5.观察一瓶水教学内容

《观察一瓶水》教学设计

广州市白云区神山第二小学 卢少安

【教材简析】

本课是一年级下册《我们周围的物体》单元的第5课，是在学生掌握了一些观察方法，了解物体具有重量、形状等属性之后学习对水进行观察和描述。本课的学习主要分为三个活动：1．观察比较水和洗发液的相同和不同；2．观察比较水、洗发液和木块的不同；3．学习描述、记录观察比较结果。通过以上三个活动，一方面使学生发现水的无色、无味、透明的特征，进一步学习眼看、鼻闻、手摸的观察方法；另一方面使学生初步了解水具有流动性，无固定形状。教材在活动1选取绿色洗发液与水对比，是要突出透明度的区别；活动2洗发液、水、木块被装在不同的容器中是在对比液体和固体形状的不同特点。

【学生分析】

经过前四课的学习，学生已经了解了一些常见固体在重量、形状、颜色、材料等方面的不同。在第4课还学习了根据物体不同的特征进行分类，了解不同的分类标准有着不同的分类结果。学生在进行分类活动的同时对物体的自身属性有了进一步地认识。本课需要学生运用之前学到的观察比较的方法继续观察水的主要特征，为后面认识空气特性做必要准备。

【教学目标】

科学概念目标

1．水有许多可被感知的特征，如无颜色、无气味、会流动、透明等。 2．水和洗发液一样，都可以被盛放在容器中。与木块等物体相比，水没有固定的形状。 科学探究目标

1．学习观察水的方法，能用眼看、鼻闻、手摸等方法比较水与洗发液、木块的不同之处和相同之处。

2．能运用多种感官进行观察，能用语音简单描述事物之间的相同之处和不同之处。

3．在教师指导下能够对信息进行整理和分类。

4．在教师指导下能够回顾和反思探究的过程和方法。

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科学态度目标

1．愿意倾听他人观点，乐于讲述自己观点。

2．乐于参与小组合作探究，主动参与合作学习活动。

科学技术、社会与环境目标

认识到水是珍贵资源，需要珍惜和保护。

【教学重难点】

重点：水无颜色、无气味、透明、会流动、没有固定形状。

难点：水无固定形状，形状是物体的重要特征，也是固体与液体的主要区别。

【器材准备】

水、绿色洗发液、不同形状的透明容器、木块、活动手册、观察记录单。

【教学过程】

一、聚焦

1、谜语导入：今天有位神秘的小客人要来做客，我们猜猜它是谁？“一样东西真稀奇，看得见，抓不起，洗衣做饭离不开，洗手洗脸需要它。”

2、生活中我们用水来干什么？（水能喝、水能做汤、煮饭、洗澡、洗脸、洗衣服、浇花、养鱼、……）（水是生命之源，我们要节约用水。）

3、生活中离不开水，水有什么特征呢？

4、今天我们来观察一瓶水。（板书：观察一瓶水）

设计意图：激活学生对水的认知和激发新的兴趣，了解学生对水的概念掌握情况。

二、观察比较水与洗发液

1．观察方法的研究

（1）出示洗发液的瓶子（撕掉上面的标签），请学生猜一猜里面装的是什么（学生可能会猜是沐浴露、洗手液，适当表扬生活中善于观察的同学，告诉学生是洗发液）。

(2)那水和洗发液到底有哪些不同呢？让我们一起去对比观察一下水和洗发液吧。

(3)那怎么观察呢？我们可以用什么方法来观察呢？

（可以用眼睛看一看——颜色、鼻子闻一闻——气味、手摸一摸——粗糙程度、晃一晃—是否流动）（因为洗发液不能食用，在此教师要及时提醒不能用“尝”2

的方法，强调任何场合都不能用“尝”的方法）。

（学生观察比较矿泉水与洗发液并回答老师的问题）

设计意图：学生交流观察方法，教师提示注意事项和安全要求，再次对前四课观察活动做了巩固和发展。

2．学生观察水和洗发液的不同和相同

（1）看一看

教师提问：下面大家一起来看一看水和洗发液有什么不同的地方？每个同学在小组里说说你发现了什么？

学生分组观察并汇报。

你怎么知道它是透明的？

（绿色与无色，透明与不透明，对比观察）

教师板书：记录学生的汇报。

（2）闻一闻

教师提问：下面大家一起来用鼻子闻一闻水和洗发液有什么不同的地方？每个同学在小组里说说你发现了什么？实验要求：每个同学轮流闻一闻，先闻水，再闻洗发液，然后说说你发现了什么？。（老师边说边示范）（闻的标准操作方法：打开瓶盖，左手持瓶身，右手从瓶口上方将空气扇向鼻子，闻到气味即可盖上瓶盖。）

