5.观察一瓶水板书设计及设计说明

观察一瓶水

教学目标：

[概念目标] 1、在对比观察活动中体会到水的特征：无色、无味、会流动、透明等。

2、通过把水、沐浴露和木块对比，体会和理解水没有固定的形状。

[探究目标] 能运用多种感官进行观察，能用科学词汇简单描述事物之间的相同之处和不同之处。

[态度目标] 积极参与研究活动，并能发表有根据的观点。

教学重难点：

1、重点：水无颜色、无气味、透明、会流动、没有固定形状。

2、难点：水无固定形状，形状是物体的重要特征，也是固体与液体的主要区别。

教学过程：

一、课堂引入(2分钟)

师：孩子们，我们先来听一段音乐，请闭眼，（播放音乐）请睁眼，从中你听到了什么？（预设：生：我听到了水的声音，师：你们也听到了水声吗？听到的孩子，用坐姿告诉我。）板书“水”

师：那关于水，你都知道什么？（请2、3个孩子说）大家已经对水有所了解，可水有哪些特征呢？

二、梳理观察方法（5分钟）

师：今天，我们要通过对比观察水和沐浴露来认识水的特征。那可以用哪些方法进行观察呢？（回忆一下上学期学的观察植物的方法）

预设：（2、3个学生说，要求学生说完整，如：用眼睛看），回忆前几节下面我们一起进入今天的学习——观察一瓶水。（PPT、板书）

请看，认识吗？（这是洗澡可能会用的沐浴露）

[科学、技术、社会与环境目标] 体会到水是一种重要的物质，跟我们的生活密切相关。

课学过的观察方法，比如用眼睛看、鼻子闻、手摸……（若提到用耳朵听，师：这也是一种观察方法，不过我们开始已经听了水声了，一会儿就不用这种方法了）

师：注意，我们在任何场合都不能用“尝”的方法进行观察，谁知道为什么，（请学生说，如果学生说不出，老师说因为我们不能确定它是否安全），我讲清楚了吗？

师：请看大屏幕，猜猜他们是怎么观察的，让学生先看图说，教师适当补充。（图片分别为用眼睛看、用鼻子闻、用手摸，倾斜瓶子。这里还要重点介绍扇）

师：像图中小女孩这样才是正确的闻气味方法，叫“扇闻法”，请大家想象面前有一瓶水，我们一起来做，打开瓶盖，鼻子靠近瓶口的上方，然后用手轻轻的往鼻子方向扇风，闻到气味就可以盖上瓶盖，你会了吗？这叫什么方法？

三、对比观察水和沐浴露

下面我们将用这四种方法对比观察水和沐浴露，所有孩子，静息，请各组的材料组长来领材料箱，拿到后，放在自己的座位旁边，并静息。（板书：水：沐浴露）

那水和沐浴露有哪些相同，哪些不同呢？

（1）看一看（4分钟）

请材料组长拿出一瓶水和一瓶沐浴露放在桌子中间，请孩子们共同用眼睛看一看桌子中间的水和沐浴露，提醒，只能用眼睛看！开始。

请学生汇报，你看到了什么？学生汇报

（预设：如果遇到学生没说到点上，就再请，如果学生说它们都是白色，马上请问你们都同意吗？让孩子明白水无色（什么叫做无色呢？如何解释？无色就是看不到，你能看到它的颜色吗？），沐浴露是乳白色（查询，乳白色和白色有什么区别，此处如果有学生说乳白色，有学生说白色是不是都不反驳，不过分纠结于两者的区别。（预设：沐浴露是白色的，师：可以说白色，不过这个白色和墙壁的白色完全一样吗？，它更柔和一点，我们可以说是乳白色，也就是沐浴露是。。。 那水是什么颜色？透明可不是一种颜色，我们一会儿再解释，生：水是无色的，师：你能解释一下吗？生：无色就是没有颜色，水没有颜色，师：他说的有道理吗？师：水是黑板这样的颜色吗？水是桌子这样的颜色吗？是科学书封面的颜色吗？都不是！它和这些有颜色的都不一样，像水这样，我们看不到它颜色的，就说它没有颜色，即无色）

还有什么发现吗？

（预设：我发现水可以透过东西，而沐浴露不行，师可以说，你能举例说说

吗？（此时可以借助你们组的材料））尝试引导或者老师自己说把手放在水的后面，从前面你能看到吗？同样的把手放在沐浴露的后面呢？）

师：像水这样，能够透过它看到后面的物体，就用科学词汇“透明”来描述。

（2）闻一闻（2分钟）

那接着我们用鼻子来闻一下它们，请组长先闻，再依次传给下一个孩子。注意要用扇闻的方法。请开始观察。

学生汇报发现，（预设：沐浴露有香味，而水没有香味。如果学生这样说，老师可追问，水没有香味，有没有臭味呢？生：没有，所以我们可以怎么描述水的特征？若学生说，没有味道，纠正为没有气味。）

