问题研究　绿色食品知多少课堂实录及点评｜教案在线预览

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绿色食品知多少教材分析 1.了解绿色食品和绿色消费的概念 2.掌握绿色食品的标志,懂得怎样鉴别绿色食品 3.建立对环境友好的绿色消费观 4.通过实践增强探究和创新意识,学习科学研究方法发展综合运用知识的能力5.增强信息吸收与处理的能力;利用信息技术手段,主动获取知识,解决问题

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所属课文：问题研究　绿色食品知多少

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学校：南木林高级中学

问题研究　绿色食品知多少课堂实录及点评

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关键词：问题研究　绿色食…课堂实录及点评

正文

绿色食品知多少

教材分析

1.了解绿色食品和绿色消费的概念

2.掌握绿色食品的标志,懂得怎样鉴别绿色食品

3.建立对环境友好的绿色消费观

4.通过实践增强探究和创新意识,学习科学研究方法发展综合运用知识的能力

5.增强信息吸收与处理的能力;利用信息技术手段,主动获取知识,解决问题。

重点与难点

1.了解绿色食品和绿色消费的概念

2.对调查结果的分析讨论

课前准备

教材中提供的资料、绿色食品的相关资料课时安排

教学过程设计

第一课时

情景导入：请看下面这则网页新闻,它说明了什么问题?

学生:食品安全问题已经成为公众非常关注的问题

教师:随着人们生活水平的提高,人们对健康,尤其是食品安全提出了更高更多的要求。然而,现代工业文明所造成的污染问题越来越突出,随着地沟油、毒胶囊等不断出现,人们对食品的担忧也越来越多。我们经常听说“绿色食品”这名词。那么究竟什么是绿色食品?绿色食品需要具备哪些条件?我国发展绿色食品的前景如何?有哪些发展绿色食品产业的有利条件?这节课我们就来学习《问题研究绿色食品知多少》

一、

绿色食品

1.概念

[教师提出问题]阅读课本P105第一段,思考:什么是绿色食品? [学生回答]绿色食品是特指无污染的安全、优质、营养类食品,其生长和加工过程必须是采用一种生态的和对环境善的方式。

[知识补充]绿色食品需要具备的条件：

(1)产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准

(2)农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色

食品生产操作规程

(3)产品必须符合绿色食品标准

(4)产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准

2.标志:绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标

色食品标志由三部分构成,即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。标志为正圆形,意为保护。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机,告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好生态环境的安全无污染食品,能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境,通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。

关于本教案的常见问题

Q：问题研究　绿色食品知多少课堂实录及点评是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《问题研究　绿色食品知多少》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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