳浊液；

2.洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚成大的油珠，使油和水不再分层，这种现象叫乳化

1、洗衣粉洗衣服

2、洗发水洗头发

3、洗餐具时滴加洗洁精效果更好

结合板书归纳总结：溶液的形成、组成，溶解过程中伴随能量变化

独立完成

将所学知识进行梳理、整合，使学生形成知识体系

消化巩固学过的知识，了解教学效果

课堂小结

课堂练习

教材第32页1.2题

课后作业

教材第32页3.4.题

三、板书设计

课题1 溶液的形成

四、教学反思：本节课的教学设计积极倡导学生自主、合作、探究的学习方式，在教学中，通过创设简单的情境，通过实验探究，对比分析，体会到知识的产生与形成过程。实验探究中猜想烧杯底部的小木块脱落的原因，设计实验方案，反思评价不同的方案，不同层次的学生选择不同层次的目标设计实验方案，分组实验，讨论活动中的成功和不足，让学生反思领悟，使学生在探究过程中，学到了技能，获取了知识。对探究方案进行反思，让学生的思维得到了升华。运用图片（或动画）帮助学生理解溶液形成的实质，激发了学生的学习兴趣。