学生动手操作并汇报。请同学说说你是怎样观察的，你发现了什么？（一边动手操作一边汇报）

教师板书：记录学生的汇报。

（3）摸一摸

教师提示：下面大家一起来用手摸一摸感受水和洗发液有什么不同的地方？每个同学在小组里说说你发现了什么？实验要求：每个同学轮流摸一摸，先摸水，再摸洗发液。组长先用玻璃棒给每人一滴水，滴到左手的食指上，摸完后，换一根玻璃棒再每人一滴洗发液，滴到右手的食指上，摸完后，说说你发现了什么？（老师边说边示范）

学生动手操作并汇报。请同学说说你是怎样观察的，你发现了什么？（一边动手操作一边汇报）

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教师板书：记录学生的汇报。

（4）晃一晃

教师提示：下面大家一起来用手晃一晃两个瓶子，看看水和洗发液有什么相同的地方？每个同学在小组里说说你发现了什么？实验要求：组长轻轻的晃一晃两个瓶子，同学们认真观察，说说你发现了什么？（老师边说边示范）

学生动手操作并汇报。请同学说说你是怎样观察的，你发现了什么？（一边动手操作一边汇报）

教师板书：记录学生的汇报。

3．总结水与洗发液的异同

刚才我们用了四种方法来观察水和洗发液，它们有什么不同的地方？它们有什么相同的地方？

水：无颜色、无气味、透明、能流动

洗发液：绿色、有香味、不透明、能流动

（播放课件，教师引导学生回顾自己的探究过程和结果）

设计意图：通过师生交流得到观察比较的方法。在教师引导下，学生分步骤完成对水和洗发液的观察比较任务，得到观察比较结果。学生汇报、教师汇总。这里观察比较是为了更准确地发现水和洗发液的自身特点。最后的总结，一是为强调观察结果，二是为对水和洗发液各自的特征做完整表述。

三、观察比较水、洗发液和木块的不同和相同

1、水和洗发液有这么多的不同的地方，那和小木块比一比，又有什么不同的地方呢？

（颜色、形状、气味、粗糙程度等。）

2、水、洗发液和木块比，还有什么不同？

（1）老师把洗发液倒在方形的瓶子中，把水倒在了长颈瓶里，把小木块，放到塑料瓶中，三个瓶子一起晃动，你发现了什么？（水、洗发液会流动，小木块不会流动。）

（2）你看，老师这有个小木块，问：什么形状？放到这个塑料瓶中，问：它形状变了吗？

老师再用力晃一晃，小木块的形状变了吗？---不变

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小结：像小木块这样，形状不变的，我们称之为：固定形状。

（3）那水、洗发液有形状吗？

学生会认为没有形状，先演示：如果把水倒在方形的瓶子中，它变成了长方体的形状。放在了杯里，变成了圆柱的形状。再问：那水、洗发液有形状吗？它们的形状是固定的吗？

（4）小结：像水这样的，形状会变的，叫没有固定形状。

（5）它们有什么相同的地方？

教师板书：它们都有形状。

（播放课件，看图思考问题）

3．总结水、洗发液与木块的不同和相同

教师请同学根据板书总结它们的不同和相同。

学生发表观点：我们发现尽管水、洗发液的形状可以变化，木块形状不变，但它们都有形状。

（播放课件，回顾探究过程，反思探究结果，总结固体、液体的不同）

设计意图：本环节意图在于使学生观察发现液体没有固定形状的特点。因为水与洗发液都能流动，所以倒入不同形状容器中都能形成不同的形状。课堂上演示将液体倒入容器的过程，目的就是让学生观察液体从原有形状变成现有形状的现象，而木块只能摆放进容器，形状不发生改变。这一演示操作会有助于学生理解液体没有固定形状，进一步认识到尽管在形状上不同，但不管固体还是液体都有形状，如此就指向“形状是物体重要属性”这一概念。

四、完成班级观察记录单和活动手册

1．教师请一位同学到台上执笔，全班同学一起根据观察结果共同完成班级记录单。

2．教师指导学生根据班级记录单，完善自己的活动手册第1课内容。

设计意图：这一活动的目的是培养学生在教师指导下对信息进行整理和分类，用图表进行信息交流。从课堂环节二、三开始教师帮助学生记录观察结果，课堂环节四有同学将自己的观察结果整理后形成班级记录单，再从班级记录单中抽取相应信息填写自己第1课的活动手册，使各节课形成一个相互联系的整体。

3．拓展延伸

5

回家后完成活动手册上“看谁流得快”活动。

（播放课件，完成信息的整理和摘录）

【板书设计】

观察一瓶水

方法

物体 水

无颜色 透明

洗发液

绿色

不透明

木块

黄色

不透明

记录单： 观察一瓶水

日期： 月 日

物体

特征

颜色

是否透明

气味

味道

粗糙程度

是否流动

形状

水

有气味

粗糙

有香味

无气味

光滑

能流动

无固定形状

极为滑腻 能流动

无固定形状

不能流动

有固定形状

看一看

闻一闻

摸一摸

晃一晃

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