归纳与整理10分钟试讲教案｜教案在线预览

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烃和烃的衍生物归纳与整理一、各类烃的组成、结构、特性类别通式代表物结构式分子形状正四面体光照下的卤代；裂化；不使酸性KMnO4溶液褪色6个原子共平面型跟X2、H2、HX、H2O、HCN加成，易被氧化；可加聚4个原子同一直线型烷烃CnH2n+2(n≥1) 烯烃CnH2n(n≥2) 炔烃CnH2n-2(

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所属课文：归纳与整理

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2019-11-02 16:31:04

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归纳与整理10分钟试讲教案

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2019-11-02 16:31:04

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关键词：归纳与整理10分钟试讲教案

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烃和烃的衍生物归纳与整理

一、各类烃的组成、结构、特性

类

别

通

式

代表物结构式

分子形状

正四面体

光照下的卤代；裂化；不使酸性KMnO4溶液褪色

6个原子

共平面型

跟X2、H2、HX、H2O、HCN加成，易被氧化；可加聚

4个原子

同一直线型

烷

烃

CnH2n+2(n≥1) 烯

烃

CnH2n(n≥2) 炔

烃

CnH2n-2(n≥2) H—C≡C—H

12个原子共平面(正六边形) 苯及同系物

CnH2n-6(n≥6) 主要化学性质

跟X2、H2、HX、HCN加成；易跟H2加成；FeX3催化下卤被氧化；能加代；硝化、磺化反应

聚得导电塑料

二、烃的衍生物的重要类别和各类衍生物的组成、结构、重要化学性质

类别

通

式

一卤代烃：

卤代烃

R—X

多元饱和卤代烃：

CnH2n+2-mXm 1.跟活泼金属反应产生H2

一元醇：

R—OH 醇

饱和多元醇：

CnH2n+2Om

醇羟基

—OH CH3OH （Mr：32）

C2H5OH （Mr：46）

140℃分子间脱水成醚

170℃分子内脱水生成烯

4.催化氧化为醛或酮

5.一般断O—H键与羧酸及无机含氧酸反应生成酯

醚键

醚

R—O—R′

C2H5O C2H5

（Mr：74）

性质稳定，一般不与酸、碱、氧化剂反应

2.跟卤化氢或浓氢卤酸反应生成卤代烃

3.脱水反应:乙醇

卤原子

—X C2H5Br （Mr：109）

1.与NaOH水溶液共热发生取代反应生成醇

2.与NaOH醇溶液共热发生消去反应生成烯

官能团

代表物

主要化学性质

酚羟基

酚

—OH 1.弱酸性

2.与浓溴水发生取代反应

（Mr：94）

生成沉淀

3.遇FeCl3呈紫色

4.易被氧化

HCHO 醛基

醛

羰基

酮

羧基

羧酸

（Mr：60）

（Mr：58）

（Mr：30）

（Mr：44）

与H2、HCN加成为醇

不能被氧化剂氧化为羧酸

1.具有酸的通性

2.酯化反应时一般断羧基中的碳氧单键，不能被H2加成

3.能与含—NH2物质缩去水生成酰胺(肽键) HCOOCH3

酯基

酯

（Mr：88）

氨基酸

RCH(NH2)COOH 结构复杂

蛋白质

表示

不可用通式氨基—NH2

羧基—COOH H2NCH2COOH （Mr：75）

两性化合物

能形成肽键

（Mr：60）

1.发生水解反应生成羧酸和醇

2.也可发生醇解反应生成新酯和新醇

1.与H2、HCN等加成为醇

2.被氧化剂(O2、多伦试剂、斐林试剂、酸性高锰酸钾等)氧化为羧酸

肽键

酶

1.两性2.水解

3.变性4.颜色反应（生物催化剂）5.灼烧分解

氨基—NH2

羧基—COOH 葡萄糖

多数可用下糖

列通式表示：

Cn(H2O)m 羰基

羟基—OH 醛基—CHO CH2OH(CHOH)4CHO 1.氧化反应(还原性糖)

2.加氢还原3.酯化反应4.多糖水解

5.葡萄糖发酵分解生成乙醇

淀粉(C6H10O5) n

纤维素

[C6H7O2(OH)3] n

油脂

酯基

1.水解反应（皂化反应）

2.硬化反应

可能有碳碳双键

关于本教案的常见问题

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