（1）摸一摸（3分钟）

现在我们已经知道它们有这些不同，那用手摸起来又会怎样呢？请材料组长把材料盒里剩下的材料拿出来，放在桌子中间，并像这样把这个打开。

师：这里面一个装着沐浴露，一个装着水，那我要考考你们？哪一个是水

？哪一个是沐浴露？（老师动作示意学生举手）（请学生说，你是如何判断的？有没有道理？）

我们即将进行用手摸的观察方式，怎么摸呢？请看老师演示，先用食指沾取水或者沐浴露，比如这里老师先沾取沐浴露，然后和大拇指搓一搓感受一下，然后再用，另只手的食指（注意是另一只手）沾取另一个，我应该沾取水了，也和大拇指搓一搓，对比一下两个有什么不同的感受。下面请组长带领大家一起这样观察，开始。

学生汇报，（预设：沐浴露摸起来黏黏的，而水没有很黏，师：你们同意吗？还有吗？生：水和沐浴露摸起来都很滑，师：你们是不是也有这样的感觉？以前我们学了一个词语叫光滑，就可以用来形容。）

（4）斜一斜（3分钟）

现在请材料组长把水和沐浴露盖好，放回材料盒，还有最后一种观察方法——倾斜瓶身

同样的从组长先观察，再依次传给下一个同学，开始观察。

（时间到，或者用口令或者拍手使学生停下来）

学生汇报，（预设：我发现水和沐浴露都可以动，师：我听见了一个有意思的字“动”，谁再来详细的说一说你是怎么看到他们动的？生：当我斜着瓶子的时候水和沐浴露就动了，师：你们也观察到它们动了吗？生：观察到了，师：其实在科学上有个更准确的词语：“流动”，也就是说水和沐浴

露都可以。。？生：（齐说）流动）

四、回顾总结水和沐浴露的相同和不同。（3分钟）

我们已经用这四种方法进行了观察，那你们知道水和沐浴露有哪些相同的地方和不同的地方了吗？谁来说一说？（引导学生说，尽量说完整）

五、对比观察水、沐浴露和木块（8分钟）

过渡：通过观察比较，我们发现水和沐浴露有相同之处，也有着很多不同。如果把它们和木块比较，又会有什么发现呢？

我先来装水和沐浴露，（操作）再来装木块

观看了这个过程中，你有什么发现？

（预设：如果学生开始没有提到流动，或者形状这方面，老师可以引导，除此之外呢?它俩和木块还有什么不同？对比一下我在装这它们的时候和装木块时，你有什么发现？生：水和沐浴露可以流动，而木块不能流动。师：你们同意吗？生：同意）

师：那你们看看它们的形状呢？（预设：如果学生没有反应，师说：木块是什么形状的？生：正方形）

师：那水呢？生：无形。师：什么叫无形，你能解释一下吗？生：没有形状。师：水没有形状吗？请看？生：球形，师：所以水是球/圆形咯？（老师做举手的动作）生：水有很多形状，师：怎么做呢？你能把水变成其他形状吗？生：把它装作另一种瓶子里，师：你来试一试。师：现在水是什么形状？怎么一会儿是xx一会是xx呢？生：因为你倒入的瓶子的形状不一样。

师：谁再来解释？（请两个重复）师：也就是水的形状取决于？（请学生说，生：瓶子的形状，师：在科学上我们把装东西的物体叫容器，所以怎么说更好？生：容器的形状）。师：（再请一个孩子说）水的形状取决于？生：容器的形状！

师（多次重复）：水的形状取决于？生:容器的形状！

师：像这样没有一定形状的，科学上称为“无固定的形状”，也就是水？生：无固定形状）师：那沐浴露呢？生：也是无固定形状，师：水和沐浴露都没有固定形状（配合PPT）那木块呢？生：有固定的形状。

六、简单总结和归纳特征方面（5分钟）

今天我们发现了水这么多特征，我们把它记录下来好不好？（PPT展示活动手册上的第一页）这是以前我们填的学生活动手册，今天我们就要把这些特征填写在“水”的这一列，谁来说说这一个填什么？为什么？（预设：生：这一个格应该是填水在颜色方面的特征，师：因为这一格横着对着的是颜色，竖着是水，所以应该填水在颜色方面的特征，是？生：无色，（师写下来）那后面这几个会填了吗？谁来说一说，（请一个学生说）老师强调一定要把特征填在对应的格子上，最后老师讲剩下的“能流动”和“透明”怎么填。）

七、完善学生活动手册

（2分钟）

请孩子们把活动手册翻到第1页，完善水的特征这一栏。老师巡回指导。

八、布置作业（机动）

回家后完成活动手册上“看谁流得快”活动。

板书设计：

眼睛看 水：无色、透明、无气味、能流动、无固定的形状

鼻子闻

用手摸 沐浴露：乳白色、不透明、有香味、能流动、无固定的形状。

倾斜瓶身